Marka bajbiska laga soo dhex muuqday Yurub, isla markiiba kuma guuleysan meel munaasib ah miiska. Waxaa loo tixgeliyay cuntada saboolka ah. Si kastaba ha ahaatee, qiimaha nafaqada sare ee kalluumeysiga iyo faa'iidadiisa ayaa wax ka beddeshay xaaladda. Buckwheat waxaa loo aqoonsan yahay boqoradda croup bilawgii qarnigii labaatanaad, ka dib markii baaritaan ballaadhan. Qiimaha kabridda ayaa lagu sharraxay, marka hore oo dhan, marka la isku daro macmiilaha:
- Birta ayaa masuul ka ah midabka maqaarka wanaagsan waxayna kor u qaadaysaa sameynta unugyada dhiiga;
- Potassium wuxuu ilaaliyaa cadaadiska dhiigga;
- Magnesium wuxuu ka caawiyaa dagaalka ka dhanka ah miisaanka iyo kaydinta niyadjabka;
- Calcium wuxuu xoojiyaa lafaha jilicsan, ciddiyaha jilicsan iyo ka caawiya cudurrada dagaalka;
- badan oo ah bakeing iyo macdano kale oo qiimo leh.
In buckwheat diirada sarreeya ee borotiinka qudaarta aan la karin, kaas oo sharxaya qiimaha nafaqada. Dalaggu ka mid ah firileyda waa farsamo dhab ah oo ku jira fitamiin B. Fitamiinadani waxay ka caawiyaan inay la dagaallamaan niyadjabka iyo hurudda, waxayna sidoo kale masuul ka yihiin xaaladda ciddiyaha, maqaarka, timaha.
Taageerayaasha qashin-qubka ah looma hanjabin cudurka cagaarshowga, sidoo kale cudurada wadnaha maaha mid cabsi badan. Boorash laga soocayo ayaa ka qaadaya kolestaroolka xad-dhaafka ah ee jirka bini'aadamka. Waxay ka saartaa jilicsanaanta bini'aadamka iyo fiisooyinka macdanta culus ee halista ah, taas oo si gaar ah lagama maarmaan u ah dadka ku nool magaalooyinka iyo goobaha warshadaha leh ecology saboolka ah.
Gaar ahaan qadarinta dhakhaatiirta loo yaqaan 'boughwheat doctors' ee qadar joogta ah, oo adkaynaya darbiyada xididdada dhiigga, waxay joojiyaan dhiigbaxa. Iyo sidoo kale xinjiro dhiig leh oo leh dhiig karka ayaa leh saameyn kahor iyo xitaa saameyn daaweyn ah ee xididdada. Rutin ee unugyada isku xiran ayaa xoojiya xididdada dhiigga yar. Thanks to this boorash buuggu gaar ahaan faa'iido leh ee arthritis iyo cudurada rheumatic, oo leh dhibaatooyinka leh xididdada dhiigga. Waxay kaloo caawisaa xoojinta nidaamka difaaca jirka wuxuuna hagaajiyaa wareegga dhiigga.
Beeraha beeraha ee loo yaqaan 'Buckwheat fields' ayaa loo tixgeliyaa in ay yihiin jawi bey'adeed Tan iyo markii looxan yahay waa warshad aad u xoogan oo xoog leh. Uma baahna daaweyn kiimiko ah si looga ilaaliyo cayayaanka iyo haramaha kala duwan. In bacriminta, sidoo kale sidoo kale runtii ma u baahan tahay.
Nafaqeeyayaal waxay ku talinayaan in lagu daro cunto ay ku jiraan dadka ay hayso cudurka macaanka, cayilka, dhiig-yaraanta. Waxyaabahani waa mid aan lagama maarmaan u ah cudurrada nidaamka wadnaha, iyo sidoo kale nidaamka dareenka, haddii ay dhacdo dhibaatooyinka beerka. Boorashka jarjaran wuxuu kor u qaadaa dayactirka aragga iyo wareegga maskaxda. Thanks to dhammaan kuwan sifooyinka kuwan waxaa inta badan loo isticmaalaa cuntada sida waxbarashada iyo dawooyinka dadweynaha. Kuwa qalin-jabiyey waxay ku talinayaan inay ku daraan badeecadahan cuntada.
