Qodobbada waxtarka leh ee biirta

Sidaas awgeed waxaa la rumaysan yahay in biirku ka caawiyo inuu kordhiyo rabitaanka cuntada, dardar-gelinta koritaanka iyo horumarinta jirka, xoojinta caafimaadka guud. Marka, sida websaytka qaar ka mid ah, waxay xitaa la siiyaa ilmaha. Dhexdhexaadiyaha Europe, dhakhaatiirtu waxay isku dayeen inay daaweeyaan beerta cuduro kala duwan. Waxaa loo qaaday daawo loogu talogalay dillaaca jirka, cudurrada kelyaha iyo, guud ahaan, habka kaadida. Waxay aaminsan yahiin inay ku caawin karto inay caadi tahay hurdo, joojiso neefta neefta, iyo xallinta dhibaatooyinka maqaarka. Laakiin dhab ahaantii ma ogtahay sifooyinka wanaagsan ee biirta, waxaad ka baran doontaa maqaalka maanta.

Marka daacuunka uu ku dhaco adduunka, biir waa la sakhraamay sida wakiilka ugu muhiimsan. By habka, guryaha ee ka-daacuunka daacuunka of biir ah ayaa waxaa mar dambe xaqiijiyay by xaqiiqooyinka cilmiga. Dhakhtarka Xoolaha, Jarmalka Robert Koch, oo ka soo baxay baadhitaanka tubercle bacilli, ayaa tijaabiyey tijaabooyin qaba cudurka daacuunka, kuwaas oo ay ku dhinteen saamaynta biirka.

Guryaha waxtarka leh.

Maanta, takhaatiirta ayaa sidoo kale aaminsan in biirka uu leeyahay awood waxtar leh. Laakiin waqti isku mid ah waxay tilmaamayaan in beertu hadda tahay inay dhadhamiso, halabuurka, midabka iyo saamaynta jidhka bini'aadanku uu gebi ahaanba ka duwan yahay sheyga sarkhaansan ee qarniyadii dhexe iyo inta lagu gudajiray dunidii hore.

Maxay takhaatiirta iyo wakiillada warshadaha cuntada ka sheegaan cabitaanka maanta?

1. In biir ah, taas oo aan maanta cabin, waxaa jira wax badan oo potassium iyo sodium yar. Waxaa la cabi karaa oo keliya marka loo eego kuwa ku qasba inay ku xadidaan isticmaalka cusbo sababtoo ah hypertension.
2. Beeru kama duwanaayo casiir liin fudud oo ku jira maadooyinka uu ka kooban yahay zinc, copper, birta, fosfooraska, magnesium, potassium. Laakiin hal galaas oo casiir liin ah ayaa loo tixgeliyaa calaamad muujinaysa qaab nololeed caafimaad leh.
3. Beer waxa ku jira tiro badan oo fiitamiin ah B2 iyo B1. Waxay ka kooban tahay fiitamiino qaabka si fudud loogu nuugo jirka. Hal litir oo biir ah wuxuu ku siin karaa ilaa 60 boqolkiiba baahida jirka ee fitamiin B1 (thiamine) iyo B2 (riboflavin).
4. Biyo, asalka ascorbic ku filan ayaa lagu daraa si looga hortago oksaydhkii hore. Laga mid ah hal litir oo biir ah ayaa ku jira qiyaastii 70% qaadashada maalin kasta ee fitamiinkan. Si aad u qanciso shuruudaha maalin kasta ee asaasiga ah iyo nicotinic acids, waxaad u baahan tahay inaad cabto oo keliya galaas badhkii biir ah.
5. Halbeegga biirta waxaa ka mid ah qajiyamka. Waxay kicineysaa kaadida, taas oo ka caawisa ka hortagga dhismaha dhagxaanta kelyaha iyo qashinka.
6. Qaybaha ugu qiimaha badan ee biirta waa xeryaha phenolic. Waxay leeyihiin saameyn digniin ah oo ku saabsan sameynta xididada dhiig-wadashada, caadiyan beddelidda lipids. Tani waxay ka dhigan tahay, sidaas awgeed, waxaa naloo ilaaliyay istaroogga iyo weerarada wadnaha.
7. Biyaha ayaa ka kooban karbondo dioxide. Waxay kicisaa quudinta caloosha, socodka dhiigga ee kelyaha, sambabada, beerka iyo murqaha. Carbon dioxide waxay ka ilaalisaa suuxdinta waqti hore, oo aan kuu ogolaanin inaad si sahlan u cabtid beerka.
8. Awoodda muhiimka ah ee walxaha wax soo saarku ka yimaaddo waxay ku jirtaa ficil-celin iyo fal-galin. Waxay kaloo leeyihiin hanti bactericidal ah.

Guryaha halista ah.

