- Digirta cusub - 300 garaam (waxaad isticmaali kartaa digir barafaysan)
- Olive Oil - 50 garaam
- Magaash - 30 garaam
- Saraq - 1 ilig
- Lakab - 1 Gacanta
- Basbaas - 1 Ku dheji
- Biyaha - 1/2 koob
Haddii aadan garanaynin sida loo sameeyo digirta digirta, hadana tani waa mid gaar ah: 1. Haddii aysan jirin digir cusub, markaa waxaad isticmaali kartaa barafaysan ama qasacadaysan. Waxaan ku faafinnaa weelka walxaha badan. 2. Iska yaree jarjar oo ku dar digirta 3. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaan ku darnaa saliidda iyo biyaha. 4. Dabool habka "quustin" ilaa nus saac. Ka dib markaad isku dhejisid kala tag, u daaji 15-20 daqiiqo oo kale. 5. Boorajada boorashka ku jirta baaquli ama suxuun kale, ku dar burin jajab. 6. Saxanka waa diyaar! Waxaad u adeegi kartaa miiska, labada kulul iyo qabowba. Taasi, dhab ahaantii, taasi waa dhan. Balsa doofaarka, waa la kariyaa, waa nooc qurux badan, faa'iido leh oo cunto ah, laakiin isla markaaba si aad ah ugu qanacsan. Ku haboon dadka sonkorowga qaba, maxaa yeelay digirta xaddad xadidan ayaa faa'iido leh sonkorowga. Waxaa si wacan loogu daraa suxuunta hilibka, laakiin sidoo kale shimbir, waxaad kaloo soo gudbin kartaa kalluun. Waa hagaag, waxa - waxa aan siiyey macmacaan ah digirta digirta ee dharka, waxaa kaliya oo aan ku jeclaanayo rabitaanka cuntada wanaagsan! ;)
Adeegyada: 3-4