Bacaha waxaa loo isticmaali karaa in lagu beddelo daawooyinka, sababtoo ah Boorashkan waa mid dhab ah "farmashiga dabiiciga ah." Si kor loogu qaado heerarka dhiigga ee dhiigga ku jira dhiigga oo ka badbaadi dhiig-yaraanta, iskuday inaad diyaariso budo bogsasho leh oo ka soo baxa qashin qaboojiye. Qaado, maydhin caano diiran, 2 qaado afar jeer maalintii.
Marka maqaarku gubayo, cadar ka soo burka buckwheat caawinayaa. Tani, brown burka buckwheat ilaa huruud ah oo u barbardhig xaalad muruq ah biyo. Iyada oo falanqayntan ka kooban dufan this gubay.
Kisserka bakeeriga ayaa ka caawin doona atherosclerosis. Si aad u samayso, waxaad u baahan tahay in aad ku qaawi bajabaad ee Booqday Furimaha Dagaalka. Kiimikada keentay karkariyo biyaha, kareyso si joogta ah, dhowr daqiiqo, fiiri jaantusyada (3 qaado oo bur ah 300 ml oo biyo ah). Habkani waa in la qaato 2 jeer maalintii hal koob, 2 bilood.
Iyada oo furunculosis iyo caabuq kale maqaarka, saamaynta daaweyn abuuraya budada ah. Waxaad u baahan tahay in aad qaawiso kabridda digsi qaboojiye, ku shiiddo Booqdaha kafeega, ka dibna ku dar biyo diirran si aad u hesho tiro xajmi leh. Codso meelo barar ah ilaa labaatan daqiiqo.
Iyadoo cirridka ku jira muruqyada kubka iyo bararka lugaha waxay ka caawiyaan burka bakeeriga ah, haddii aad qaadatid cayriin 1 qaado oo maalintii, biyo ku maydhay. Takhaatiirta takhaatiirta takhaatiirtu waxay ku talinayaan in lagu daro hadhuudhka xayawaanka ah ee la isku qurxiyo oo lagu xoqdo maro caaryaal ah iyo cagajiid ku socota dhowr daqiiqo maalintii. Habkani wuxuu ka caawiyaa ka-hortagga cuduro badan. Dhinacyada cagaha, sida la ogyahay, waxaa jira meelo badan oo firfircoon. Markaad ka shaqeyneyso qodobbadan, hawsha dhammaan xubnaha gudaha ayaa la aasaasay. Miisaankani wuxuu noqon doonaa massaajo weyn oo aad isticmaali karto marka aad daawaneysid TV-ga.
Si loo ilaaliyo qiimaha iyo qiimaha nafaqada ee boorashka xayawaanka, waa in si wanaagsan loo diyaariyaa. Ha ku qoynin boodada biyaha, ka hor intaan la karin. Porridge dhab ahaantii waxay noqotaa mid jilicsan, laakiin walxo badan oo waxtar leh ayaa la dhaqaa oo ka baxsan bakeeriga. Ha ku karkarin boorash biyo badan. Waxaa lagama maarmaan ah in biyo badan lagu shubo oo ay ku daboosho cuqulka heerkaas oo kale sida croup laftiisa ku xirnaado.
Qiimaha iyo qiimaha nafaqada ee qajaarka ayaa muddo dheer xiiseynayay dhakhaatiirta, nafaqada, aqoonyahanka. Gabagabadii waxay xaqiijinayaan fikradda caanka ah ee ku saabsan faa'iidada cajiibka ah ee baqsaaqda. Laakiin xusuusnow - way fiicantahay in dhexdhexaad ah!