Yaanyada la kariyey ee xilliga qaboobaha Xaaladaha ugu muhiimsan ee caanaha khudaarta cagaaran - nadiifinta sida suxuunta taas oo lagu kaydin doono, iyo waliba alaabooyinka. Waxay ku saabsan tahay miirashada. Nadaafadu waa muddada gaaban ee badeecada leh biyo ama karkarin ka hor inta aan la sii wadi Karin. Habkani wuxuu u fiican yahay jeermiska sheyga, iyo sidoo kale si looga hortago luminta casiirka iyo nafaqooyinka inta lagu jiro hawlgalka sii socda. By habka, by boodbood aad diyaarin kartaa khudaarta loogu talagalay. Sidaa darteed, tallaabada enzymes joogsado, taas oo burburin midabka, carafka iyo qaab-dhismeedka miraha iyo khudaarta. Sida midhaha miraha, kuwaas oo aad rabto inaad ilaaliso, waa inay noqdaan kuwo bislaaday, laakiin aan ka weyneyn. Haddii aan lahayn dillaacyo iyo waxyeelo muuqata.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Tamaandho 1500 g
- Rosemary qalalan 2 tsp.
- Sallal 5 qoryaha
- Balsamic balsamic madow 3 tsp.
- Biyaha 1 l
- Salt 1 tbsp. l.
- Sonkor 1 tbsp. l.
- Tallaabada 1 Si aad u heshid buuggan, qaado: yaanyo yaryar, qallalan ama buro cusub, toon, balsamic balsamic, milix, sonkorta.
- Tallaabada 2 qasacadaha waxaa la goostay 5 daqiiqo mid kasta. Dabool daboolka biyaha karkaraya illaa 1 daqiiqo, ka dibna jiif dusha sare oo qoyan.
- Tallaabada 3 Madaxa toonta adigoon ku nadiifin, laakiin ha nadiifin.
- Tallaabada 4 Yaanyada iyo boogaha dhaq. Si taas loo sameeyo, ka fogow midhaha biyaha karkaraya, maskaxda ku tirtir ilaa ilaa 3 oo soo qaado. U qalqal qabso ciriirig ama qalabka galaaska.
- Talaabada 5-aad ee xayawaanka tufaaxa.
- Talaabada 6-aad Tamaandhada iyo toonta ku rid sanduuqyada. Waxaan qaadnay 0.5 litir oo gasac ah. In saxan kasta gelin 2-3 baro oo toon ah iyo 0.5 qaado oo shuban qalalan.
- Talaabada 7 Diyaarso marinka. Si arrintan loo sameeyo, milixda iyo sonkorta ku jirta biyo nadiif ah. Soo qaado karkariyo oo isku kari ilaa 3 daqiiqo. 1 litir oo marinade ah, waxaad u baahan tahay 1 qaado oo cusbo iyo sonkor ah.
- Tallaabada 8 Shub marinade ka badan dhalooyinka.
- Tallaabo 9 ku dar 1 qaado oo ah khaliijka balsamic.
- Tallaabada 10 Si adag ugu xidho weelka daboolka, ku shub oo ku duub shukumaanka. Hayso ilaa ay dhalooyinka qaboobaan. Ku kaydi meel madow iyo qabow ilaa jiilaalka.