Nacnaca caanaha Apple

U diyaargaroobida qashinka qallalan Haddii aad jeceshahay dharka macmacaanka, laakiin aadan jecleyn inaad isku jiido baaritaanka, waxaad u baahan tahay inaad barato sida loo dubo nudaha qalalan. Wakhti xaddidan, laakiin waad karin kartaa kareemo macaan oo aan ku cajiinin cajiinka, oo aan isticmaalin ukumaha. Ha i aaminaynin? Ka dibna dubi kareemadan tufaaxan. Tufaaxu way ka fiican yihiin in ay la qaataan cunid, casiir leh, ka dibna cake ayaa u jeesan doona in ay noqdaan kuwo u naxariis badan oo wacan dhadhanka. Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad tijaabiso si aad uhesho cufnaanta la rabo ee loo yaqaan 'pie' - waa in lagu qooyay casiirka tufaaxa iyo subaga iyo si fiican u dubi, laakiin ha joogin qoyan. Qodobka loogu talagalay nadiifinta tufaaxa ayaa si gaar ah faa'iido ugu leh kuwa leh beerta u gaarka ah iyo dhibaatada dib u warshadaynta tufaaxa sannadka goosashada. Waxay noqon doontaa bedel aad u fiican jilicsan iyo caanaha khudradda caadiga ah leh buuxinta. Si fudud iyo xawaaraha diyaarintiisa waxay kuu oggolaaneysaa inaad si dhakhso ah u daboosho shaxda cabitaanka shaaha marka uu si dagdag ah u soo galo martida, hooyada-soddogga ama saaxiibada wiilka, oo u muuqday digniin la'aan. Iyada oo ku xiran tirada macaamiisha, waxaad kordhin kartaa tirada maaddooyinka iyo qaadashada foomka weyn. Sababtoo ah xaqiiqda ah in rashadan tufaaxan ay leedahay manga, waxay soo baxday mid aad u qanacsan, taas oo kuu ogolaaneysa inaad isticmaasho qoyaankan si aad u diyaariso quraac buuxda ama casho.

U diyaargaroobida qashinka qallalan Haddii aad jeceshahay dharka macmacaanka, laakiin aadan jecleyn inaad isku jiido baaritaanka, waxaad u baahan tahay inaad barato sida loo dubo nudaha qalalan. Wakhti xaddidan, laakiin waad karin kartaa kareemo macaan oo aan ku cajiinin cajiinka, oo aan isticmaalin ukumaha. Ha i aaminaynin? Ka dibna dubi kareemadan tufaaxan. Tufaaxu way ka fiican yihiin in ay la qaataan cunid, casiir leh, ka dibna cake ayaa u jeesan doona in ay noqdaan kuwo u naxariis badan oo wacan dhadhanka. Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad tijaabiso si aad uhesho cufnaanta la rabo ee loo yaqaan 'pie' - waa in lagu qooyay casiirka tufaaxa iyo subaga iyo si fiican u dubi, laakiin ha joogin qoyan. Qodobka loogu talagalay nadiifinta tufaaxa ayaa si gaar ah faa'iido ugu leh kuwa leh beerta u gaarka ah iyo dhibaatada dib u warshadaynta tufaaxa sannadka goosashada. Waxay noqon doontaa bedel aad u fiican jilicsan iyo caanaha khudradda caadiga ah leh buuxinta. Si fudud iyo xawaaraha diyaarintiisa waxay kuu oggolaaneysaa inaad si dhakhso ah u daboosho shaxda cabitaanka shaaha marka uu si dagdag ah u soo galo martida, hooyada-soddogga ama saaxiibada wiilka, oo u muuqday digniin la'aan. Iyada oo ku xiran tirada macaamiisha, waxaad kordhin kartaa tirada maaddooyinka iyo qaadashada foomka weyn. Sababtoo ah xaqiiqda ah in rashadan tufaaxan ay leedahay manga, waxay soo baxday mid aad u qanacsan, taas oo kuu ogolaaneysa inaad isticmaasho qoyaankan si aad u diyaariso quraac buuxda ama casho.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Ubax, qamadi 160 g
• Cuntada manna 160 g
• Sonkorta 180g
• Butter 130 g
• Apple 6da.
• Budada qoraxi 1 tsp.
• Dubista budada 1 tsp.

Tilmaamaha

• Tallaabo 1 Si aad u samayso keeg, qaado tufaax casri ah oo casiir leh, bur, nucinimo, sonkor, subag qaboojiyey, qorfe dhulka ku jira iyo budada dubista.
• Tallaabada 2 Isku dar bur, sonkorta, semolina, qorfe iyo budada dubista.
• Tallaabada 3 Si fiican u walaaq.
• Talaabada 4 Tufaaxa tufaaxa ka soo saar faashinka iyo miraha, ka dibna xoqin on huurka aan dhab ahayn.
• Tallaabada 5-15-25 garaam oo ah buro oo aad u dufan xaashida dubista, daboolay foornada (cabirka qaabka loo isticmaalo waa 12x25 cm).
• Talaabada 6aad Ka dib 1/3 oo ah isku dar ah qallalan ayaa la geliyaa hoose ee caaryada, lakabka qiyaastii 1-1.5 cm qaro weyn ayaa la helaa.
• Talaabada 7aad Dusha sare ku dhaji tufaax tufaax ah sida dhererkeedu yahay 1-1.5 cm Ka dibna ku celi lakabka qalalan iyo lakabka qalabka (waxaad heli doontaa 2 lakab oo tufaax ah iyo 3 - cajiinka qallalan), lakabka sare waa inuu noqdaa mid isku qalalan.
• Tallaabada 8 Walxaha subagga la kariyey ayaa lagu daadiyaa xayr aan ku jirin.
• Tallaabada 9 Si tartiib ah saliidda u sii daaya lakabka sare ee keegga.
• Talaabada 10-aad ku dubo foorno kulul oo ah 180 ºC ilaa 45-50 daqiiqo, ilaa ay ka soo baxaan qolof ah. U diyaargarow inaad qaboojisid foomka si aad u buuxiso buuxinta, ka dibna waad ka bixi kartaa oo gooyaa.