Nafaqada aan dhammaysnayn iyada oo yaraanta nafaqooyinka ee cuntada ayaa saameyn weyn ku yeelan karta xaaladda caafimaad ee ilmaha aan dhalanin oo la barbardhigi karo saameynta hiddaha hidaha. Maalmaheena, la'aanta mid ka mid ah ama ka badan fitamiinada, macdanta, walxaha raadraaca iyo nafaqooyinka kale ee muhiimka ah ee haweenka uurka leh ayaa aad u badan. Si arintan u aragno, aynu eegno tirakoobka. U gudbinta uurka haween caafimaad leh - mawduuca maqaalkan.
Ma ku filan tahay? Sidaas daraadee!
Daraasad ku saabsan nafaqada hooyooyinka uurka leh, oo laga sameeyey St. Petersburg, ayaa muujisay in keliya 6 (!) 100 ka mid ah 100kii la baaray ay ka hadli karaan ku filnaanta cuntada ee nafaqooyinka lagama maarmaanka ah (nafaqooyinka). Dumar badani waxay aqoonsadeen in yar oo ka mid ah. Badanaa waxaa laga helaa birta, iodine, calcium, zinc, chromium. Fiitamiinada waxaa ka mid ah nafaqada folic acid, biotin, fiitamiin B .. B .. AD iyo sidoo kale aaladda alfalinolenic, taas oo qayb ka ah vitamin F, ayaa ku adkaatay Waa wax aad u xiiso leh in yaraan la'aanta nafaqooyinka muhiimka ah lagu soo bandhigay fursadda, imtixaanka guud ee haweenka uurka leh. Waxay u muuqatay in aysan dareemeynin wax la'aanta! Sidaas awgeed waa haboon in la xoojiyo muhiimada tan, maadaama aysan jirin wax khatar ah oo ku wajahan caafimaadka dumarka? Dhab ahaan. Ka dib oo dhan, iyada oo sida khasaare qarsoodi ah, ilmuhu wuu dhibaa. Xadgudubyada xeerarka cuntooyinka isku dheelitiran oo caafimaad leh ayaa abuuri kara halis ah dhalashada bilaha hore. dhalashada caruurta iftiinka ah. Yaraanta nafaqooyinka qaarkood ee jirka mustaqbalka hooyada mustaqbalka waxay saameyn kartaa caafimaadka cunugeeda sannadka ugu horreeya ee nolosha. Intaa waxaa dheer, sanadihii la soo dhaafay waxaa la xaqiijiyay in tayada iyo tirada caanaha naaska ay ku xiran tahay nooca nafaqada ee haweeneyda uurka leh. Haa waxaa jira caano! Nafaqada habboon ee hooyada mustaqbalka waxay u adeegtaa sidii badbaado ubadkiisa oo dhan. Maxay yihiin tallaabooyinka loo qaadayo habka ugu wanaagsan ee nafaqada inta lagu jiro uurka?
Noli nocere!
Marka la eego Latin, tan macneheedu waa "KA HELI"! Tani waa mabda'a ugu weyn ee daawada, cadaalad ah marwalba. "Hooyo mustaqbalka ah waa inay iska bixisaa cuntooyinka wax soosaarka warshadaha oo waqti yar ku karsanaya cunto karinta, sidoo kale waxay leeyihiin waqti dheer. iyada oo aan laga helin cuntada lagu daro sida maadooyinka, maadada, dhadhanka, xayawaanka wax lagu kobciyo, dhumucdarrada, emulsifiers.Inta hooyada mustaqbalka, dhammaantood waa kuwa aan la aqbalin. Waa in aynaan iloobin in cuntooyin badan oo diyaarsan Qaybaha jinsiga oo wax laga badaley waa qasab, iyo calaamad qasab ah lama raacin, inkastoo aysan jirin caddayn caddaynaya sunta sunta transgenic ee bini'aadamka, dhallaanka, haweenka uurka leh iyo nuujinta ayaa ka wanaagsan inay iska ilaaliyaan iyaga. Waxyaabaha diyaar u ah cunida ee wax soosaarka warshadaha ayaa sidoo kale aan loo baahnayn sababtoo ah waxay ku diidaan raashinka cuntada haweenka uurka leh, isaga oo ka leexiya nafaqooyinka lagama maarmaanka ah. Labada xabbadood ee sausages halkii hilibka dabiiciga ah - jidhkoodu ma laha birta, fosfooraska, fitamiin B12, niacin iyo biotin, d laakiin sidoo kale borotiinka hilibka sare. Hase yeeshee waxay helaysaa tayad badan oo dufan badan iyo kalooro badan.
