Kalluunka la tufaaxa
Waxaa lagu dubay foorno
Lixda qadar ee saxanka:
• 1.5 kg oo ah hilibka doofaarka ee maqaarka
• cusbo «basbaaska madow ee dhulka ah
• 6 nalalka
• 2 miis. saliid qaado khudradda
• 8 tufaax
• 6 geedo geedo ah
• 1 laan oo ah laf-dhabarta
• 125 ml oo cider
Diyaarinta
Kuleylka kuleylka ilaa 180 °. Dhaq hilaan iyo qalaji. Maqaarka, ku samee jeexjeexyada qaababka rhombus-ka. Dhamaan dhinacyada oo dhan xoqin hilibka cusbo iyo basbaaska madow. Peel basasha iyo jarjar xaleef. Iska ilaali saliidda dufan ee digsiga iyo hilibka si fiican u walaaq dhammaan dhinacyada. Ku dar basasha oo ku rid foornada 30 daqiiqo. Tufaax waa in la dhaqaa, si fiican u qalajiyey iyo jarjar xaleef waaweyn. Karkariyo, qalaji, ku dar hilibka tufaaxa, ku shub cider iyo ku rid foornada ilaa 1.5 saacadood kale haddii loo baahdo, ku dar biyo yar. Gooyo hilibka la gooyey oo la adeegsaday tufaax, basasha iyo suugo. Diyaarinta: 2 saacadood 25 daqiiqo, 1 qayb ahaan 710 kcal. 49 g oo boroti ah, 46 g oo dufan ah, 24 g oo ah carbohydrates
Canaq baradho leh basasha
Ku shaqeeya tufaax la jaray
4 qaadashada saxanka:
• 4 miiska, malqacadaha liin
• 1 qanjir ah oo qorax
• 3 miis. malqacadaha sonkorta
• 500 g oo tufaax ah
• 1 kg oo baradho ah
• 1 basal oo waaweyn
• 75 g oo ah bur
• 1 sir ah
• 5 miis. malqacadaha saliidda gabbaldayaha
Diyaarinta
Wixii sirta tufaax salad liin waxay ku dhuftey 100 ml oo biyo ah, ku dar qoriga iyo sonkorta, u qaado karkar. Iska yaree tufaax iyo, ka dib markii ay ka saareen core, jarjar xabadaha. Ku rid tufaax sharoobada liinta iyo kariyo ilaa inta ay jilicsan yihiin. Ka qaad kuleylka oo u ogolow inay qaboojiso. Baradhada Peel iyo dhaq. Peel basasha iyo shabaggeedii leh baradho on hayso weyn. Kadibna, tuuji masska soo go'ay, qaso burka iyo ukunta. Salt iyo basbaas. Isku daa qaado qaado cajiinka digsi, oo si tartiib ah u cadaadin kuna shiisho labada dhinac ilaa bunka dahabka ah. Canabka la gooyay waa sii hayn ilaa miiska la geliyo foornada diiran. Diyaarinta: 1 h In 1 adeega 480 kcal, 18 g dufan, 70 g carbohydrates.
Carpaccio ku'saabsan
Iyada oo jiis iyo roodhida ariga
4 qaadashada saxanka:
• 1 pear
• 2 qaado oo ah liin
• cusbo
• 300 g oo farmaajo ah
• 1 miis. beedka iyo subagga
• 50 g oo ah walxaha la jarjaray
• 40 g qaboojiye qalalan
Diyaarinta
Ku dhaq pearka, la qabsashada taarikada dhuuban iyo isla markiiba ku saydhaa leh liin. Ka dibna ku dar milix oo ka baxo 15 daqiiqo. Iska yaree farmaajo ari ah oo leh taayirrada. Foornada kuleylka illaa 160. Isku-barkin si fiican u qalaji. Qaboojiyaha qaboojiyaha, milanka saliidda ku shub kuna bakhtiiya isbaarada 2-3 daqiiqo dhinac kasta. Kadibna geli caaryada kuna sii fidi jiiska. Dubo 5-10 daqiiqo. Carpaccio rusheeyeen la jarjarey nuts iyo qolada qalalan. Diyaarinta: 35 daqiiqo. In 1 adeega 300 kcal, 14 g oo ah borotiinka, 21 g oo baruur, 10 g oo ah carbohydrates.
