Tamaandho ku duuban jiis

Diyaari dhamaan waxyaalaha maaddooyinka ku jira. Waxaan u baahannahay yaanyo yaryar oo adag. Marka hore waxaan samayn doonaa maaddooyinka.

• Yaanyada yaryar - 10 gogo '
• Curduun - 250 garaam
• Basasha cagaaran (baaluq) - 2 Pieces
• Dill, dhir - - dhadhamin
• Saraq - 1 ilig
• Mayonnaise - 1-2 Art. qaadooyin
• Salt - - dhadhamin

Tilmaamaha

Diyaari dhamaan waxyaalaha maaddooyinka ku jira. Waxaan u baahannahay yaanyo yaryar oo adag. Marka hore waxaan la tacaali doonaa yaanyada. Iyadoo mindida fiiqan waxaan jaray dusha sare ee yaanyo (waxaan kariyey cunto fudud miiska miiska, sidaas awgeed waxaan si quruxsan ugu xardhay, xagal ah 60 darajo, laakiin waxaad ka gooyn kartaa gadaasha sare). Uma baahnid daboolka sare ee yaanyada - waxaa loo isticmaali karaa in lagu diyaariyo saxan kale ama si fudud u cuni karo. Qaadada si tartiib ah waxaan u heleynaa waxyaabaha yaanyo - abuurka leh dareeraha. Uma baahnno gudaha gudaha yaanyada, laakiin ma aha in la tuuro - mar kale, diyaariso wax, tusaale ahaan, suugada yaanyo. Iyada oo yaanyo ah waa inaysan jiri lahayn dareeraha iyo miraha - dhab ahaantii, waxaan kaliya u baahan nahay dambi ah qayb adag oo tamaandhada ah. Hada khiyaanada yar - ku rid tamaandhada warqad shukumaan ah (qaybta bannaan ee hoose) oo ka tag, iyo inta kale waxaan ku hawlanaa walxahaas. Shukumaanka waraaqaha ah ayaa nuugaya dhammaan dareeraha haray ee yaanyada, waxaanan haysan doonaa dambiilo aad u fiican oo yaanyo ah. Waxaannu qallajinaynaa jiisaska fargeetada. Ku dar caleemaha jarjaran oo la jarjarey. Ka dibna tuujin toon. Waxaan ku daraynaa majones, milix-basbaas, qaso. Isticmaal shaaha, buuxi tamaandheynada leh isku dhafka jiiska. U adeegso sidii cunto fudud ama cunto fudud. Cunto qabow! :)

Adeegyada: 10