Under cover ee caleemaha cagaaran
Daryeel gaar ah waa in la siiyaa ilaha cuntada ee fitamiin B9, folic acid. Magaciisa ayaa u hadlaya laftiisa: "phicium" oo ku jirta Latin ahaan macnaheedu waa "caleen". Folic acid waxaa laga helaa caleenta cagaaran ee asparagus, isbinaajka, iyo sidoo kale midhaha avokado, dabacasaha, cantaloupe khashinka, khudaarta, bocorka, beetroot. Waxoogaa yar oo folic acid ah oo ka mid ah ukunta iyo ukunta. Rootiga - miro iyo miro madow, iyo sidoo kale baasto khafiif ah iyo noodles oo laga helo burka wholemeal kuma lahan heer sare oo ah folic acid, laakiin waxaa loo arkaa inay tahay il muhiim ah oo ka mid ah. Isku-dhafka? Maya! Xilliga khudaarta caleenta waa mid aad u gaaban, oo rooti qamadi oo dhan iyo sheyga laga helo burka "wholemeal" waxay cuni karaan maalin kasta, iyadoon loo eegin xilliga xiga. Fikradda ay ku kordhiso vitamin B, hooyada uurka leh waxay si weyn u yareyneysaa halista lafdhabarta xuduudaha ee ilmaheeda waxayna ka taxadartaa samaynta haboon (hal mar) ee maskaxda iyo caqliga. Hooyo vitaminkani waxay noqon doontaa adeeg wanaagsan, maxaa yeelay waxay leedahay awooda lagu yareeynayo dareenka xanuunka, taas oo muhiim u ah dhalmada. "Ilaalinta cagaaran" kama tagi doonto adiga iyo dhalmada kadib, waxay hagaajin doontaa qoondaynta caanaha.
Ilaha lafaha ah ee folic acid
Salad karootada leh toonta iyo lowska
Qaado:
♦ 2-3 karootada dhexdhexaad ah
♦ dhoobo toon
♦ miiska. malqacadaha kernels ee walnut
♦ miis. malqacadaha oo labeen dhanaan ama majones
♦ Salt
Diyaarinta:
Ku xoqin karootada on hayso weyn, ku dar nuts la jarjarey, xilli ula leh labeen dhanaan, kaas oo lagu qaso toonta la shiilay, cusbo dhadhan. Salad noocan oo kale ah wuxuu ku siin doonaa folic acid iyo beta-carotene, fitamiin B iyo miraayad qiimo leh, kakan dufan ee omega-6 iyo phytoncides. Si saxan waxaad ku dari kartaa arugula - ilo qiimo leh folic acid, fitamiin C iyo macaamilo faa'iido leh. Flesh avocado, waxoogaa dhadhan leh milix iyo basbaas (waxaad ku dari kartaa toonta kaga daadi), waa faa'iido leh oo dhadhan fiican ku faafay rooti.
Ilaha laf-dhabarka ee fitamiin B6
Haddock Spanish
Qaado:
♦ 1kg of haddock (bakhtiyey)
♦ 1-2 koob oo caano ah
♦ 1 kg oo baradho ah
♦ 4 ukun
♦ 4 basal
♦ 200 g oo saliid saytuun ah
♦ miiska. beedka iyo subagga
♦ 10 digir oo cagaaran
♦ miiska. beedka iyo mindhicirka
♦ qanjaruufo oo ah milix iyo basbaas
Diyaarinta:
Haddock jarjaree dalagyo waaweyn, ku shub biyo kulul kuna bixi 15 daqiiqo. Markaas jarjar xaleef, ku shub caano kulul oo ka tag saacad. U kululee foornada ilaa 240 ° C. Fiiri basasha saliidda sayniska ah, huuri baradhada iyo hilibka la kariyey, baradho la jarjaray iyo lakabyo ku jira lakabka sare ee sare (lakab kasta oo cusbo yar leh, oo ku shub sarreeya caanaha kalluunka iyo subaga). Dubo foornada 20 daqiiqo. Ku qurxin codka leh xabbadood oo ah saytuun, dhir, xaleef ukunta. Suufkan, marka lagu daro fitamiin B6 waxaa ku jira kalsiyum, borotiino qiimo leh, iyo sidoo kale fitamiin B, iyo fiitamiin C.
Pyridoxine ka timaadda cudurka
Usbuuca 8aad ee uurka, fitamiin B6 (pyridoxine) ayaa noqda mid ku haboon. Waxaad ku caajisey lallabbo subaxdii, habeenkii oo barara caloosha calfyada, nervos. Khudaarta xilliyada la joogo ayaa ah meesha ugu fiican ee fitamiinada. Waxa kale oo qiimo leh ilmaha, sababtoo ah waxay kor u qaadeysaa horumarinta nidaamkeeda habdhiska dareenka. Miyaad horay ugu jirtay rootiga qamadiga ah iyo kaabajka cuntadaada? Wanaagsan! Alaabooyinkaas waxaa jira wax badan oo kaliya maaha folic acid, laakiin sidoo kale pyridoxine. Qeybta ugu taajirsan waa hilib, noocyo kalluun ah, gaar ahaan caleenta iyo hadhuudhka, bran, buunshaha, bariiska aan la cunin, miro, digirta, xabuubka iyo walaxyada.
