Naasaha digaaga lagu dubo oo dhir udgoon

Dhab ahaan, halkan waa maadooyinka aan ka diyaarineyno saxanka Sanadka Cusub. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Naasaha digaaga - 2 xabbo
• Champignons - 20 gogo '
• Cilantro laamood - 8 gogo '
• Caanaha la kariyey - 1 xabbo
• Creamy oo dhanaan ah - 1/2 qaybood
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
• Dariishada - - dhadhanka

Tilmaamaha

Dhab ahaan, halkan waa maadooyinka aan ka diyaarineyno saxanka Sanadka Cusub. Qaado naasaha digaaga, si fiican u biyo raaci, ha qallajin. Ka dibna googoyn 4 qaybood oo siman. Iyadoo gacan ka heleysid mindi fiiqan waxaan ku samaynaynaa qayb kasta oo jeeb ah. Solim, basbaas. Waxaan ku darnaa kareemka labeen naasaha. Ka daa naasaha digaaga ee kudheer kareemka labeen dhan ilaa 1 saac. Dhanka kale, waxaan gooyaa boqoshaada si taxadar leh loo dhaqay. Si fiican u jar jar kariimka. Waxaan gooyay jajabkeena saxanka khafiifka ah. Waxaan qaadannaa gabal gabal ah, naaska naga saar. Kala bedel naasaha. Si khafiif ah ugu dul rusheeyaa cilantro la jarjarey. Faafi laba jeer oo jeex ah oo jiis ah. Solim, basbaaska, ku dar shaashadaha aad jeceshahay (sida aniga igu habboon, weydii meydka iyo rosemary) oo daboolo buuxinta qaybta labaad ee naaska. Naaska digaagga la gooyey waxaa lagu duuduubay foornada. Waxaan isku duubnaa si nadiif ah oo naasuhu u helaan foomka. Sidoo kale, laab naasaha haray. Waxaan ku ridi karnaa weelka dubista iyo dubitaanka 40-50 daqiiqadood 180 digrii. Doon!

Adeegyada: 4