- Quince - 1 Kilo
- Sonkorta - 400 garaam
- Citrik Acid - 1 Qaado
Qoraal tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay macaanka cagaaran: Tallaabada 1aad: Waxaad u baahan tahay inaad si fiican u tirtirto yew. Iska yaree furaha, ka saar miraha oo jarjar xaleef yar yar. Tallaabada 2: Ku rid saliidaha digsi ah oo ka buuxi biyo si markaas midhaha oo kaliya loo daboolo. Karsado ilaa 40-50 daqiiqo, ilaa quince uu noqdo mid jilicsan oo aan isbeddelin midabka (waxay noqon doontaa casaan-casaan). Talaabada 3aad: Haddii biyuhu aysan haysan waqti ay ku nadiifiyaan inta lagu jiro karinta, ka dibna daadi. Ka dibna, qaado qaadada, miro midhaha, ama isticmaal shumac. Laga soo bilaabo quince aad u baahan tahay si ay u sameeyaan mash iyo dar sonkorta. Talaabada 4: Ka dibna macmacaan dib u dhig dabka oo u kariyo illaa inta qaro weyn. Wakhti ahaan walaaq. Qiyaastii 30 daqiiqo, macaanka ayaa sidaas oo kale ah! Tallaabada 5aad: Cabbirta kulul ku shub garabka. Ku hay qaboojiyaha! Waxaan jeclaan lahaa inaad nasiib u yeelato in aad macmacaan ka samayso quince iyo shaah aad u fiican!
Adeegyada: 6-7