Magnesium ee xoogga lafaha
Laga soo bilaabo usbuuca 11aad ee uurka, marka lafaha ilmuhu u koraan si aad u xoog badan, magnesium wuxuu gaar ahaan muhiim u yahay. Element Tani waxay u adeegtaa sidii dhismo muhiim ah oo loogu talagalay koritaanka lafta lafta. Macluumaadkii ugu danbeeyay ee saynisyahanada ayaa muujiyey in koritaanka, miisaanka iyo xajmiga madaxa ilmaha uu ku xiran yahay inta magnesium uu cunayo hooyada xilligaas. Magnesium wuxuu aad u muhiim u yahay muruqyada, oo ay ku jiraan muruqyada ilmo-galeenka. Magnesium wuxuu hodan ku yahay miro dhan iyo rootiga miraha oo dhan, miraha, yicibyada, miraha, watermelon, khudradda cagaaran iyo mooska.
Cunto cunnooyinka leh ilaha birta
Laga bilaabo usbuuca 22aad ee uurka, baahida loo qabo noolaha hooyada iyo ilmaha mustaqbalka ee qaaxada looga baahan yahay hematopoiesis ayaa kordhisa. Ilaha hodanka ah waa hilib, gaar ahaan guduud, iyo ukunta. Iyo sidoo kale digirta, khudradda cagaaran mugdi, rooti qamadi oo dhan, jiiska tofu, faakihaadka qalajiyey. Ha u cabin isla markiiba ka dib markaad cuntid shaaha iyo kafee (faylaha ku jira iyaga ayaa si weyn u yareeya heerka nuugista birta).
Omega-3 maskaxda iyo aragtida
Omega-3, oo ku jira suxuunta kalluunka, ayaa muhiim u ah ilmaha mustaqbalka, maaddaama ay inta badan go'aamiyaan horumarka maskaxda iyo aragtida.
Cunto loogu talagalay seddexda bilood ee labaad
Qamadida talyaaniga (foornada mikrera)
Qaado:
♦ 250 g hilibka hilibka lo'da
♦ 1 ukun
♦ 50 g oo ah rooti rooti cad oo la qalajiyey
♦ 50 g oo ah farmaajo
♦ 1 dhoobo oo toon ah
♦ 1 qaado shaah. qaaddo of qalajiyey qalajiyey
♦ 1 qaado shaah. qudaarta "Vegeta"
♦ 240 g oo yaanyo ah
♦ milix iyo basbaas
Diyaarinta:
Isku qas wax walba marka laga reebo yaanyada iyo farmaajada badhkiis jiiska. Isku darka 12 kalluun oo laga helo miisaanka la helay iyo ku rid miis ah wareega 3-4 daqiiqo foornada mikrowehrka. Ku soo dhawow intaan u diyaargaroobin, isa soo saaro inta lagu jiro karinta. Isku jira - yaanyada iyo jiiska. Dubo 5 daqiiqo.
Cuntooyinka jajabka ee saddexda saddexaad
Si loo yareeyo miyir-beelka, ku cun qaybo yaryar oo iska ilaali cuntooyinka shidan iyo dufanka leh, iyo sidoo kale cabitaannada khafiifka ah iyo jelly. Dumarka qaarkiis waxaa loo yareeyaa qulubo, ukun jilicsan ama qajaar ah oo ah omelet. Waxaad isku dayi kartaa inaad ka qaadato macdanta macdanta alkalinka ah oo aan gaas aheyn: fur dhalada biyo 2 maalmood ka hor isticmaalka, iyo kahor intaadan qaadanin diirimaad. Had iyo jeer soo qaado cunto fudud. Sidaas awgeed waxaad sii wadi kartaa cunto dheellitir ah oo aan ku dhicin caloosha.
Pita leh Pasta "Exotica"
Qaado:
♦ 1 avokado
♦ miis. malqacadaha liin
♦ 50 g oo ah farmaajo dufanku ku yar yahay
♦ Salt
♦ Basbaaska madow
Diyaarinta:
Iska yaree avocado qeybtii, ka saar qashir leh qaaddo, mado leh liin, ku dar jiiska, xilli si ay u dhadhamiyaan, isku daraan. Buuxi baastada leh pita. Waxay noqon doontaa "suun joodi ah". Qalabkani wuxuu ka kooban yahay kalsiyum, fitamiino ka mid ah S. V. Avocado dufanku waxay sameeyaan kalsiyum soo gelaya jirka oo u sahlan unugyada.