Roodhadhka "Puff"
Iyadoo leh isteroberi, gorgonzola iyo basasha
4 qaadashada saxanka:
• 200 g baastar baraf ah oo la qaboojiyey
• 2 basal
• 2 qaado oo saliidda cuntada ah
• 1 qaado shaah. beedka iyo sonkorta
• cusbo
• basbaaska madow
• 2 pears
• 1 miis. beedka iyo subagga
• 1 miis. qaaddo liin ah
• 20 g walaqo
• 80 g gorgonzola
• 1 qaado shaah. beedka iyo caleemaha caleemaha
Diyaarinta
Kuleylka foornada ilaa 200 °. Daadi cajiinka. Basal Peel, jarjar gogosha iyo isku shiishaa saliidda cuntada 8 min. Basasha ku rushaysaa sonkorta iyo caramelize. Salt iyo basbaas. Raashin soo daadi, ka gooyaa 4 goobo leh dhexroor 12 cm oo faafin on basasha. Ku rid keegka dheeriga ah ee xaashida dubista ee lagu xoqayo xeedho iyo ku rid foornada 15 daqiiqo. Kiimiko jarjarey 4 qaybood oo, ka saarida asaasiga, isku shiishaa subagga (4 daqiiqo). Si wadajir ah, looska, gorgontsola iyo bootariga ku rid macaayad guri. Daadi liin macaan. 1 qaybood oo ah 440 kcal, 35 garaam oo dufan, 24 garaam oo karbohidraat ah. Diyaarinta: 45 daqiiqo.
Wareega barafka leh barandhada khamriga
Lixda qadar ee saxanka:
• 1 lugood oo wata (qiyaastii 1.5 kg)
• cusbo
• basbaaska madow
9 xabo oo toon ah
• 1 miis. qaadada shaararka ah
• 150 g oo ah subagga
• 1.5 kg oo baradho yar yar
• 4 miis. saliid qaado khudradda
• 300 ml maraq
• 4 miisas. qaadooyinka miraha la jarjaray (marjoram, miro, rooti, dhir), 3 miis, malqacado oo ah maamul
• 400 ml oo maraq ah
• 200 ml oo khamri ah cas
• 1 miis. qaaddo istaarijka
Diyaarinta
Hilib cusbo iyo basbaas. Toonta cadayga adoo isticmaalaya saxaafad, qasac qasacadaysan, hilibka ku darso oo ka tag ilaa 1 saacadood, kuleylka foornada ilaa 230 °. Dhalaali 50 g oo subag ah, waxaan ku faafay wan yar iyo dubi 10 daqiiqadood, loona soo celiyo 1 jeer. Ka dibna ku yaree heerkulka ilaa 180 ° kadibna isku shiisho 50 daqiiqo. Baradhada shiil ee digsi I saliidda cuntada, ku dar 50 g oo subagga ah. 6 xabo oo toon ah oo ay ku dhex mari karaan saxaafadda, ku rid barandhada, milix iyo basbaas. Ku dar maraq, ku kari 35 daqiiqo. Toonta soo hadhay waxaa lagu dhex mari karaa saxaafadda, lagu qasi karo geedo yaryar, xayawaanno kala duwan iyo subagga haray. Wan iyo baradhadu waxay ku dhajiyeen xaashi dubid, wata oo caleemo saliid ah iyo dubi 10 daqiiqadood. Duufaanta, halkaasoo hilibka la dubay, ku shub maraq, khamri, milix iyo basbaas. Karkari. Ku dar istaarijeerka biyaha. Diyaarinta: 2 saacadood 10 daqiiqo. 1 qaybood oo ah 780 kcal. 36 garaam oo borotiin ah, 47 garaam oo baruur, 45 garaam oo karbohidraat ah.
