Qalabka karootada: sida loo diyaariyo daaweyn caafimaad leh iyo nafaqo leh

Boorashka karootada waa mid fudud oo aad u dhadhan fiican leh, taas oo ku haboon raashinka maalinlaha ah iyo raashinka cuntada. Cunto macmacaan jilicsani wuxuu noqon karaa foornada ama isku dhufashada kala duwan, isku-darka cunno khudaarta kala duwan iyo miraha, firileyda iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo.

Boorashka karootada: sawir leh sawir

Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa ka mid ah ugu yaraan qaybo, kariska wax yar ayuu qaadanayaa. Haddii aysan lahaanin qori, waxaad ku bedeli kartaa vanillin, halkii aad ka qaadan lahayd jajabyada qumbaha waxay isticmaalaan sonkorta budada.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay maryaha basasha:

• karootada - 5 nooc
• sonkorta granulated - 3 tsp
• ukunta - 1 xabbo
• Berri rooti - 2 tsp
• margarine - 30 g
• qorfe
• hilibka
• chips qumbaha

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah ee loogu talagalay basbaaska

1. Karootada kulul ilaa inta la kariyey qadar yar oo biyo ah, qabow, ka dibna lagu qasi karo mashiinka cuntada.

2. In suufka ku shub qumbaha iyo sonkorta, ku dar ukunta ukunta iyo si tartiib ah isku daraan. Xardho borotiinka barafaysan ee fargeetada koobi, ku dar miisaanka dabacasaha iyo cajiin cajiinka ilaa inta uu le'eg yahay.

3. In foomka kulaylka u adkaysta, greased leh margarine cream leh iyo rusheeyey, maamulka xayawaanka, ku rid digsiga iyo u diri foornada. Dubo 35-40 daqiiqo at 170 ° C.

4. Diyaar garee jarjar si aad u googooyo, kula saydhaa shinbiraha qumbaha iyo qurxin labeen dhanaan iyo labeen.

Boorashka karootada leh jiis: xayawaan leh sawir

Casserole laga bilaabo farmaajada iyo karootada si joogta ah sida keega macaan. Macmacaankan waxaa loo adeegsan karaa kulul iyo qabow kafeega, kookaha, casiirka ama milkshakes.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay karbuun beel leh jiis:

• farmaajada 9% - 450 g
• dabacasaha - 1 pc
• ukunta - 1 xabbo
• sonkorta granulated - 4 tbsp
• manga - 2 tbsp

Tilmaamaha talaabo-tallaabo ah ee loogu talagalay kalooraha leh jiis

1. Karootada waa in la daadiyo xayrta oo ay la socdaan ukun, sonkor iyo cambe.
2. Ku billow qaybo yaryar oo horay loo gooyay fargeetka oo si fiican u walwal ilaa dhamaystirid shisheeye.
3. Isku-dubarid caaro leh oo cufan leh oo ku dhegan waraaqda dubista, ku rid digsiirada oo si tartiib ah ugu dabool sarreeya daboolka alwaax.
4. Ku rid cuntada macaan ee foornada, preheated ilaa 180 ° C, iyo dubi ilaa nus saac.
5. Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, dabka ka bax oo saxan foornada ku shub 10 daqiiqo oo kale. Ka dibna ka saar foornada, jarjar qaybo yaryar oo u adeega labeen dhanaan, kareem, macmacaan ama sharoobada.

Boorsada karootada sida xannaanada: roodhiga sawir leh

Dareemaha, oo la kariyey habkan, waa mid aad u iftiimaya oo casri ah. Waxyaabaha ay ka koobanyihiin waxaa ka mid ah kiriimyada dufanka leh oo siinaya saxanka dabiiciga ah iyo dhadhan wanaagsan oo caano ah. Qaybaha oo dhami waxay dhalaalayaan afka iyo carruurtu waxay had iyo jeer cunaan farxad leh macmacaan qurux badan, macaan.

