- Qoryaha maraqa soy-soy
- Gawaarida maraqa soyka
- Shish kebab ee soy soya
- Salad leh dhar laga sameeyey suugo soy ah
Nambarka 1aad. Qoryaha maraqa soy-soy
Habkani wuxuu kaa caawin doonaa inaad diyaariso digaag digaag leh oo jilicsan oo ku jira maraqa soy. Sidoo kale, mabda'a this, waxaad ku dubi kartaa naas digaag ama digaag oo dhan. Honey ka dib processing ma ku dar sonkorta, kaliya dhadhan macaan ayaa dareemay.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- C C C C C C Cши Cshiga C Cshish C C C Cshuur C C C C C C C C C C C C C C C C C
- malab dareere ah - 2 tbsp. l.
- Suugo soya - 4 tbsp. l.
- toon - 2 xabo
- saliidda cuntada.
Habka diyaarinta:
- baalasheeda gooya saddex qaybood;
- iyaga ku shub maraqa, malab, tuujin adoo isticmaalaya saxarada toonta ahna isku dar. Ka tag marinade 20 daqiiqo;
- ku dabool foomka warqad xoqan iyo dufan leh saliidda cuntada. Ku dhaji dusha sare ee baalasha iyo dubista heerkul ah 180 digrii 40-45 daqiiqo.
Saxanka waa diyaar! Ku raaxeyso dhadhanka iyo rabitaanka cuntada!
Nambarka 2aad. Gawaarida maraqa soyka
Daraasad lagu kariyey habkan ayaa noqonaya mid aad u jilicsan oo jilicsan. Beeraha iyo toonta isku dhafka ah ee jajabka ayaa siinaya dhadhan aan caadi ahayn. Cunto-qabadku wuxuu dhammaystiri doonaa miiska xafladaha, xitaa waa inuu dhadhamiyaa beeralayda beerta.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- shimbiraha - 600 g
- Suugo soya - 75 ml
- toon - 3-5 qoyan
- cagaarka
- dhir udgoon.
Habka diyaarinta:
- Iska ilaali gawaarida qaab kasta. Waxaad ku ridi kartaa suunka iyo garaacista biyo kulul;
- burburin saxarada toonta iyo ku dar shimbiraha la mariyey;
- Ku shub walxo kasta oo isku walaaq. Shi C Cqshi Cshi Cshi Cshiga C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- Gawaarida xayawaanka ah ee digsi qabow. Iska daa kuleyl aad u sarreeya daqiiqado yar kadibna ku dar shaaha aad jeceshahay inaad dhadhamiso. Ku tuur dhamaan calaacalaha;
- u dhig geedka xayawaanka iyo qurxin leh cagaarka.
Waa mid dhadhan fiican leh si uu ugu adeegto suxuun leh maraqa-tar-tar leh qaab diiran.
Nambarka 3aad. Shish kebab ee soy soya
Cuntada kebab shisheeye ah oo ka soo jeeda garabka doofaarka ma ka tagi doonaan marti aan cidna ku faraxsaneyn ama qoyska oo ku yaal farshaxan. Markaad diyaarisay sawiradan, ma qoomamaynaysid!
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- doofaarka (scapula) - 2 kg
- C C C C C C C C C C C C C C C Cà Cà Cà Cà Cà Cà Cà C C C C C C +
- Basasha - 1 kg
- zucchini - 3 gogo '
- cusbo dhadhan
- saliid saytuun ama saliid gabbaldayaha - 3 tbsp. l.
Habka diyaarinta:
- gooyaa hilibka qaybaha badan. Iska yaree basasha siddooyinkooda. Ku dar suugo isla markaana si fiican u walaaq. U ogolow inaad marinate dhowr saacadood;
- gooyaa marrows wareegyada qiyaastii 2 cm qaro iyo isku dar saliidda saytuunka, cusbo;
- shey kari kebab on skewers ama baararka ilaa diyaar. Dashi Caaqii Càc Cà Càà Cà C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- ku rid zucchini on shiilan iyo isku shiishaa 5-10 daqiiqo.
Kebab shish waa diyaar. U adeegso geedo iyo cagaar.
Nambarka 4aad. Salad leh dhar laga sameeyey suugo soy ah
Cuntada delicious iyo delicious, waxay ku dhufan kartaa goryaan kasta.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Suugo soya - 90 ml
- Basasha - 1 pc
- xargaha codka - 700 g
- karootada - 2 xabbo
- khalka miiska - 90 ml
- biyaha - 90 ml
- basbaaska madow.
Habka diyaarinta:
- si yaryar u jar basasha oo jarjar dabacasaha;
- gooyaa xayawaanka codka googooyo yar. Waxaad ku dubtaa foorno leh karootada heerkul ah 180 digrii;
- samaynta shidaal. Isku qas qallal, biyo, basbaas ay u dhadhamiyaan iyo dhadhanka.
- gelin codka leh karootada on saxan iyo ha qabow yar. Ka dibna ka buuxi dhaymada.
Waxaa muhiim ah inaysan codsanin codka aad u badan. Tastier waa salad this waa wax yar diiran.
Xusuusnow, maxaadan karin, waxa ugu muhiimsan - samee jacayl!