Salad leh tuun iyo digir

Isku daridda digirta iyo tuunta saladhka asalka ah Kuwa ku jiray dalalka Mediterranean - Talyaaniga, Isbaanish, Portugal - waxay yaqaanaan sida dadku jecel yihiin soodhaha tuna. Waxaa lagu qabtaa qiyaasta warshadaha, iibinta iyo dhoofinta, iyo si gaar ah. Cun tuna noocyo kala duwan - caadka, cawl, la kariyey iyo la shiilay, oo ay ku jirto cagaar iyo qasacadaysan. Waa wax aan lagama maarmaan u ah saladh iyo foorno badan oo caano ah. Tuna dabiiciga ah, oo aan ku bilownay, waa mid ka duwan midka asalka ah, labadaba muuqaal ahaan iyo dhadhankiisa, saladhkayaga basbaaska leh oo isku dhafan oo aan caadi ahayn ee maaddooyinka waxaan qaadan doonaa kalluunka qasacadaysan, laakiin waxaad sidoo kale kari kartaa keegga iyo naftaada. Gaar ahaan salad this salad cunto delicious ee xagaaga, marka sababtoo ah kuleylka ma rabto in la kariyo iyo cuno suxuunta kulul. In aad haysato nafaqo sare, salad leh digirta iyo tuunta waxba kuma yeeli doonto tirooyinkaaga, markaa kuwa ku dadaalaya xuduudaha ugu habboon, waxaad u baahan tahay inaad soo qaadato buuggan salad ah ee ku yaalla arsenal.

Isku daridda digirta iyo tuunta saladhka asalka ah Kuwa ku jiray dalalka Mediterranean - Talyaaniga, Isbaanish, Portugal - waxay yaqaanaan sida dadku jecel yihiin soodhaha tuna. Waxaa lagu qabtaa qiyaasta warshadaha, iibinta iyo dhoofinta, iyo si gaar ah. Cun tuna noocyo kala duwan - caadka, cawl, la kariyey iyo la shiilay, oo ay ku jirto cagaar iyo qasacadaysan. Waa wax aan lagama maarmaan u ah saladh iyo foorno badan oo caano ah. Tuna dabiiciga ah, oo aan ku bilownay, waa mid ka duwan midka asalka ah, labadaba muuqaal ahaan iyo dhadhankiisa, saladhkayaga basbaaska leh oo isku dhafan oo aan caadi ahayn ee maaddooyinka waxaan qaadan doonaa kalluunka qasacadaysan, laakiin waxaad sidoo kale kari kartaa keegga iyo naftaada. Gaar ahaan salad this salad cunto delicious ee xagaaga, marka sababtoo ah kuleylka ma rabto in la kariyo iyo cuno suxuunta kulul. In aad haysato nafaqo sare, salad leh digirta iyo tuunta waxba kuma yeeli doonto tirooyinkaaga, markaa kuwa ku dadaalaya xuduudaha ugu habboon, waxaad u baahan tahay inaad soo qaadato buuggan salad ah ee ku yaalla arsenal.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Digirta cad qallalan 200 g
• Tuna waxay ku dhex mari jirtay 200g
• Basasha casaanka 1 pc.
• Sararka 2 xabo
• Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
• Muuqaalka khalka 1 tbsp. l.
• Cawska basil cusub 1 farabadan
• Bariil madow dhulka 0.5 garaac.
• Saliid 1 xoqan

Tilmaamaha

• Tallaabada 1aad ee digirta horay loo dubay biyo qabow muddo 1-2 saacadood ah ama habeenkii.
• Talaabada 2aad Qaado digirta adigoon cusbo ku darin. Digirta waa inay noqdaan mid jilicsan (wakhtiga karinta wuxuu ku xiran yahay noocyada kala duwan ee beerka iyo waqtiga la qooyay).
• Tallaabada 3aad jarjar basasha ilaa qaybaha nuska ah sida ugu macquulsan, iyo toonta leh tubada dhuuban.
• Tallaabada 4 Si aad u diyaariso dharka, ku dar saliidda saytuunka, khal (doorbididda tufaaxa ama khamriga), qanjaruufo cusbo iyo basbaas, basasha iyo toon.
• Tallaabada 5 Tuna way ka fiican tahay in la gashado qasacadeysan ama saliid saytuun ah.
• Tallaabo 6 Basil waa la dhaqay, si fiican u qalajiyey - kala-bax caleemaha ka soo afkoda.
• Tallaabada 7 Isku dar digirta, caleemaha basilaha, tuunta iyo dhayidda - si tartiib ah u walaaq wax kasta.