Tufaax la dubay oo sabuun iyo nuts
4 qaadashada saxanka:
• 4 tufaax weyn
• 50 garaam oo miro leh noocyo kala duwan ah
• 4 miis. malqacadaha sabiibka
• 30 g oo ah sonkorta granulated
• 2 miiska, malqacadaha malab
• 50 g oo ah miraha la jarjaray
• 1 qanjiradood oo qoraxi ah
• 70 g oo ah subagga
• 150 ml oo casiir ah oo juus ah
Diyaarinta
Kuleylka kuleylka ilaa 200 °. Tufaaxa waa in la maydiyaa, la qalajiyaa tuwaal waraaq ah iyo zigzaggedly cut by maqaarka mindi fiiqan. Iyadoo caawimaad ka ah jeexdin, si taxadar leh u saaro asaasiga leh abuurka. Tufaax la diyaariyey oo la geliyay foomka dufan leh ee bakteeriyada. Miro la jarjaray oo la jarjaray, isku qasan oo la dhaqay iyo sabuunta la qalajiyey, sonkorta, malab, yicibyada la jarjaray iyo qoraalka dhulka. Tufaaxa la buuxiyo ee tufaaxa. Iskuday maro subag subag. Ku shub nooca casiir sabiib ah, ku rid foornada iyo dubi 30 daqiiqo. Diyaar u ah inaad u cuntid tufaax isla markiiba miiska. Diyaarinta: 45 daqiiqo. Mid ka mid ah adeegga 450 kcal. 4 g oo ah borotiinka, 22 g oo baruur, 52 g oo ah carbohydrates
Puff leh isteroberi
Aad dhadhan fiican leh kookaha ama shukulaatada kulul!
Wixii 8 xabbo oo saxan:
• 4 lakab oo cajiinka ah oo la qaboojiyey
• 4 pears
• 1 miis. qaaddo liin ah
• 1 qanjaruufo oo liin ah
• 1 miis. beedka iyo sonkorta
• 1 xabbo ukunta
• 3 qaado shaah. qaado oo sonkor budada ah
Diyaarinta
Roodhada cajiinka. Kiimikada dhaq, qallalan, diirka, gooyaa nus dhan kasta oo ka saar xaruunta miraha. Ku duub digsi yar, ku dar 125 ml oo biyo ah, ku dar 1 miis. beedka iyo sonkorta, liin iyo jilicsan. Karkari muddo 3-4 daqiiqo. Kuleylka kuleylka ilaa 200 °. Cajirtu waa la jarjarey oo jarjareyee dhinaca gees ah 12 cm. Shub cajiinka ku wareegsan isteroberi leh ukunta ukunta oo ku saydhaa 2 qaado. malqacadaha sonkorta budada ah. Ku rid warqad dubista greased iyo dubi 20 daqiiqo. Puffs Ready waxaa lagu rusheeyaa sonkorta budada ah oo loo adeegay, lagu qurxiyey ulaha qoraxda. Diyaarinta: 45 daqiiqo. 1 qaybood 290 kcal, 3 g oo ah borotiinka. 15 garaam oo baruur, 33 garaam oo karbohidraat ah.
Boorashka tufaaxa
Isla macmacaan ayaa lagu diyaarin karaa isteroberi
4 qaadashada saxanka:
• 150 g oo bur ah
• 225 ml oo caano ah
• 1/2 qaado shaah. Lafaha lafaha
• 4 ukun
• 2 tufaax
• 2 miis. qaado subagga
• 1 miis. beedka iyo sonkorta budada ah
• 1 miis. beedka iyo sonkorta
Diyaarinta
Laga soo bilaabo burka, caanaha, looska iyo ukunta, ku cajiinka cajiinka oo ka tago ilaa 20 daqiiqadood. Tacliiga Peel iyo jarjar xaleef dhuuban. Labo qaboojiye shiilan, kuleylka 1, mashiinka saliidda, ku rid tufaax iyo shiil laba daqiiqo. Daadi sonkorta budada ah, soo rog oo ku shub wareegga cajiinka. Fry illaa 3 daqiiqo, soo rog oo isku shiisho 2 daqiiqo dheeraad ah. Daadi sonkorta ka hor intaadan u adeegin.
