- Salad caleemo - 100 garaam
- Yaanyo - 3 xabbo
- Digirta istiraatiijiga ah - 100 garaam
- Saliid saytuun ah - 60 millilitir
- Pistachios - 30 garaam
- Beeralayda aan lahayn xabo - 2 Art. qaadooyin
- Lemon (ama lime) - 1/2 Jir
- Basasha dhalinyarada - Si aad u dhadhamiso
Digirta waxaa lagu tuuraa biyo karkaraya, ku dar cusbo oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood. Waxaan ku riday caleemaha soodhada maydhay. Dhab ahaantii, waxaan sameyneynaa xarun gaas ah oo calaamadeysan. Qalabka laftirka, ku dar foosto, saliid, saliid saytuun ah, casiir ah nus litir (ama lime) iyo in yar oo basal cusub ah ilaa baska. Ku dar milix, basbaas, mar kale - dhaymada waa inay noqotaa mid lamid ah. Waxaan ka soo saaraa digirta haramaha biyaha karkaraya isla markiiba buuxi baraf - si aad u ilaaliso midabka quruxda cagaaran. Goobaha gooyaa, inta kale ee jarjar saddex. Waxaan ku ridnaa digirta saxda ah iyo yaanyada la jarjaray. Waxaan khudradda ka buuxineynaa liin-liin-dhir-fiiqan - waana taas, saladku waa diyaar!
Adeegyada: 3-4