- Sorrel (cusub ama la qaboojiyey) - 1 Si aad u dhadhamiso
- Biyaha - 4 litir
- Kalluunka (dabada, fins, madaxa) maraq - 1 Si aad u dhadhamiso
- Basasha - 2 Pieces
- Baradhadu - 4 xabbo
- Peppercorns - 1 Si aad u dhadhamiso
- Karootada - 2 xabbo
- Salt - 1 Si aad u dhadhamiso
1. Laga soo bilaabo kalluunka nadiifka ah qaado dabada, fins iyo madaxa. Dhamaan tani waxaa la gelinayaa digsi iyo ku shub biyo qabow. Ku rid digsiga kariyaha. Digsi leh kalluunka, ku dar basasha diiray, karootada diiray, caleenta cagaarka ah iyo digirta madow. U ogolow in aad karisid. Marka maraq la kariyey, waxaan ka soo qaadnaa khudradda diirimaadka, u wareeji saxanka, oo waxaad ku cajiisaa fargeeto. Kadibna dib ugu soo noqo digsi. Hadda waa in maraq waa in la sifeeyo. 2. Nadiifi basasha oo si fiican u jar, sidoo kale nadiifi dabacasaha iyo xoqin on xayr yar. In digsi naxaas ah ee saliidda khudradda ah ayaan ka gudubnay. 3. Biyo raaci baradho, dhoobo. Ka dibna barandhada googooyo. 4. Khudaarta Passerovanye iyo baradho la jarjarey ku dhajiyay maraq karkaraya. Karso ilaa baradho la kariyey. Hadda ku dar sorrel (waxaad ku dari kartaa qaybo yar oo kalluun cusub). Qiyaastii 10 daqiiqo ayaan weli kareynaa. Ku dar halkan caleen caleen iyo basbaas. Ugu yaraan soddon daqiiqo, aynu soo dhoofno. 5. Kadibna waxaan ku dhejinay maraqyada saxarada, waxaanan u adeegi karnaa miiska. Cunto xumo.
Adeegyada: 8