Waxyaabaha loo baahdo ee qasacadaha ka baxa xanaanada:

• karootada - 1 kg
• kareem 20% - 200 ml
• dhulka macaan oo macaan ah - 4 tbsp
• ukunta - 4 gogo '
• Butter - 2 tbsp
• sonkorta granulated - 1 tbsp
• gallolka - 1 tbsp

Tilmaamaha talaabo-tallaabo ah ee cajaladaha laga bilaabo xanaanada

1. Karootada jarjar xabadaha yaryar oo ku rid digsi yar oo leh nus dhan adeega kareemka iyo gabal subag. Si joogto ah u walaaq, dabacsanaan jilicsan oo kuleylkiisu hooseeyo 20 daqiiqo.
2. Ku dar rusjada iyo garaacid isku darka.
3. Joodariga qajaar la jaro sonkor, isku dar kariimka haray oo ku shub weel weel dabacase leh.
4. Sodbiirada iyo qanjirada milixda ee ku yaal xumbo heer sare ah oo si xamaasad leh u geli karooska. Isku qas dhammaan walxaha si tartiib ah.
5. Ku rid sheyga saddax-dhameeyo ee foomka greased iyo u dir foornada.
6. Dubo heerkul ah 180 ° C ilaa 40 daqiiqo. Xilliga wax lagu kariyo, ha furin albaabka si uusan tukaamadu wax u qabsan.
7. Si aad miiska u geliso nooca kulul.

Boorashka karootada leh manga: sawir leh sawir

Cuntadani waa mid jajaban oo boodaya, sababtoo ah xaqiiqda ah in semolina waa la qoyay, laakiin maaha biyo ama caano, laakiin kefir baruurta.

Maaddooyinka daruuriga ah ee qasacadeysan oo leh manga:

• semolina - 10 tbsp
• creamy margarine - 130 g
• kefir - 300 ml
• ukunta - 4 gogo '
• karootada - 4 pcs
• soodhaha - 1/3 tsp
• sonkorta - 120 g
• cusbo

Tilmaamaha talaabo-tallaabo tallaabo leh mastar

1. Manku ku qoyso kefir heerkulka qolka saacad iyo badh.
2. Margarin dhejis yar oo dhalaalaya biyo wata.
3. Karootada waxay ku tuntaa xawaashka ganaaxa waxayna isku daraan semolina, cusbo, cusbo iyo sonkor. Isku qas dhamaan walxaha.
4. Si tartiib ah u dhig ukumaha iyo margarine dareeraha ku rid cajiinka. Mar kale isku qas, si aad uhesho dhejiska ayaa leh cufnaanta lagama maarmaanka ah iyo dheecaankiisa.
5. Saliid margarine leh qaab dabacsan, ku shub massada dabacsan foornada, oo preheated ilaa 180 ° C.
6. Ka dib 40 daqiiqo, ka soo qaado digsi kariyaha, jarjar qaybaha oo u adeega miiska iyagoo leh labeen dhanaan, macmacaan ama sharoobada khudradda.

Dareemaha carrot ee kala duwan

Nadaafad ku sameysma noocyo kala duwan ah waxay u egtahay duufaan casri ah oo jilicsan, halkii ay ka heli lahaayeen qasacad dhaqameed. Dareemka cufan wuxuu helayaa isku-mid ah shimbiraha oo isku dhafan si fiican. Doofaarka iyo abrikotka la qalajiyey ayaa kaabaya isboortiga isfahanka leh iyo kobcinta dhadhanka qafiska leh warqado cadcad oo macaan.