Diyaarinta: 50 daqiiqo. Mid ka mid ah adeegga 350 kcal. 14 g oo borotiin ah, 13 g oo baruur, 45 g oo ah carbohydrates.
Tufaaxa cajiinka
Ku shaqeeya maraqa miro
4 qaadashada saxanka:
• 175 g oo subagga ah
• 200 g oo bur ah
• 100 g sonkorta granulated
• 1 ukun
• cusbo
• 4 tufaax
• 2 miis. malqacadaha sabiibka
• 2 miis. malqacadaha liin
• 2 miis. malqacadaha oo ka mid ah xayawaanka
• 1/2 qaado shaah. qaado qumbaha dhulka
• 2 miis. malqacadaha sharoobada miro
Diyaarinta
Saliida subagga (125 g) oo lagu darey bur, 50 garaam oo sonkor ah oo la kariyey, ukunta iyo qanjaruufo oo cusbo ah. Cajiimee caaga caaga ah oo ku rid qaboojiyaha ilaa 1 saac. Kuleylka kuleylka ilaa 180 °. Tufaaxa waa in la nadiifiyaa, furaha laga saaro abuurka iyo rusheeyey liin. Is dabaji cajiinka oo jarjar afar jibbaar. In bartamihii mid kasta dhigay gelin tufaax ah, buuxi sabiib iyo duub cajiinka. Dubo ilaa 25 daqiiqo. Saliidda soo hadhay waa la dhalaalay, isku dhafanaa xayawaanka, qorfe, 50 g sonkor iyo sharoobada. Tufaaxu waxay ka soo baxaan foornada oo ku shub maraq. Diyaarinta: 2 saacadood 10 daqiiqo. 1 qaybood 690 kcal, 8 g oo ah borotiinka, 37 g oo baruur, 76 g oo ah carbohydrates.
Hilibka pizza leh basbaaska leh yaanyada, mozzarella iyo basil
4 qaadashada saxanka:
• 100 g oo ah rooti cad
• 4 yaanyo
• 1 xabbo oo ah casaan, jaalle iyo cagaar qafiif ah
• 2 basal oo casaan ah
• 2 miis. saliid saytuun ah
• cusbo
• basbaaska madow
• 2 xabo oo toon ah
• 100 g oo ah jiiska mozarella
• 800 g oo hilib shiidan
• 2 ukun
• 1 qaado shaah. qaaddo of thyme qalajiyey iyo oregano
• dhowr caleemo oo basil oo cusub ah
Diyaarinta
Roodi qoy biyo diirran. Ku dhaq yaanyada iyo jarjar xaleef, ka saareen salka peduncle. Pods of basbaas macaan si aad u maydho, jarjar qeybtii, ka saar asli ah abuurka iyo jarjar. Diirka basasha iyo jarjar biraha dhuuban. Ku saliid saliidda saytuunka ee saliidda qaboojiyaha iyo bunaliga kudheer. Ku dar tamaandhada iyo basbaaska macaan, isku shiishi 2-3 daqiiqadood, milix iyo basbaas. Kuleylka kuleylka ilaa 200 °. Saliid nadiif ah oo jarjaran. Iska yaree mozzarella gogol dhuuban. Rood si aad u tuujiso, isku walaaq hilibka la jarjaray, ukunta, toonta, khudradda qallalan iyo qoyan. Salt iyo basbaas. Sii qaab muuqaal ah oo ku rid xaashadda dubista. Si tartiib ah u cadaadiya. Laga soo bilaabo sare, soo saar khudaarta loo diyaariyey iyo xaleef of jiiska mozzarella. Waxaad ku rushaysaa basbaaska madow ee dhulka. Ku rid foornada celcelis ahaan celcelis ahaan iyo dubi 40 daqiiqo. Basil si aad u dhaqdo, oo qalalaan iyo jeexa caleemaha ka soo saarka. Diyaarso si aad u hesho pizza hilibka foornada iyo si tartiib ah ugu rid foornada. Waxaad qurxisaan caleemo basil oo cusub. Diyaarinta: 20 daqiiqo. Mid ka mid ah adeega 50 kcal. 1 g oo ah borotiin, 3 g oo baruur, 3 g oo ah karbohidrates. Waxaad u adeegi kartaa labada kulul iyo qabowba.
