Kulich waa nooca caadiga ah ee la dubay. Waxay ka timaadaa wakhtiyadii hore oo loo adeegay miiska munaasabadda cuntadii festifiga ahayd, oo lagu qabtay Axaddii Bright. U diyaari keega Easter-ka ah ee boqolaal siyaabood oo kala duwan, walwal kastana way ku fududaan kartaa suunka ugu haboon ee soo jiidashada daaweyn aan dhibaato lahayn. Sida caadada ah ee caadada Orododoska, keega cusub ee Easter-ka ayaa marka hore loogu diyaargaroobayaa macbudka, ka dibna waxaa loo soo bandhigayaa inay isku dayaan in ay qaraabada, saaxiibada iyo martida kale isugu uruuraan si ay ugu dabaaldegaan soo nooleynta mucjisada Ciise Masiix nolosha.
Cake delicious loogu talagalay Easter on kefir, ku calsan sawir ku salaysan
Cajiinka, qaso kefir ee dufanka dhexdhexaad ah, wuxuu leeyahay midabka jaalaha ah oo iftiin leh, wuxuu u kici si fiican, waa si fiican loo dubay oo si fiican u ilaaliyaa qaabka. Haddii, inta lagu jiro diyaargarowga, ku dar waxyaabo yar oo huruud ah, nutmeg ama cardamom ah saldhigga dareeraha ah, keega la kariyey wuxuu noqon doonaa mid aad u buuxa oo wuxuu heli doonaa caraf udgoon.
Maaddooyinka loo baahan yahay
- kefir 2,5% - ½ litir
- subagga - 100 g
- labeen dhanaan 20% - 100 ml
- margarine - 100 g
- qalalan khamiir - 11 g
- sonkorta - 600 g
- burka qamriga ee tayada sare - 1,2 kg
- ukunta - 5 gogo '
- cusbo - ½ tsp
- sonkorta basbaas - 2 xirmo
- sabiibta - 200 g
- miro la shiiday - 200 g
- si tartiib ah u xoqin ½ casiirka liin
- saliidda cuntada
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Weel qoto dheer, isku darso khamiirka, 2 qaado oo sonkor ah iyo 125 garaam oo bur ah. Ku shub kefir heerkulka qolka iyo si fiican u walaaq si aad u sameysid buruqda iyo xinjirta si buuxda u kala diri. Ku dabool shukumaan jikad karsan ah iyo meel nus saac ah meel qalalan oo qallalan iyada oo aan la qorin, sidaas awgeed dhareerka ayaa kor u kacay.
- Yolks suuxay sonkorta waa caddaan.
- Ku garaac milixda iyo caddaanka ah xumbada xooggan, xumbo.
- In opar soo socda galay galay labeen dhanaan, subagga jilicsan iyo margarine. Gacmaha oo cajiin, cajiinka caagga ah Ku dar massaajo cad, casiir cusub oo la jarjaray oo nus ah liin iyo sonkorta vaniljada. Si fiican u walaaq, ku rid bacaha iyo si taxadar leh u duub. Ka dibna ku dar qadar yar oo bur ah oo la mariyo iyada oo loo marayo saabuunta jikada. Knead cajiinka ugu yaraan saacad badhkeed, marmarna saliid gacmaha leh saliidda cuntada. Marka baaxada bilawga ah ay ka soo baxdo derbiyada digsiga, ku dabool tuwaal oo u dir meel diiran ilaa 1.5-2 saacadood.
- Miro la kariyey waa la jarjarey, sabiib qoyan 40 daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna lagu tuuraa cufooska dareeraha galaaska. Ku xir cajiinka soo kordhay. Daar 30 ilaa 40 daqiiqo, markale dib u dhac oo ku faafi qalajiyo caag ah oo lagu xardhay midabaynta dubista.
- Dubo foorno kulul ilaa 180 ° C 30 ilaa 45 daqiiqo (kuna xiran cabbirka cake). Ka hor intaadan adeegin, ku shub sonkorta sonkorta iyo saydhaa leh digir midab leh.
Sida loo sameeyo Paster on caanaha dhalaalay
Cuntadani waa mid aad u adag, maadaama ay ku siineyso diyaarinta jiis farmaajo ah. Haddii aysan jirin wakhti tani, waxaad ka iibsan kartaa farmaajo qoyan oo dukaanka ah ama bakhaaro, iyo gurigaba dhowr jeer marar badan adoo isticmaalaya saabuunta jikada.
Maaddooyinka loo baahan yahay
- caanaha - 5 l
- labeen dhanaan 20% - 250 ml
- ukunta - 5 gogo '
- sonkorta granulated - 1/2 kg
- Butter - 200 g
- kareem 33% - 250 ml
- miraha candied - 250 g
- vanilla - 1 stick
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Caanaha ku shub weel foorno qoto dheer oo ku rid foornada, preheated ilaa 140 ° C. Ku sii wad kuleylka illaa 3 saacadood oo ha siin filimka kor ku xusan, gubi. Si joogto ah walaaq ilaa dareeraha uu leeyahay midab casaan, midab casaan leh.
- Dhamaadka wakhtiga, qabow, ku dar kariimka labeen ah heerkulka qolka, si tartiib ah isku dar oo u dir meesha qalalan ee diiran ilaa 1 maalin. Marka farmaajada la sameeyo, ka daadi serum, iyo gelin tiro weyn oo saxaafadda ka yar 1.5-2 saacadood.
- Dharbaaxa la dhammeeyaa mar laba jeer ku tirtiro shaandhada kijada, si ay u heshay hawada iyo qurxinta. Ka dibna ku rid miro khudrada leh.
- Ukun cunay subag leh jilicsan oo ah qoyaan, ku dar sonkorta, basbaaska iyo isku walaaq.
- Ku dar qiyaasta ukunta ee curdinka, qaybo yaryar, ku dar kariimka kiriimka ah ee kareemka, si fiican u walaaq oo ku rid digsiga Easter. Ku kor kicin, ku rid weel qoto dheer oo u dir qaboojiyaha ilaa 1 maalin.
- Ka hor inta aanad u adeegin, ka nadiifi dareeraha ka soo baxa, ka saar Easter ka samaysan caaryada oo qurxin adigoo u dhadhan.
Sidee loo kariyaa fudfudud fudud oo macaan leh oo loo yaqaan 'Easter Cake' si loogu sameeyo rooti
Noocani waa keegga Easter-ka waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah kuwa ugu fudud. Xabsiyada kaliya waxay u baahantahay in ay iibiso waxyaabaha muhiimka ah ee loo sameeyo mashiinka rootiga, iyo qalabka guryaha ee qalafsan ayaa qaban doona shaqada inteeda kale.
Maaddooyinka loo baahan yahay
- Butter - 175 g
- ukunta - 3 qaybood
- Vanil essence - 4 dhibcood
- Casiir jilicsan oo casiir ah - 2 tsp
- bur - 350 g
- sonkorta granulated - 200 g
- sabiibka - 50 g
- dhir - 50 g
- abrikot qallalan - 50 g
- budada dubista - 1 tbsp
- qorfe - ½ tsp
- canuga - 1/3 tsp
- miro la shiiday - 200 g
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Ku rid subagga, liin, vanillin, caws la qalajiyey, iyo ukunta oo biyo nadiif ah ku shubay saxanka shaqada ee rootiga.
- Kala daadi weelka qashin qubka oo ku dar budada dubista, sonkorta iyo dhirta. Si tartiib ah isku dar oo ku shub qaybaha dareeraha.
- U diyaari rootiyaha, samee qaabka "Cake" iyo kari mashiinka Easter 2.5 saacadood.
- Dabadeed wax soo saarku wax yar ha qaboobee, ka soo bixi caaryada, qurxin sida aad u dhadhan tahay oo aad miiska u soo qaadatid saxan adeeg oo qurux badan.
Cake Easter Church, fiidiyoowbarashada
Shaqaalaha cuisine dabiiciga ah way ka fiican yihiin kuwa kale sida loo kariyo keega Easter macaan. Qeybtaan waxay la wadaagaan qarsoodi waxayna muujiyaan dhamaan nuucyada, taas oo ay ka mid tahay caleemaha soo baxa si gaar ahaan taajir ah, udgoon iyo udgoon. Sidan ayay u kariyaan keega kaniisado badan oo Ruush ah, oo ay ku jiraan caanka caanka ah ee St.