Cunnadda rootiga ku jirta caano dhanaan ka hor, ka hor intaanad ku darin rootiga roodhida ah ee roodhida caano. Cuntadu waxay ahayd jilicsan oo udgoon. Marka la buuxiyo baaritaanka, waxaan isticmaalay isku dar ah miraha digirta lagu dubay, miraha gabbaldayaha, abuurka sisinta iyo geedo udgoon. Waxaad, dabcan, dubi karaa iyada oo aan wax lagu daro, oo qaab saafi ah. Laakiin foomkan ayaa kibisku wuxuu u beddelay rosy iyo caro. Yuu jecel yahay rootiga guriga, iskuday maradaas.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Biyo macaan 140 ml
- Whisker 140 ml
- Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
- Khamri, qallalan 7 g
- Sugar 1 tsp.
- Salt 3 g
- Seeds of gabbaldayaha 5 g
- Sinti Cad cad 5 g
- Poppy 5 g
- Dhir daawo ah 5 g
- Daqiiqda Caanaha 370 g
- Talaabada 1aad Si aad u kariso rootiga guriga, waxaad u baahan tahay inaad qaadato buruun, soodhada, caano dhanaan (caanaha curdled), saliid saytuun, khamiir, milix, sonkor, isku dar ah miraha iyo geedo udgoon.
- Talaabada 2aad Isku dar biyo yar. Ku dar sonkorta iyo khamiirka. U ogolow isku dhajinta 5 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad Ku dar caanaha dhanaankulka heerkulka qolka iyo hal qaado oo saliid saytuun ah isku dar ah.
- Tallaabada 4 Si tartiib ah ku dar burka la shiilay oo cajiin cajiinka aan qallafsanayn.
- Tallaabada 5 Dhamaadka dhammaadka isku dar, ku dar miraha iyo geedo yaryar.
- Tallaabada 6 Halka cajiinka ku rid baaquli, si tartiib ah saliid derbiyada leh saliid saytuun ah. Ku dabool suxuunta ku leh barkin iyo ku rid cajiinka meel diiran saacad iyo badh.
- Tallaabada 7 cajiinka soo go'ay ayaa si wanaagsan loo cajiimay.
- Talaabada 8 Qaadi cajiinka si aad uhesho qaab (dufan leh saliid saytuun ah iyo rusheeyey bur bur). Ku dabool xaashid oo bixi fasax ilaa 20-30 daqiiqo. Ka samee xabbad kibis ah oo soo baxday. Kuleylka foornada ilaa 200 ° C.
- Tallaabada 9 Koobi dubi foorno kulul 30-35 daqiiqo.
- Tallaabo 10 Rooti biyo ku daadi biyo, ku dabool dharka maqaarka ah oo ka tag si aad u qaboojiso. U adeegso quraac iyo casho.