Cheesecakes leh plomme
Meelaha ku jira semolina
Lixda qadar ee saxanka:
• 200 g oo bur ah
• 1 qanjir oo milix ah
• 80 g oo sonkor ah
• 100 g oo subagga ah
• 2 xabbo
• 10 dareemo
• 250 garaam oo jiis ah
• 1 miis. qaaddo liin ah
• 1 baako oo sonkoriga ah
• 2 miis. qaado qaado semolina
• 50 g oo ah tufaax aan badnayn
• 1 miis. beedka iyo sonkorta budada ah
Diyaarinta
Ku dar bur, cusbo iyo 50 g oo sonkor ah. Adeeji subagga oo isku dar 1 koob oo bur ah oo bur ah. Knead cajiinka, ku duub filim iyo ku rid qaboojiyaha 20 daqiiqo. Isku duub si aad u diyaargarow, gooyo kala badh oo ka saar lafaha. Soosaar ku dar qasacad, liinta 30 grams oo sonkor ah, sonkorta basbaaska iyo manga. Kuleylka foornada ilaa 180 °. Cajiiji ayaa lagu daboolay lakab laba jibbaaran oo jarjarey lix jibbaar leh dhinac ah 12 cm. Waxaad ku dhejisaa gawaarida yar-yar oo leh ballac 10 cm. Rooti cidhifyo leh juuska haray oo ku rusheeysa yicib iyo sonkorta budada ah. Dubo 30 daqiiqo, ka saar oo qabow. Diyaarinta: 1 saac 30 daqiiqo. Qaybta 1-aad 440 si aad u dhigato. 12 g oo ah borotiinno, 21 g oo dufan ah, 50 g oo ah carbohydrates.
Qaab daboolka yar-yar-yar-yar oo leh nacfin qunyar-socod ah
Wixii 12 xabbo oo saxan:
• 200 g oo biyo ah
• 300 g oo bur ah
• 2 qaado shaah. malqacadaha budada dubista
• 1 qaado shaah. beedka iyo qoriga dhulka
• 1 ukun
• 100 g oo sonkor ah
• 80 ml oo saliid ah
• 250 ml buttermilk
Diyaarinta
Kuleylka foornada ilaa 180 °. Ku dhaq plomme iyo, ka dib markii ay ka saareen lafaha, si yaryar u. Isku qas burka la dubayo budada dubista iyo qoriinka dhulka ku shuba, wada wada dhan. In baaquli kale, qaso ukunta, sonkorta, saliidda cuntada iyo buttermilk. Ku dar isku dar ah oo walaaq oo walaaqaya ilaa maaddooyinka qalalan ee la gooyey. Walaaqa ugxan jarjaran. Suufisida saxanka dubista ee koobabka dufan duban iyo buuxi cajiinka, oo aan gaadhin geesaha 1 cm Cupcakes dubo 25-30 daqiiqo, ka dibna jiif, qabow oo adeegso subagga.
Diyaarinta: 50 daqiiqo. In 1 adeega 200 kcal, 4 g oo borotiin ah, 8 g oo baruur, 28 g oo ah carbohydrates.
Boorsada la duubo ee leh duubista
Waxaad ku karsan kartaa hal nooc oo weyn
4 qaadashada saxanka:
• 400 g oo biyo ah
• 4 miis. malqacadaha rumo ama liin kuul
• 2 miis. malqacadaha sonkorta
• 1 liin
• 1 borotiin ah
Diyaarinta
Qorshaha ayaa dhaqaya lana saaro lafaha. Ku rid baaquli, ku shub rum iyo isku dhafka kala badh sonkorta. Si aad u faafiso 4 foom oo macquul ah. Iyada oo diirka liin iyo tuujin casiir. 1/2 shaah. Qaadi diirka of jilibka, gelin nasasho leh casiir leh ee wasakhaha ka badan makaanka. Kuleylka foornada ilaa 200 °. Cuntada xayawaanka leh 1 qanjaruuf oo milix ah iyo inta kale ee suulka, si tartiib ah ugu dar sonkorta. Beez ku rinjiga ku riday qalajiyo, dubi 10 daqiiqo. Diyaarinta: 30 daqiiqo. In 1 adeega 140 kcal, 2 g oo borotiin ah, 1 g oo dufan ah, 24 g oo ah carbohydrates.
Burooyinka baradhada leh plom ee crumbs saliidda
Wixii 12 xabbo oo saxan:
• 400 g oo baradho ah
• 100 g oo bur ah
• 2 miis. qaado qaado semolina
• 170 g oo subagga ah
• 1 sir ah
• 2 miis. malqacadaha sonkorta
• cusbada, 12 plomme, 12 xabbo oo sonkor ah, 100 g oo ah khudrado goos goos ah
Diyaarinta
Baradhada karinta ee dharka, nadiif ah oo cajiin. Baradhadu waxay isku qasan yihiin bur, cambe, 1 miiska, qaadada subagga, darayga, sonkorta iyo milixda. Dabool oo bixi fasax 20 daqiiqo. Ku dhaji gabal sonkor ah oo ku jirta xayawaanka. Iska yaree cajiinka 12 qaybood oo siman. Ku xaji nalka, ku rid shinkana ku dheji boodada. Kneadli kari biyo karkaraya dab yar yar ilaa 20 daqiiqo, ilaa ay ka soo baxayso. Saliidda soo hadhay waa in lagu kala diraa digsi qaboojis ah oo isku shiishaa eeyaha kibisku ku jiro. Bur burka ku rid digsi qabow iyo duub digsiga saliidda. Diyaarinta: 1 h 05 min. Mid ka mid ah adeegga 250 kcal, 2 g oo ah borotiinka, 24 garaam oo carbohydrates ah.
Ceceeyska laga sameeyey boodhadh
Biyo budada ah iyo buuxin buuxa waa isku dheelitir wanaagsan!
Wixii 14 jeer oo suxuun ah:
• 200 g oo subagga ah
• 150 g oo ah sonkorta granulated
• 200 g oo bur ah
• 1 shaah aan dhamaystirneyn. qaaddo budada dubista iyo qoraalka dhulka
• 150 garaam oo yaryar dhulka ah
• 50 g oo ah miraha la jarjaray
• 1 miis. qaaddo istaarijka
• 500 g oo biyo ah
Diyaarinta
Kuleylka foornada ilaa 180 °. Saxan dubista leh dhexdhexaad ah oo ah 26 cm waxaa lagu macaanaa dufan ama la safeeyaa xoqan. Dufan subagga oo jarjar xabadaha oo isku dar qasac ah shaandho sonkor ah oo la kariyey, bur burin, budada dubista, qoraxda iyo badmaalka dhulka si aad u samaysatid jajab isku dhafan. Ka dib, ka soo jajaban, si dhakhso ah ugu cajiinka cajiinka qabow gacmo qabow oo geli 3/4 gali caaryada. Diyaarso oo riix. Ku rusheeyna adhiga la jarjaray iyo burooyin. Ku dhaq plucme, iyaga oo kala gooyay kala badh iyo ka saar dhagaxa. Halbeelyada ayaa la dhigaa meel u dhow midka kale ee imtixaanka. Cajiinka haray wuxuu u qaxayaa xayawaanka iyo heerarka. Cake ayaa la dubay 50 daqiiqo. Kadibna foornada dibadda u soo qaado, ku qaboojin weelka jikada iyo ka saar saxanka saxanka. Haddii la rabo, caanaha waxaa lagu rusheeyaa sonkor budada ah oo lagu daro qorax. Ku darso kiriimka dufanka leh. Daadi macmacaanka sonkorta ka hor intaadan u adeegin. Diyaarinta: 1 saac 20 daqiiqo. Mid ka mid ah adeegga 300 kcal. 4 g oo borotiin ah, 20 g oo dufan ah, 25 g oo ah carbohydrates. Caadi ahaan, xayawaan badan oo madow-buluug ah ayaa loo adeegsadaa buuxinta iyo farshaxan sida, laakiin waxaad isku dayi kartaa miraha, tusaale, mirabel ama cherry plum.
Cake cajiinka
Beedka laga sameeyey kareemka labka ah looma dhaawacmin!
Wixii 20 cunto oo saxar ah:
• 200 ml oo caano ah
• 20 g khamiir cusub
• 120 g oo sonkor ah
• 75 g oo ah subagga
• 400 g oo bur ah
• cusbo
• 1 ukun
• 50 g gogo 'rooti' ah
• 2 kg oo miir ah
• 1/2 qaado shaah. qaado qumbaha dhulka
Diyaarinta
Caanaha diirran ee digsi ilaa heerkulku yahay qiyaastii 40 °. In caanaha diiran ku burburin khamiir, ku dar 1 miiska, qaaddo oo ah sonkorta granulated iyo ku milmaan by kareyso. Dabooli opara adiga oo isticmaalaya suugo dabadeedna ka sii daa 15 daqiiqo si aad u timaado. Isku dhali subagga oo u ogolow inuu mar kale qaboojiyo. In baaquli of a mixer ah ku shub 200 gr oo bur ah, 1 qanjaruuf oo cusbo, 80 g sonkorta granulated iyo in la jaro ukun. Isku qas karee isku dhexjir leh opaque, ku dar si tartiib ah. Ka dibna ku dar 200 garaam oo bur ah qaybo ka mid ah oo cajiin cajiinka. Ku dabool maryo madow oo ka tag meel diiran 45 daqiiqo, sidaa daraadeed waxay kordhisaa mugga. Kuleylka foornada ilaa 200 °. Dufan xaashida dubista ama ku sii daa warqadda dubista. On dusha sare ee shaqada, cajiinkii ayaa mar kale si fiican loo duudduubay oo duudduubay. Dhaqdhaqaaq ka samee dubista qoto dheer, adoo samaynaya dhinacyo yaryar dhinac walba. Raashinka ku rusheey miisaanka xayawaanka si aad u buuxiso daadinta, ku dabool boomaato oo dib u soo noqo (15 daqiiqo). Ku dhaq plucme, iyaga oo kala gooyay kala badh, dhagxaanna ka saar. Si qoto-dheer u jajabisa imtixaanka mabda'a ah saqaf foore ah. Cake waxaa la dubay 45 daqiiqo. 1 miis. Beedka iyo sonkorta isku qasan 1 jeedo oo ah qorax. Cuntada ka soo saar foornada oo wax yar qabow. Iska yaree oo u adeeg si diiran ama qabow, rusheynta sonkorta iyo qorfe. Wixii walxad kasta ku rid on spoonful ah labeen dhanaan.
Diyaarinta: 2 saacadood 45 daqiiqo. 1 adeeg oo ah 180 kcal. 4 g oo borotiin ah, 4 g oo dufan ah, 31 g oo ah carbohydrates. Keega ugu jilicsan ee leh caramel dahab ah, laamihii ubaxyada iyo berry ayaa siin doona nuurka qorrax xitaa maalinta ugu dambeysa dayrta.
