Calories - Waa maxay?
Calories - cutubka kuleylka, oo lagu sameeyay waxyeelada cunnada gaarka ah. Carbohydrates waxaa loo tixgeliyaa qiimaha tamarta. Iyada oo aysan ku filneyn, borotiinka iyo dufanku waxay bilaabmayaan in la gubo, taas oo ah, xaaladaha caadiga ah ee karbohidratka, waxaa loo isticmaalaa ujeedooyin kale. Waxaa lagu caddeeyey in dufanka dufanka uu ka kooban yahay sagaal kalooriyo, iyo naxaas ah borotiinka iyo carbohydrates - qiyaastii afar calories. Laakiin inta badan alaabooyinka aan isticmaalno waxay leeyihiin halbeegga heterogeneous, sidaa daraadeed walax kasta oo kalooriga ah ayaa lahaan doona (100 garaam oo sheyga ah). Waxyaalaha kalooriga waxaa lagu muujiyaa kilocalyada (1000 calories = 1 kcal). Cuntooyinka ugu badan ee kalooriintu waa kuwa leh dufan sare. Qiyaasta kaloriga ee hadda jirta ee xaddiga isticmaalka ayaa la barbar dhigi karaa miiska kalooriga.
Imisa qiyaasta kalooriga ah ayaa u fiicnaan doonta qof?
Kala-duwaneyaasha kala duwan ee dadka waxay u baahan yihiin qiyaaso kala duwan oo kaloori ah. Tusaale ahaan, jidhku wuxuu u baahan yahay kalooriyo ka badan jirka haweenka, sababtoo ah ragga oo dhan geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka ayaa si xoog leh u socda, iyada oo ku saleysan hannaanka tamarta loo baahan yahay. Tamar badan, oo markaa kalooriyadu, waxay u baahan tahay jir dhalinyaro ah oo koraya, iyo horeba dadka waayeelka ah, tirada kalooriyadu waxay noqon kartaa waxyeello, sababtoo ah waxay ku adkaan doontaa in ciladahan oo kale ay wax ka qabato cunto badan.
Xisaabi tirada tirada kaloriinta aad u baahan tahay iyada oo ku xiran hadba qofka uu rabo in uu ka fiicnaado ama miisaanka lumiyo, u horseedo hab nololeed caafimaad leh ama kor u kaca maskaxda.
Tusaale ahaan, jirka oo ah gabadh yar oo aan firfircooneyn oo aan u jeedin shaqaale culus, ayaa maalin walba qiyaastii 2800 oo calories ah. Iyada oo qaab nololeed la mid ah, nin wuxuu u baahan doonaa 3300 kalori maalin kasta. Iyada oo shaqo culus ama isboorti culus, sicir-bararka maalinlaha ah wuxuu kordhi doonaa: haweeney ayaa u baahnaan doonta qiyaastii 3500, iyo nin - 4,500 oo calories ah. Kalooriyo badan ayaa looga baahan yahay naas-nuujinta iyo haweenka uurka leh - 3200 - 3500 kaloori. Da'aha waayeelka ah, haweenku waxay heli doonaan 2100 kalori oo ku filan, iyo ragga ilaa 2500, sababtoo ah da'adani waa qaab nololeed.
Sidee loo xisaabiyaa qiyaasta kaloriga maalinlaha ah haddii aad rabto inaad miisaanka dhinto.
Si aad miisaanka u dhinto, waxaad u baahan tahay inaad cunto kalooriyaal ka yar inta jidhkaaga ku jiraa. Laakiin waa in aan la ilaawin in jir kasta uu u baahan yahay heerka ugu hooseeya ee kalooriyaadka la isticmaalo, wuxuu hubiyaa hababka dheef-shiid kiimikaad ee lagama maarmaanka ah, dhaqdhaqaaqa jidhka iyo shaqada caadiga ah ee xubnaha gudaha. Xaaladaha cuntoku aad u xaddidan tahay in aysan daboolin heerka ugu hooseeya, qofka miisaanka lumiyo, waxa kaliya ee uu jidhkiisu u isticmaali doono tamar yar, oo markaa, hawsha guud ee jidhka ayaa la gooyaa, geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka wuu yarayn doonaa, iyo lethargy ayaa soo baxaya. Jirka bani'aadamka, xaaladaha tamar la'aanta xad-dhaafka ah, wuxuu bilaabaa inuu kaydiyo dufanka "kaydka", sidaas awgeed miisaanka luminta la filayo ma dhicin.
Halkan waxaa ku qoran tusaale ahaan qiyaasta saxda ah ee calorie haddii aad rabto in aad lumiso miisaanka, habka loo isticmaalo waddamada heerka qiyaasta kuleylaha ee hooseeya (England, USA). Marka hore waxaad u baahan tahay inaad xisaabiso qiyaasta kaloriga maalinlaha ah si aad u xasiliso miisaanka dhabta ah isla markaana xisaabi miisaanka aad miisaanka aad rabto inaad gaarto, ka dibna ku dhufo qiimaha calorjiga ee lagu xisaabiyo qodobka 14.
Tusaale ahaan, xisaabtu waa dherer (1 rodol = 0, 453 kiilo). Aynu xisaabineyno tusaale ahaan haweeney miisaankeedu yahay 65 kiiloogaraam waxaana ay dooneysaa in ay ku tuurto ilaa 55 kiilogaraam. Si aad u dejiso miisaankii hore, waxay u baahan doontaa kalooro maalinti 2009: 143, 5 rodol (65 kiilogaraam: 0, 453 rodol) x 14 = 2009 cal. Si ay miisaanka u lumiso 55 kiiloogar, waxay u baahan doontaa inay cunto 1700 kalori: (55 kg: 0, 453 rodol) x 14 = 1700 kalori.
Xisaabinta kalooriyooyinka lagu dhisayo qulqulka murqaha.
Raggu marwalba waxay rabaan inay yeeshaan jirka quruxda badan, intooda badani waxay isku dayaan inay muruqyada jimicsiga ku riixaan. Laakiin si loo dhiso qulqulka murqaha, xoogaa jimicsi jireed ma noqon doonto mid ku filan, waxay sidoo kale u baahan doontaa nafaqo gaar ah. Xaaladdan oo kale, waa lagama maarmaan in qiimaha korantada (qiimaha tamarta) uu ka sarreyso qiyaasta kaloriga maalinlaha ah miisaankiisa hadda. Xisaabinta waxaa loo samayn karaa si la mid ah miisaanka yareynta, kaliya halkan waa in natiijada la rabo ay ka weyn tahay miisaanka dhabta ah. Waa muhiim iyo tayada cuntada ee cuntada, sababtoo ah murqaha massku wuxuu ka kooban yahay borotiinka, sidaas darteed waa in la cuno cuntooyinka ay ku badan tahay borotiinka.
Xisaabinta qiyaasta kaloriga maalinlaha ah waa shakhsi kasta, waxayna ku xiran tahay xaddooyin badan. Isku xisaabi naftaada, adoo tixgelinaya culeyska jirka, ma fududa. Halkan, tababar ama takhasus leh ayaa iman kara badbaadinta, taas oo si gaar ah u xisaabin doonta culeyska iyo cuntada saxda ah ee adiga. Laakiin xusuusnow in aad ku guulaysato quruxda jidhkaaga, uma baahnid inaad cabto hormoonnada anabolic. Xaqiiqdii, marka lagu daro isugeynta hormarinta borotiinka, waxay keeni karaan dhibaatooyin badan.