Boodhadhka cunnada fudud ee Faransiiska ayaa muddo dheer caan ku ah keega gaarka ah. Qodobbo cunto lagu kariyo cagaarshow iyo pies waa qaali. Maanta waxaannu baran karnaa cunto aad u fiican oo cajiinka khamiirta ah. Caanaha la kariyo ee loogu talagalay iskadeyntu waxay noqon doontaa mid jilicsan 3 maalmood. Cuntada la kariyey ee la kariyey, la jarjaray basbaaska, yaanyada iyo farmaajada ayaa u oggolaanaya inay u soo bandhigaan miiska cuntada. Marka la eego buuxinta, waxaad ku dari kartaa basbaaska noocyo kala duwan oo jiis ah, jiis, farmaajo feta. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee karinta kariska ee loogu talagalay qoyaanka ma aha in la degdego. Si taxadar leh u raac sida kudabada, u oggolow in imtixaanka uu yimaado, qayb ahaan, badeecada la dhammeeyey. Raashin, diyaar u ah in la dubo waa in uu istaagaa (ku dabool shukumaan) ugu yaraan 15 daqiiqo. Si ay bokisyada u ahaayeen qaab muuqaal ah, ha u gelin on saxan dubista, laakiin in caaryada cake a. Waxaad u adeegi kartaa liiskan miiska cuntada, ama waxaad raaci kartaa talada wargayska Vladislav: "Waxaa soo baxaya in dhadhanka alaabta la dubay uu yahay 11 jeer ka sii fiican haddii lagu dhaqo cabitaanka caanaha, laakiin kafeega kulul" maydhin "dhammaan dareemada ka hor qof wuxuu leeyahay waqti aad ku raaxeyso macmacaanka. Maqaalkan wayni maahan qofna, laakiin waxaa abaalmarin ka helay Nobel Dr Len Fisher oo ka socda Jaamacadda Nottingham. " Caanahaaga u adeegso koob caano qabow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Daqiiqo, sarreen ah 350 g
- Butter 40 g
- Caanaha 240 ml
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Salt 2 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Masiirka, qalaji 4 g
- Cilantro cusub 4 g
- Sonkor 2 g
- Salt 2 g
- Saliid saytuun 2 tbsp. l.
- Basal cad 1 pc.
- Sararka 2 xabo
- Tamaandho 2 xabbo.
- Basbaas macaan 2 pcs.
- Mozzarella cheese 150g
- Tallaabada 1 Si aad uga sameysid caano, waxaad u baahan tahay inaad qaadato baaritaanka: bur, caano, milix, sonkor, khamiir, ukun sir ah 1 ukun, subag; si loo buuxiyo basbaaska casaan iyo cagaaran, yaanyada, basasha, toon, jiiska mozzarella, cagaarka.
- Tallaabada 2 Isku dar khamiir leh sonkorta, ku dar caanaha diiran yar, bur. Ku rid meel diirran oo ka tag 10 daqiiqo halsano.
- Talaabada 3aad ee burka la shiilay ku dar qaado qaadada, sonkorta iyo milixda, ugxan-ka mid ah ukunta.
- Talaabada 4aad Cuntada. Ku darso baaquli oo ku dabool boomaato, ka tag meel diiran ilaa 1 saac.
- Talaabada 5 Waqtigaan, diyaariso buuxinta: jarjada basbaaska galay xabadaha, toonta iyo basasha, ku rid jardiinka jiiska Mozzarella ilaa 2-3 qaybood.
- Tallaabo 6 Samee jeexa tamaandhada, barkad biyo ah oo biyo qabow ah 15 ilbiriqsi, ku dhufo biyo qabow, diirran, jarjar xabadaha.
- Tallaabada 7 ee digsiga kuleylka ah ee kudheer ku dar saliid saytuun ah, walxo la jarjaray: toonta iyo basasha, yaanyada.
- Tallaabo 8 Ku dar basbaaska. Salt, basbaas, ku dar sonkorta, cagaarka. Qabo.
- Tallaabada 9 Isku-dubarida cajiinka dabaysha oo kala-gooyo, ku dhex-dheji kubadaha. Iska ilaali inaad istaagto, ku dabool shukumaan 5 daqiiqo.
- Tallaabada 10 Roll mid kasta oo u adeega xayndaab yar, faafidda mozzarella miro iyo khudaarta cagaaran. Ku xidh afar geesood oo midba midka kale ah oo si taxadar leh u cadaadiya.
- Tallaabada 11 Ka samee caanaha, ku rid xaashadda dubista, kuna rid shukumaan tuubo 15 daqiiqo oo kale.
- Tallaabada 12 Ku dub foornada preheated ilaa 220 ° C 15-17 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah.