- Fillet of pike perch - 250 Grams
- Leeks - 100 garaam
- Honey - 10 garaam
- Suugo soya - 10 millilitir
- Brokoli - 200 garaam
- Basbaas macaan - 1 xabbo
- Saliid saytuun ah - 50 millilitir
- Kiimikada cusub - 10 garaam
- Saliid, dhir udub - - Si dhadhanka u dhadhamiyo
Baasaboorka Bulgarian baqtiyaan of abuurka, ku dhaq iyo jarjar siddoo kala badh. Broccoli dhaq, oo qalalan oo layskugu buufiyo inflorescences. Jeermiska waxaa lagu jari karaa taarikada. Kala wareejinta waraaqda xaabada ah ee ku taal weelka wax lagu dubo (ama faasaska fuuqbaxa). Xarunta dhexdeeda, si taxadar leh u samee florescences ee brokoli. Dusha sare ee lebbiska pike la dhaqay. Kadibna ku dhaji dhirta la jarjaray. Lakabka ugu dambeeyey wuxuu dhigayaa basbaas macaan iyo xayawaan cagaaran. Cidhifyada geedi-soo-baxa waxay isku duubaan sida nacnac nacnac leh. Ka tag fasalka ugu sareeya (uumi si aad uga tagto kalluunka). Next, gelin basbaas macaan - waxaa loo isticmaali karaa qurxinta. Cuntada u kari laba ilaa 20 daqiiqo ama foornada ilaa la kariyo (ku dar saliid saliid si aad uga fogaato qallajinta kalluunka). Dhanka kale, waad karin kartaa suugada. Isku qas maraqa soyka, malabka dareeraha ah iyo saliidda saytuunka. Ku dar maraqa kalluunka 10 daqiiqo ka dib bilawga karinta (quusto). Goynta basbaas oo macaan iyo kalluun. Cunto qabow!
Adeegyada: 2-3