Saladh xafladeed Sida salaadaha dhalaalaya oo salad ah ayaa loo diyaarin karaa fasaxa. Iyo, waxaad ku dhejin kartaa qaybo yaryar oo saxanka ah ee loogu talagalay martida, waxaadna u adeegi kartaa sida saxan guud. Kursiga ugu wayn ee saladhka, dabcan, waa basil kareysa. Inta kale ee maaddooyinka waxaa la doortaa iyadoo la eegayo baaxadda iyo kala duwanaanta midabka. Tamaandhada waxaa loo isticmaali karaa huruud iyo casaan. Miinada Mozzarella oo yar yar ayaa si fiican ugu habboon leh dhinacyada ukunta digaaga. Isku darka shidaalka adoo raacaya dhadhankaaga. Isku dar milixda iyo sonkorta ee casiirka liinta waxaa lagu garaacaa saliida saytuunka, toonta jilicsan ee la jarjarey iyo basbaas macaan ayaa lagu daraa. Fadlan, qof walba raashinka raashinka wanaagsan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Tamaandho 2 xabbo.
- Cedar nuts 20 g
- Mozzarella cheese 200g
- Ukuntu digaagdarrada 4 pcs.
- Cusbiil cagaaran oo cusub 5 digaag
- Garlic 1 dhir
- Saliid saytuun 2 tbsp. l.
- Sugar 1 tsp.
- Badda badda 1 tsp.
- Casiirka liinta 2 tbsp. l.
- Basbaas oo 3 karoon ah.
- Tallaabada 1 Si aad u sameyso salad, waxaad u baahan tahay inaad qaadato yaanyo yaryar, jiiska Mozzarella, ukunta digaaga, basil cagaaran, lowska geedaha. Soodejinta qaadashada: saliid saytuun, liin, milix badda iyo sonkorta shaaha aan dhammeystirneyn, oo la jarjarey bacrimin kareer leh, toon.
- Talaabada 2aad Ka dhig ukumaha barafka.
- Tallaabada 3 Basil si aad u dhaqdo. Ka qalaji. Ka tag caleemaha waaweyn, oo ka tago caleemo yaryar si ay u qurxiyaan saladh iyaga oo leh.
- Tallaabada 4aad Ku dhaq yaanyada. Ka qalaji. Iska yaree xaleefyada.
- Talaabada 5 geedka kedar cawska yar ee digsiga qaboojiyaha.
- Tallaabo 6 U diyaari dharka salad: salad sharoobada leh sonkorta iyo cusbada, ku dar jarjar, saliid saytuun iyo si fiican u garaaca masska. In hoobiye googooyo basbaas macaan. Ku dar qaar ka mid ah dharka, kula saydhaa saladhka haray leh inta ka hadhay basbaas.
- Talaabada 7 Waxaan bilaabeynaa inaan soo qaadno salad. Ku dhaji caleemaha dillaacsan ee basil on hoose ee saxanka.
- Tillaabo 8 Ku rid yaanyo yaanyo ku caleemaha.
- Tallaabada 9 ku dar farmasiga yar ee Mozzarella.
- Talaabada 10aad Ku dhaji dhinacyada jarjaran ee ukunta digaagga.
- Talaabada 11aad Ku qurxin caleemo yar yar. Shub salad salad ah.
- Tallaabada 12 Daadi saladhka leh basbaas qafiif ah iyo lows geed. U saliid salad u dhig miiska xafladda.