Pilaf tuulada
- 1 kg oo ah subag
- 30 ml oo saliid ah
- 3 basasha
- 3 karootada
- 1 guntin
- 4 caws ah ee celery
- 50 g oo ah subagga
- 1 dhoobo oo toon ah
- 1 liinta
- 100 garaam oo shaciir ah
- 150 ml khamri cas cas
- 500 ml maraq
Karinta:
1.Korta ku qoyso 8-10 saacadood 0.5 litir oo biyo ah. Ka dibna biyo daadi, ku shub 1 litir oo biyo ah karkariyo kuna kariyo shaciir illaa saacad. 2. Iska yaree hilibka, duudduuban oo bur ah kuna shiil saliid. Basal gooyaa galay siddooyinkii kala badh, karootada iyo gawaarida shabaggeedii on hayso weyn. Dhuxul kasta oo ka mid ah celceliska ayaa la gooyaa, ka dibna guud ahaan - wareegyo. Khudaarta diyaarka ah ayaa ku dar hilibka, qasacda 10 daqiiqo. 3. Jil tufaaxa liinta, tuuji juuska. Si hilibka leh khudradda, ku dar qoryaha lafaha, casiirka, diirka liinta iyo khamriga. 4. Ka dib 10 daqiiqo xilli milix iyo basbaas, ku shub maraq, isku dar oo 40 daqiiqo si dabka ku qaboojiso daboolka, haddii loo baahdo maraq shuban. 5. Dhammaan suxuunta, haddii loo baahdo, qurxin jilicyada orange.
Waqti Karinta: 90 daqiiqo.
Mid ka mid ah adeegyadda 620 kcal
Proteins-32 garaam, dufan-28 garaam, karbohidrat-27 garaam
Meatloaf leh walxo
- 2 tufaax
- casiirka 1 liin
- 1 kg hilibka doofaarka
- 125 g baasto
- 1 miis. qaadada shaararka ah
- 2 basasha
- 200 ml maraq iyo khamri cad
- 3 miis. malqacadaha leh macaanka currant cas
Karinta:
Taaban tufaaxa galay xabadaha, kula saydhaa leh liin. 2. Biyuhu hilib ha ku dar milix. Ku rid hilibka hilibka iyo kala badh tufaax. Xidho lakulanka, faashad iyo dabool khardal dhinacyada oo dhan. Dubo 90 daqiiqo 200 daqiiqo. 3. Xardhiiska baska iyo tufaaxa haraaga ku rid hilibka. Ku shub maraq iyo khamri. Ka dib 15 daqiiqo, dab dami foornada oo u oggolow roulette inay qaboojiso. Si dareeraha bidix ka dib markii la dubayo, isku qas macmacaan oo u adeega sida suugada hilibka.
Waqti Karinta: 50 daqiiqo.
Mid ka mid ah adeega 750 kcal
Proteins-67 g, dufan-33 g, carbohidrates-35 g
Garaacadaha basbaas
- 4 Dhab beecinta
- 2 miis. saliid saytuun ah
- 1/2 liin liin
- 1 qanjaruufo dhulka hoostiisa
- 600 g oo canab ah oo aan lahayn godad
- 1 poodh oo ah basbaas macaan
- 100 ml oo ah dekedda iyo kiriimka
Karinta:
1. Ku dar rusheeyaha leh liin, waxaad ku rushaysaa xawaashka iyo saliidda saliidda sayniska (4 daqiiqo dhinac kasta). Kareemka basbaaska ayaa jarjar gooyay, wadar ahaan kala badh canabku waxay ku daraan hilibka, qasacda 10 daqiiqo. 2. Diyaarinta suugada. Canabka soo hadhay si uu u sii maro Booqday Furimaha Dagaalka hilibkiisa oo la saaro dekedda khamriga, kareemka iyo casiir ka soo hilibka hilibka.
Waqti karinta: 40 daqiiqo.
Mid ka mid ah adeegga 645 kcal
Qaadada - 63 garaam, dufan - 23 garaam, karbohidrat - 27 garaam
Qosol leh "geeso"
- 350 g oo ah soodhada digaaga
- 2 miis. malqacadaha oo bur ah
- 1 qaado shaah. qaaddo marjoram la qalajiyey
- 1 basal
- 2 pods of basbaas macaan
- 4 miis. saliid saytuun ah
- 200 g oo baasto ah
- 120 ml oo khamri cad qallalan
- 2 miis. qaado qaado labeen dhanaan
- cusbo
Karinta:
1. Hilibka hilqo jarjar. Isku qas burka ku jirta baaquli marjoram ah. Isku darka hilibka ee isku dar ah isku darka iyo isku shiishaa saliidda saytuunka ah. Basasha iyo basbaas qasacadaysan, isku shiish saliida saytuunka ah (10 daqiiqo). 2. "Horns" karkariyo ilaa inta la diyaarinayo laguna tuuro suunka. 3. Ku shub khamriga iyo 100 ml oo biyo ah digsi baraf ah, halkaas oo digaag la shiilay, karkariyo. Ka dibna ku dar khudradda, digaag, labeen dhanaan, xilli dhadhamin oo dufaac 10 daqiiqo. "Horns" waxay u adeegtay hilibka iyo suugada.
Wakhti karinta: 60 daqiiqo.
Mid ka mid ah adeegga 645 kcal
Qaadada-30 g, dufan-24 g, karbohidrates-22 garaam
Waxa ugu muhiimsan ee suxuunta hilibka waa quraac. Si aad u qurxiyo had iyo jeer waxay ahayd midka ugu fiican, tan ugu caansan khudradda cusub iyo xitaa miraha sharoobada. Tijaabi tan, i rumee, waad ku guuleysan doontaa.