- Zucchini - 250 Grams
- Karootada - 120 garaam
- Dhiroonka - 100 garaam
- Chile basbaas - 1 xabbo
- Saraq - 1 ilig
- Lime - 1 xabbo
- Magaash - 5 garaam
- Basil - 10 garaam
- Kinza - 10 garaam
- Lawska la dubay - 30 garaam
- Suugo Soy - 4 item. qaadooyin
- Suugo Suugo - 2 Art. qaadooyin (ikhtiyaar)
- Saliida saliidda - 1 st. beedka
- Sonkor - 5 garaam
Diyaari dhamaan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah diyaarinta salad saliida delicious ah. Iyadoo caawimaadda khudradda cagaaran khudradda khafiifka ah ee qajaar la gooyey, zucchini abuurka (miraha looma baahna) iyo karootada diiray. Ka dibna ku shub hal litir oo biyo ah si aad u daadi, u qaado karkariyo kuna rid dabacda biyaha. Buuxi ilaa 30 ilbidhiqsi, ka dibna ku dar zucchini iyo blanch isla lacagtaas. Ka dibna khudradda u wareeji col., Raaci biyo qabow oo qalalan. Kadibna tuujin kala badh qiyaasta cusub. Garlic waa la nadiifiyaa lana kala qaybiyaa qeyb. Waxaan badh qaadnaa hal qayb oo saxaafada ah, tan kalena waa la jarjaray. In baaquli ku habboon, ku shub 20 ml oo saliid saytuun. Waxaan ku darnaa suugo soya leh iyo suugo, toon, lime cusub, saliid, sisinta, sonkorta oo la jarjarey, sonkorta iyo si buuxda u buuxsamay baqshiish ama fargeeto. In bowdada salad waxaan ku darno khudradda, buuxi dhaymada oo u diyaari 3 daqiiqo. Waxaan u qaybinaynaa cagaarka caleemaha, jarida afuufta. Lawska la jarjarey oo la jarjarey. Ka dibna ku dar basil iyo naaskii salad. Dhammaantood isku qasan. Waxaan saladhka ku faafinaynaa taarikada. Isku dubaan lawska leh cilantro oo u adeega. Cunto qabow!
Adeegyada: 2