12 xabbadood oo loogu talagalay cajiinka:
• 200 g oo bur ah
• cusbo
• 1 ukun
• 3 miis. malqacadaha sonkorta granulated
• 1 qaado shaah. qaaddo liinta lafaha ah
• 1 qanjaruufo oo ah balaastiig
• 100 g oo ah subag qaboojiye ah
Suxuunta kareemka:
• 1 liter oo caano ah
• 1 qanjir ah oo qorax
• Doofaarka digaaga ee liinta
• daadi jiray 1 diiray oo liinta
• 1 laan oo ah laf-dhabarta
• 1 dabiici ah oo ah kareemka liinta
• 200 g oo ah sonkorta granulated
• 8 xabbo
• 40 g oo bur ah
Si loo qurxiyo suxuunta:
• 150 g oo ah sonkorta granulated
• dhowr miro madow
• 1 laan oo ah laf-dhabarta
Diyaarinta
Isku dar bur leh 1 qanjaruufo oo cusbo, sonkor, jiliciso liin, vanilj, ku dar subagga la qaboojiyey, la jarjaray, oo la jarjaray. Ku wad geedka ukunta oo cajiin cajiinka ku dhaq. Ka samee kubbadda, ku duub foornada raashinka oo ku rid qaboojiyaha mudo 1 saac ah, kuleylka foornada ilaa 200 °. Raashinka si aad uga heshid qaboojiyaha, ka saar filimka cuntada, dusha sare ee dusha sare ee dusha sare ee dusha sare ee shaqaynta ku dhaji lakabka 1.5 cm oo dhumuc ah oo jarjar goobada adigoo isticmaalaya 20 sm oo baco ballaaran. Ku rid shaashad saliid ah ama saliid oo kale ah oo ku riday 15 daqiiqo foornada. Kadibna ka saar foornada laga bilaabo foornada oo u oggolow keegga inuu si fiican u qaboojiyo. In digsi yar yar ku shub caanaha, ku dar qorfe, liin iyo dufan liin, ubaxa iyo laanta beedka liin. Geli dabka, isku karkari kari, adigoo daboolaya saxan kuleylka dhowr daqiiqadood. Kadibna adoo marsiiya shaandho fiican. Ku dar sonkorta digsi ballaaran leh suuf iyo bur. Si tartiib ah u qaso caanaha dhadhanka ah. Si aad uhesho dabka iyo walwal joogto ah si aad u xirtid kareem. Ka qaad kuleylka, kariimka ku rid keegga, heerkulka oo ha qaboobo. Kuleylka foornada ilaa 180 °. Cuntada sonkorta leh oo leh walxo joogto ah ayaa lagu karamelay digsi qabow. Ku daadi warqad dubista ama foornada oo u oggolow in la qaboojiyo. Kadibna ku rid qalajiye iyo googo jare. Ku rid digsiga daboolan leh warqad dubista iyo meel foornada, sidaa darteed jajabka caramel oo googoynaya oo isku dhafan. Ka saar foornada oo u ogolow inay qaboojiso. Cake isweydaarsiga qaabka ilaa saxan weyn. Blackberry soo qaado, ku dhaq oo ku qallee tuwaal waraaq ah. Kiniiniga Rosemary iyo, oo ruxin biyaha, oo loo qaybiyo dhinacyada yar yar. Cake Ready in ay qurxiyaan jajabka sonkorta sonkorta, blackberries, laamiyo iyo adeeg. Kaluga qoralka ee kareemka, haddii loo baahdo, waxaa lagu beddeli karaa sonkorta ama sonkorta vaniliga: cake ayaa noqonaya mid "macaan", caraf udgoon.
Diyaarinta: 2 saacadood 10 daqiiqo.
In 1 adeega 380 kcal, 8 g oo borotiin ah, 16 g oo dufan, 50 g oo ah carbohydrates.