Sidee loo kariyaa marin habboon oo macaan leh?

Hilibka ee bakayle waa badeecad aad u fiican oo dhan. First of all, waa nalka iyo cuntada, kalooriga content kaas oo ah 155 Kcal oo keliya (tusaale ahaan, doofaarka - 169 Kcal). Sidoo kale waa mid nafaqo leh iyo hilib caafimaad leh oo jidhkeena ku dhalin kara borotiinka, amino acids, magnesium, potassium iyo fosfooraska. Sheyga seddexaad ee wanaagsan waxa weeye in la diyaariyo iyada oo aan wax badan lagu dadaal iyo xikmad.

Waxa kaliya ee aan sameynin hilibkan - udub maraq, dubi, shiil, qasacad. Bakeyleh ayaa si gaar ah ugu faraxsan yahay in la cuno, ka dibna hilibkiisu wuxuu noqdaa mid casri ah oo jilicsan, kaas oo ka farxin doona halyeey kasta. Ku saabsan sidaad u diyaargaroobi laheyd guriga guriga aqri maqaalkeena.

Cunto loogu talagalay bakayle la kariyey ee kareemka

Hooyo badan oo hufan oo wanaagsan ayaa ogyihiin in waxyaabaha caanuhu ka dhigi karaan hilibka si sahlan oo jilicsan iyo jilicsan. Taasina waa sababta ay suurtogal u tahay in la kulmo cuntooyinka ay ka mid tahay qaybta ugu weyn ee hilibka laga qodo ama lagu dubay kefir, labeen dhanaan, kareem ama caano. Cuncadeenta kiiskan, ma aha wax laga reebo. Iyo version ugu guulaha badan ee bakayle la kariyey - iyada oo lagu daro kareem. Sidaas, sidee ayay u qaadan doontaa si ay u dhadhanka this?

• bakayle - 2-2.5 kg
• Basasha - 2 pcs.
• kareem (wax kasta oo dufan ah) - 500 ml
• saliidda cuntada - afar meelood oo ah dhalo
• xawaash cusub (dhir, dill) - xirmo yar
• basbaas, milix - dhadhamin
• laba caleemo ah oo caleemo ah.

Diyaarinta:

1. Baqtiga bakayle ayaa la gooyaa qaybo yaryar, lebis isku mid ah.
2. Waxaan xoqinay qaybihii la helay milix iyo basbaas, ka dibna ku faafinay digsi qaboojin leh oo saliid leh. Waxaan shiileynaa adigoo aan daboolin daboolka illaa xabbad dahab ah.
3. Marka hilibka "uu qaatay", waa waqtigii lagu shubi lahaa kiriimka. Waqtigan xaadirka ah waxaan dhignaa caleemaha laamihiisa iyo daboolka daboolka.
4. Sida ugu dhakhsaha badan kariimka bilaabay inuu karkariyo, waxaan ku shubtay dhir iyo dill.
5. Ugu dambeynti, ku dar basasha jarjar oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqadood.
6. Si saxan diyaar ah, waxaad ku dari kartaa toonta ama toorrada.

Qeybta labaad ee wax lagu kariyo bakayle la kariyey ee kareemka

Cuntadani way ka duwan tahay tan hore ee tiknoolajiyada wax lagu kariyo waxoogaa isbeddelay. Waxyaabaha ay ka kooban tahay iyo inta ay le'eg yihiin ayaa isku mid ah.

Diyaarinta:

1. Waxaan gooyay bakaylaha qaybo yaryar. Waxaan ku ridnaa weel qoto dheer oo ku dar kare, ka dibna basbaas iyo milix. Marinade this hilibku waa inuu istaagaa soddon daqiiqo qaboojiyaha.
2. Inkastoo hilibka uu sugayo saacaddiisa, haddana waxaan sii wadi doonaa inaan jarno basasha. Iska yaree sida ugu yar ee suurtogalka ah, ka dibna u dir digsi leh digsi la shiilay oo saliidda cuntada leh.
3. Toban daqiiqo oo basasha qaboojin ah, waxaan soo saarnaa hilibka waxaanan isku darnaa digsi qaboojin leh basasha oo dhan marinade creamin ah. Ku dabool dabool kuna sii daa ilaa 10 daqiiqo.
4. Sida ugu dhakhsaha badan ee basasha caanaha iyo kareemku wuxuu bilaabmaa inuu karkariyo - ku dar juuska bakeylka qashinka qaboojiyaha isla markaana xir daboolka mar kale. Dabku waa inuu dhexdhexaad ahaado isla waqtigaas. Diyaargarowga 35-40 daqiiqo.
5. Ugu dambeyntii, basbaaska iyo milixda. Greenery kiiskan, ku dar cusub, pre-cut.

Halkan, dhab ahaantii, iyo dhammaan xigmadda ah ee wax cunaya bakayle. Qodobkee ayuu dooran karaa, go'aan ka gaaraya naftaada. Laakiin ma shaki qabtid - dhadhan fiican labadaba. Sida saxan dhinaca ah ee hilibkan hilibkan, baradho la shiiday, kalluun ama karootada qudaarta ayaa sameyn doona. Cunto qabow!