Recipe for salad leh avocado iyo champignons Cuntooyinka dhan ee salad this, waxaa jira laba ugu waaweyn: avocados iyo champignons ceeriin. Marka la eego avocado, dufanka khudradda leh ee miro-kulaylkan kulaylku badanaa wuxuu ka kooban yahay asiidh dufan ah, kaas oo hoos u dhigaya kolestaroolka iyo inuu saameyn ku yeesho wadnaha iyo xididdada dhiigga. Hanti isku mid ah waxaa leh shidaal saliid ah iyo nuts, kuwaas oo dietitians ku talinayaan inay isticmaalaan ka hortagga cudurrada wadnaha. Dhirta midhaha tufaaxa waa inay ahaato mid nadiif ah, oo aan waxyeello lahayn, dhibco mugdi ah iyo dildilaacyo (dhibco iyo dildilaaca ayaa ah calaamad muujinaysa). Markaad cadaadinayso fartaada, midhuhu waa inuu ahaado mid sahlan. Haddii aad weli iibsatay avokado adag - sii isaga dhowr maalmood oo ah "dillaac". Heesta labaad ee saladhkeena waa cilad yaryar oo ceeriin ah. Waxyaabaha ugu muhiimsan halkan waa in bukaanku si wanaagsan loo dhaqo, oo cadiintoodu waxay noqon kartaa gebi ahaanba welwel la'aan. Sababtoo ah la'aanta dufanka iyo sonkorta, waxaa loo isticmaali karaa xitaa dadka sonkorowga qaba. Intaa waxa dheer, champignons waxay faa'iido u tahay saameyn wanaagsan oo ku saabsan xaaladda maqaarka qofka. Sidaa darteed, adoo isticmaalaya boqokaan kuwaas oo kaliya maaha inaad ku dhibaateeysid dhadhan cajiib ah, laakiin sidoo kale waxay hagaajisaa caafimaadka jidhkaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Avocado 1 pc.
- Mushrooms champignons 50 g
- Tamaandho 2 xabbo.
- Basasha 1 pc.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Casiirka liinta 1 tbsp. l.
- Saliid saytuun 1 tbsp. l.
- Panther ground ground 1 xoqan
- Dhirta cusub 1 farabadan
- Saliid 1 xoqan
- Sugar 1 tsp.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saladh waxaad u baahan doontaa: avokado dhexdhexaad ah, seddex khudaar cayriin, basal yar, cagaarka, nus dhan lime, suugo subag iyo saliid saytuun.
- Talaabada 2aad Ka fogow avokado, ka saar dhagaxa oo jarjar xabadaha.
- Tallaabada 3 Si isku mid ah u jar yaanyada.
- Tallaabada 4 Ka saar quudinta laga bilaabo basbaaska iyo jarjar xabadaha. Saddex qaybood, rubuc ka mid ah hal basbaas macaan ayaa ku filan, laakiin haddii aad jeceshahay khudradan, waxaad gooyn kartaa dhammaan.
- Tallaabo 5 Ka jar boqoshaada laga bilaabo boqoshaada oo si tartiib ah u gooyaa boqoshaada.
- Talaabada 6 Isugee boqoshaada baaquli oo ku buuxi hal qaado oo ah suugo subag. Iska ilaali oo iska tag si aad u marin.
- Tallaabo 7 Googoosho basasha.
- Tallaabada 8 Qoraalkan saladkan waxay u baahan tahay diyaarinta gaar ah oo basasha ah, kuwaas oo caramelized. Fry ilaa ilaa brown dahabka iyo kula saydhaa sonkorta. Kadibna ka saar digsiga qaboojiyaha ka soo kulul, dabool oo hayso 3 daqiiqo.
- Talaabada 9aad Waa in aad qaadataa basal macaan oo qoyan oo carafeed dhab ah.
- Talaabada 10-aad Hadda isku dar dhammaan walxaha. Isku duub qeyb yar oo lime ah iyo salad salad leh saliid saytuun ah. Si yaryar u jar jardiinka. Salt, basbaas ay u dhadhamiyaan. Salaad ayaa isla markiiba u adeegtay, haddii kale waxay daadin doontaa oo lumin doontaa dhadhanka piquant.