Salad ka soo jeeda Jerusalem artichokes

Marka hore waxaan ku tusi doonaa sida Yeruusaalem loo qurxiyo sawirro sida muuqata oo aan caan ahayn. Waxyaabaha u dhaxeeya iyo Cuntada:

• Jerusalem artichoke - 2 gogo '
• Karootada - 2 xabbo
• Apple - 1 xabbo
• Lemon - 1/2 Jir
• Saliidda cuntada - 1 st. beedka

Tilmaamaha

Marka hore waxaan ku tusi doonaa sida Yeruusaalem loo qurxiyo sawirro sida muuqata oo aan caan ahayn. Waxyaabaha u dhaxeeya sinjiga iyo baradhada. Sidaas, marka hore waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso maaddooyinka - karootada iyo artichoke Yeruusaalem, nadiif ah, dhaq qabow. Digriiga diirran ee Jerusalem artichoke (pear dhulka) ayaa suuxay on hargahood dhexdhexaad ah iyo isla markiiba si deeqsin leh ku rusheeyey liin. Tani waxaa loo qabtaa si ay Jerusalem artichoke aan ahayn madow. Karootada xoqeen on hayso ee size isku mid ah. Sidoo kale, xoqin tufaaxa. Waxaa sidoo kale lagu rusheeyaa liin, kaas oo aan madow ahayn. Dhab ahaantii, hadda waxay ku sii jiraysaa baaquli saladh oo waaweyn si ay u daadiyaan juuska Yeruusaalem, karootada iyo tufaaxa. Waxaan u buuxin karnaa oo dhan saliid (ama saliid) saliid, haddii loo baahdo, ku dar milix ay u dhadhamaan (ma rabo cusbo, si aan u dilo fitamiinada). Stir - salad walxaha galbeedka Jerusalem waa diyaar!

Adeegyada: 2