Salad Bean Waxaan soo jeedinayaa inaan isku dayo salad dhalaal iyo muuqaal iyo dhadhan. Salad ka soo saddex nooc oo digir ah, karootada ee Kuuriyada iyo hadhuudhka ku habboon miiska xaflad, iyo menus maalin kasta. Maaddooyinka badankood waxay diyaar u yihiin isticmaalka, taas oo salad u dhigta si dhakhso ah u kariya. Haddii aysan jirin karootada diyaarka ah ee Kuuriya, ka dibna waxaad ku shiishaa karootada cusub oo la jarjarey basasha, toonta, ka dibna ku darso iskudar dhirta iyo basbaaska dhulka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Digirta caddaanku waxay ku dhalin karaan 200 g
- Digirta cagaaran ayaa soo go'day 200 g
- Maraqa beertu barafoobay 250 g
- Rooti qasacadaysan 150 g
- Karootada Kuuriya 150 g
- Basasha 1 pc.
- Sararka 2 xabo
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Tallaabo 1 Si aad u diyaarsato saladhka, kariyo hadhuudhka qasacadaysan, digir cadaan iyo casaan, digirta cagaaran, basasha, toonta iyo karootada ee Kuuriya.
- Tallaabada 2 ee baaquli saladh, isku darka digirta guduudan iyo caddaan, galley iyo karootada ee Kuuriya.
- Tallaabada 3 Digirta cagaaran ee barafka leh ee biyo kulul si aad uga saarto maraqa barafka, ka dibna la shiisho oo ku rid saliidda khudradda, basasha la jarjarey oo la jarjarey ilaa 5-7 daqiiqo.
- Tallaabada 4 Digirta xoogaa la qaboojiyey leh basasha ku dar maaddooyinka intiisa kale iyo qaso.
- Tallaabada 5 dharka saladku wuxuu noqon doonaa saliida ay miraha la kariyey basasha iyo toonta, oo dukaamada dheeraad ah waxay ku siin doonaan karootiga Kuuriisiga. Cunto qabow!