- Kvass kibis - 1 liter
- Dabocase - 6-7 gogo '
- Cucumber - 2 gogo '
- Baradhadu - 2 xabbo
- Mayonnaise - - dhadhanka
- Salt - - dhadhamin
- Basal Cagaaran (xirmo) - 1 Piece
- Dill - - Inaad dhadhamiso
- Dhir - - dhadhamin
Waxaan kugula talin lahaa inaad horey u sii wadato kvass-ka guriga. Iyadoo isaga, okroshka waa wax aad u fiican, i rumee! Qorshaha tallaabo tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay diyaarinta okroshka classic leh dabocase waa sida soo socota: 1. Bariiska kariyo ee digsi leh biyo cusbayn habka aad doorbido. Waa suurtogal in lebis ama aan lahayn. Waxay iila muuqataa in lebisku marwalba si fiican u dhadhamiyo. Garsooraha iyo jarjar xabadaha. Laakiin waxaad awoodi kartaa - waad karin kartaa marmar kaste oo gooyaa, wakhtiga ka badbaadi. 2. Biyo raaci qajaarka biyaha, diirka iyo googo jarjar. Haddii qajaarka yar yahay, markaa lama nadiifin karo. 3. Dhaqsaha dabka, diirka iyo shabaggiisa ama jarjar. 4. Xardho basasha, dill iyo dhir. 5. Ku dar maaddooyinka la jajabiyey ee digsiga, ku dar milix iyo ku shub. Isku qas wax walba. 6. Ku dar maaddooyinkeena kvass qabow oo ku rid qaboojiyaha muddo labo saacadood ah. Taasi waa dhan :) Hadda waxaad garanaysaa sida loo kariyo okroshka leh radishes. Maraq ku shub taarikada, ku dar majones ilaa adeeg kasta oo lagu rusheeyo geedo yaryar. Waxaad u adeegi kartaa! Cunto qabow! ;)
Adeegyada: 3-4