Maaddooyinka dubitaanka ee lagama maarmaanka ah ee loogu talagalay dadka isku dhafan:

• jiis dhexdhexaad ah - 400 g
• karootada - 400 g
• manga - 3 tbsp
• abrikot qallalan - 70 g
• sabiib ah huruud ah - 125 g
• biyaha 250 ml
• ukunta - 2 xabbo
• sonkorta - 4 tbsp
• subagga - 1 tbsp

Tilmaamaha talaabooyinka tallaabo tallaabo ah ee la dubayo ee loogu talagalay dadka isku dhafan

1. Karootada shabaggeedii, ku rid baaquli kala duwan, ku shub biyo diirran oo ku dar saliid. Waxay dejin doontaa "Habka kariska", oo dabooli doona oo quudsanaya rubuc saacad ah.
2. Masharad jiis ah oo fargeeto ah oo la garaacay oo lagu garaacayo qashin caag ah oo bac ah oo aan lahayn buro. Doofaarka iyo khudaarta cawska ah qoyi 1 saac oo biyo karkar ah, ka dibna wax yar baa la qalajiyey, la jarjarey oo ku shub wareegga wareegga.
3. Ku dar karootada la kariyey, sonkorta, cambe iyo ukunta. Dhammaan alaabooyinka si fiican u isku dhafan.
4. Awoodda gudaha ee laxiriirta waa in la maydiyaa, la shidaa oo laga buuxiyaa boodhadh. Dusha sare ugu qaad qaadada. Samee qaabka "dubista", daboolka daboolka ugu xir oo 40 daqiiqo.
5. Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, ka jooji qalabka caanaha, isaga oo ka tegaya qalabka wax lagu duubo ee gudaha.
6. Ka dib nus saac ka dib, fur furka oo ha macmacaanka u diiriyo si buuxda.
7. Isla markiiba ka hor intaad u adeegeysid, dhejiska ku rid foorno weyn oo qurxin adigoo dhadhankaaga u ah.

Bacaha karootada: qashinka fudud

Boorashka karootada, ee la kariyay sida habka loo heli karo, waxaa lagu kala duwan yahay dhadhan jilicsan iyo caraf aad u dhalaalaya, taas oo qoraalka la yimaado.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• karootada - ½ kg
• Butter - 30 g
• ukunta - 4 gogo '
• qoriinka dhulka - ½ tsp
• sonkorta - 3 tbsp
• biyo 100 ml
• cusbo
• labeen dhanaan 20%

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Karootada waxay ku tuntaa xawaash weyn, ku rid weel yar oo dhaldhalaal ah, ku shub biyo heerkulka qolka oo ku rid dab yar. Iska ilaali ilaa jilicsan 10-15 daqiiqo.
2. Karootiga diyaarka ah ayaa tirtiraya shaandhada jikada ama u rog mashiinka qajaarka leh ee qasacadeysan.
3. Ku dar subagga iyo sonkorta khudaarta cagaaran, diirinta baradho la shiidey wax yar oo kuleyl ah, kuleylka si joogto ah sidaa daraadeed uma gubin xagga hoose. Ka saar saxanka iyo wax yar qabow.
4. Marar kala duwan oo ka sameysan borotiinada iyo isku darka baradho la shiilay. Vymeshat tayo ahaan iyo aad u fiican si aad u qaboojiso.
5. Caanaha qoyan waa in lagu daadiyaa xoogaa yar oo lagu riixo xarig, xumbo adag.
6. Ku rid qori cufnaanta qashinka, ka dibna tartiib tartiib tartiib tartiib ah oo si tartiib ah qaybaha yaryar u baro borotiinada. Isku waliba wax kasta oo aad u fiican, u qaad siduu u socdo.
7. Foomka kuleylka u adkaysta ee saliida lagu shubo, ku rid shucaac, ku habboon heer sare oo leh spatula oo u soo dir nus saac ah foornada, kuleylka ilaa 180 ° C.
8. Diyaargarow in lagu qurxiyo saxanka leh dufanka labeen dhanaan, miraha cusub iyo caleemaha cusub, jarjar qaybaha iyo u adeega.

Casserole-tufaax leh: Cunto-sheyga

Boorsada karootada leh ee tufaaxu waxay soo baxdaa mid aad u badan oo iftiin leh. Ma ku darin bur, mambo ama farmaajo, laakiin dhogorta yaryar iyo labeen dhanaan ah ee dufanka dhexdhexaadka ah. Maaddooyinkaas waxay jilciyaan qoraalada miro iyo khudradda iyo siinta saxanka si joogta ah oo leh isfaham heer sare ah.