1. Beer, oo dhan dhamaan siyaabaha faa'iido leh, waxay siisaa culeys badan oo maraakiibta iyo wadnaha, taas oo sabab u ah isticmaalka mukhaadaraadka isticmaalkiisa joogtada ah, waxay ka shaqeysaa habka xaaladaha deg-degga ah, oo aad u fara badan. Xajmiga wadnaha ayaa kor u kaca, iyo "wadnaha beerta" wuu kobcin karaa, sida badanaa loo yaqaan. Deegaanka rinjiyoolojiyadeed, dhacdadani waxaa loo yaqaan "guntin". Waxay calaamad u tahay dabacsanaanta wadnaha, xubnahaasi waxay noqotaa "saggy". Way ku adag tahay wadnaha inuu shaqadiisa qabto. Jirka dhexdiisa, sida qof kastoo ogyahay, wax walba waa isku xiran yihiin, sidaa daraadeed ma aha oo kaliya wadnaha iyo xididdada dhiigga, xanuunku sidoo kale wuxuu ku dhacaa xubnaha kale.
2. Dhaqtanka labka ah ka dib labo beelood oo beed ah oo qarsoodi ah oo walax ah oo xakameynaya jiilka hormoonada jinsiga, taas oo loo tixgelinayo ugu weyn jirka ragga, testosterone. Natiijada, hormoonnada haweenka ee haweenka ayaa bilaabmeysa. Dareerayaasha ayaa sidoo kale ah kuwa bixiya isku dhafka dhirta haweenka ee hormoonka haweenka - phytoestrogens. Haddii xaaladdani ay sii socoto muddo dheer, ka dibna ragga oo barara qanjidhada naasaha iyo dheellitirka miskaha. Iyo dumarka, haddii ay bilaabaan inay ku xad gudbaan biir, waxay heli karaan kansarka naasaha.
3. Waxaa jira fikrad ah in beerku kor u qaadi karo naas-nuujinta, laakiin tani maaha wax ka badan sahal fudud. Oo waxay ka kacday markii ay isticmaaleen biirka guriga laga soo saaro oo leh heerka daciifka aalkolada, taas oo ahayd mid qadarin ah oo kvass ah. Haddii hooyo dhalin yar, naas-nuujinta ilmaheeda caanaheeda, waxay billaabataa khamriga warshad casri ah, waxay si xun u carqaladeyn kartaa caafimaadka cunuga.
4. Annagu, inaan aheyn macaamiil aan khamiir lahayn, waxaad ka fakartaa alaab aad u sarreeya, laakiin tani maaha sidaas, waxay leedahay kalooriyaal ka yar marka loo eego, caanaha, soodhaha warshad ama casiir. Waxyaabaha kali ah, brew ayaa kiciya rabitaanka cuntada, waxaana cunaa wax ka badan inta aan u baahannahay. Sida cad, tani waa waxa sababa beerta loo qoondeeyey "cabitaanka qaboobaha". Oo waxay jecel yihiin khamri cabsiiyey wakhtigii qorraxda ee sharafta lahayd.
5. Weli waxaa jira hanti qallafsan, laakiin waxaad ka fiirin kartaa dhinaca kale. Man ugu dambeyntii waxaa loo isticmaalaa habkan si aad u nasto oo aadan u malayn karin nasasho adoon aan dhalo biirka.

Iyo intee in le'eg oo qashin ah?

Dhab ahaantii, akhristaha waa gebi ahaanba luminta oo wuxuu fekerayaa: Miyaan cabbaa khamri dhan ama ma cabo, haddii aan cabo, intee in le'eg? Waa maxay qiyaasta biirta ee loo yaqaan 'safe' by doctors?

Iyo, inta badan, akhristuhu wuxuu ku faraxsanaan doonaa inuu barto inaad weli wadi karto khamriga. Kaliya cabbir - ka sarreeya oo dhan! Hal litir oo cabitaankan ah, iyada oo xoogga 3 ilaa 5% aalkolada, waxay keeni doontaa qiyaastii 40 garaam oo ethanol ah oo dhiigga ku jirta. Tani waa ugu badnaan alaabta khamriga ah, oo aan waxyeello u geysan caafimaadka. Sidaa darteed, haddii aanan ka hadlaynin ugu badnaan, laakiin qiyaastii celceliska qiyaasta, waxaa wanaagsan in naftaada loo nadiifiyo dhalo (0, 5 litir) oo biir ah, ka dibna ma aha maalin kasta! Dhamaan xisaabyadani waa wax micno ah, marka ay timaaddo bakeer xoog leh (oo leh cabbitaan khamri ah ilaa 12%). Isticmaalka biirka sida qiyaasta kor ku xusan waxay keeni kartaa saameyn xun oo sun ah.