- Kaabashka - 1.5 Kilo
- Baasaboorka Bulgarian - 2 Kilo
- Tamaandho - 2 Kilo
- Karootada - 0.5 kilo
- Basasha - 0.5 Kilo
- Sonkor - 1 koob
- Saliida qorraxda - 0.5 koob
- Sisab - 1 qaado shaah
- Dhir (xirmo) - 1 xabbo
- Salt - - dhadhamin
- Basbaaska madow (digir) - 1 qaado shaah
Sidee loo diyaariyaa saladh kaabaj ah xilliga jiilaalka? Waxaan kugula talinayaa qandho yar oo tallaabo tallaabo ah: 1. Isku dhaq oo nadiifi dhammaan khudradda cagaarka: kaabajka, basbaaska Beerta fudud, yaanyada, karootada, basasha iyo dhir. 2. Qabo kaabajka. Iska jar maro dhuuban. 3. Waxaad karisaa karootada on huurka. 4. Goynta basbaaska ku rid. 5. Kala saar yaanyada yaanyada. 6. Si yaryar u jar basasha iyo dhir. 7. Dhammaan khudaarta la jarjaray ee baaquli weyn, ku dar sonkorta, saliidda gabbaldayaha, milixda. Dhammaantood isku qasaan oo u diyaari saacad. 8. In kastoo salad loo faafiyo, dhaqo oo nadiifin barmarka iyo kabaha 10-15 daqiiqo. 9. Ka dib markii saladh la dhajiyay saacad, ku daadi digsi leh basbaas (digir) iyo qaaddo oo khal. Isku day in uu baxo illaa 15 daqiiqo 10. Kaddibna ku duub weel, ku rid buste dabaqa oo ku dabool buste diirran oo kor ku xusan. Habeenka ka dib, u dir meeraa ama meel qabow oo kale. Ku raaxee jiilaalka iyo xagaaga oo leh saladh cadaan cajiib ah!
Adeegyada: 5-8