Fibreedka xiidmaha
Si aan u adkeynin caloosha, waxaan ku dari doonaa raashinka alaabooyinka ay ka kooban tahay fiber, rootiga oo dhan hadhuudhka iyo waxyaabaha kale ee hadhuudhka ah, iyo sidoo kale kareemka.
Beetroot leh lowska
Qaado:
♦ 2 xididdo
♦ 1 qajaar la qaado
♦ 50 g oo ah cagaarka walnut
♦ dhoobo toon
♦ miis. malqacadaha saliidda gabbaldayaha aan loo baahnayn
Diyaarinta:
On hayso weyn, shabaggii dabocase la kariyey iyo qajaar la pickled. Ku dar nuts burbursan, toonta dhulka iyo subagga. Isku qas wax walba. Marka lagu daro gumaarka, oo ay ku jiraan waxyaabo badan oo pectin ah, saxanka waxaa ku jira folic acid, potassium, kakan oo ah asiidh dufan leh omega-6, vitamin E. copper.
Ilaha dhadhan ee magnesium
Macmacaanka miraha
Qaado:
♦ 1 muuska
♦ 2/3 koob oo ah yoghurt leh buuxinta dalaggu
♦ miis. malqacad oo ah almonds la shiilay
♦ 4 berry oo waaweyn oo strawberries ah (waa la qaboojin karaa)
♦ 1/2 tufaax nadiif ah
Diyaarinta:
Banana, tufaax, strawberries jarjar xaleef, ka tago 1 strawberries for decoration. Buuxi macmacaanka leh caano fadhi, qurxin leh xaleef strawberry, kula saydhaa leh almonds la jajabiyey. Marka lagu daro magnesium, cocktail waxaa ku jira kalsiyum, fiber, birta, beta-carotene, vitamin B2 iyo serotonin, taas oo loo yaqaan 'hormone of joy'.
Shan shuruudood oo ah saddexda bilood ee labaad
Cudurrada caadiga ah waxay u muuqdaan inay joojiyaan, iyo kacdoonku wuu kacaa. Jidhkaaga laftiisa inta lagu jiro muddadani waa mid is daryeeli kara waxayna bilaabeysaa inay si buuxda u nuugto nafaqooyinka. Laakiin mabaadii'da kala duwanaanta nafaqada iyo sida caadiga ah ee cuntada loo qaato waa in weli la fiiriyaa. Waa kuwan qawaaniinta qaarkood.
Maya! Waxyaabaha la nadiifiyey
Sidii ugu horeysay ee saddexda bilood ee hore, rootiga cad ee burka ugu sarreeya waxaa laga helaa rooti leh miraha, bran, galley, galley. Halkii aad ka heli lahayd dubista iyo macmacaanka, ka iibso shaah halgar, jujube miro (ilaha pectin) ama muesli leh siriyaalka, lowska iyo khudrada miro.
Wadada ilaha fitamiin D
Dhaqtarka ilmaha mustaqbalka horeba wuxuu u baahan yahay fitamiinkan. Waxaa laga helaa kalluunka (gaar ahaan sardines, galley, salmon iyo tuna), ukunta beedka, caanaha caadiga ah iyo caanaha.
Calcium badan ayaa loo baahan yahay laba
Laga bilaabo toddobaadkii 17aad, waxqabadka dhaqdhaqaaqa cunuga ee caloosha hooyada ayaa sii kordheysa. Xaaladdan oo kale, lafaha ayaa si dhaqso ah u kora oo u noqda mid dardar leh.
Kiniiniga hurdada oo dhadhan
Dhibaatooyinka hurdo la'aanta dhammaadka uurka waa wax aan caadi ahayn. Cadaadiska kaadiheysta ee xooga kaadiheysta ee aad ku booqaneyso musqusha dhowr jeer habeenkii. Cabitaanka aan ka yarayn sidoo kale ma aha ikhtiyaar: jidhku weli wuxuu u baahan yahay dheecaano badan. Maxaa kaa caawin doona inaad si deg deg ah u seexdaan oo aad u seexdaan? Ka hor intaadan sariirta tegin, waxaa fiican in aad cabto koob koob oo leh jamac ama nus koob oo ah caano diiran iyo waliba nus shaah malab ah. Casho, hodan ku ah carbohydrates, wuxuu kor u qaadaa hurdada. Way wanaagsan tahay in la cuno nadiif ah naaska caanaha ah ee caanaha ah ee la kariyey 2 saac ka hor wakhtiga jiifka. Hilibka turkey iyo buckwheat waxa ku jira fitamiin B6 oo lagu dhammaystirayo trottophan amino amino, vitamin PP iyo magnesium. Isku dhafkan nafaqooyinka waxtar leh ayaa yaraynaya xiisadda, waxay ka caawisaa in si dhakhso ah loo seexdo iyo hurdo quman.