Xididdo dabacsan

Beetroot ee marinade basbaas ah Tani macnaheedu yahay ee diyaarinta ee xididdo ku dhuftay ayaa la igu baaray by marar badan. Maalin xigta waxaad leedahay cunto fudud oo cajiib ah miiska. Ku darso xididdo la kariyey waxay noqon kartaa hilib, baradho, khudaar cagaaran. Dhadinta dhirbaaxada waxay ku xirnaan doontaa marinade. Kalluunka ku dhex jira qajilaarka si aad u dhadhamiso. Qaado dhawr burooyinkeeda ah carnation, digir oo ah basbaaska macaan iyo madow, sinjiga, caleen caleen. Ka hor inta aan marinade aanan ku jirin ginger, ma ahayn mid suuqa ku yaal. Hase yeeshee, sinjibiintu waxay bixisaa marinnada khaas ah. Ma aha oo kaliya inuu helo midab cad, laakiin sidoo kale dhadhan aan caadi ahayn. Faafinta basasha ee saxankan sidoo kale waa mid aad u wanaagsan. Midabka saxankiisu waa mid aad u iftiimaya oo hubaal ah inuu kicin doono niyaddaada iyo rabitaankaaga.

Beetroot ee marinade basbaas ah Tani macnaheedu yahay ee diyaarinta ee xididdo ku dhuftay ayaa la igu baaray by marar badan. Maalin xigta waxaad leedahay cunto fudud oo cajiib ah miiska. Ku darso xididdo la kariyey waxay noqon kartaa hilib, baradho, khudaar cagaaran. Dhadinta dhirbaaxada waxay ku xirnaan doontaa marinade. Kalluunka ku dhex jira qajilaarka si aad u dhadhamiso. Qaado dhawr burooyinkeeda ah carnation, digir oo ah basbaaska macaan iyo madow, sinjiga, caleen caleen. Ka hor inta aan marinade aanan ku jirin ginger, ma ahayn mid suuqa ku yaal. Hase yeeshee, sinjibiintu waxay bixisaa marinnada khaas ah. Ma aha oo kaliya inuu helo midab cad, laakiin sidoo kale dhadhan aan caadi ahayn. Faafinta basasha ee saxankan sidoo kale waa mid aad u wanaagsan. Midabka saxankiisu waa mid aad u iftiimaya oo hubaal ah inuu kicin doono niyaddaada iyo rabitaankaaga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Beetroot 500g
• Basal duban 2 pcs.
• Galmada cusub 30 g
• Basbaaska 7 karoon.
• Digirta madow ee leh digirta 7 pcs.
• Carnation 7 pcs.
• Baag caleen 2 pcs.
• Salt 2 tsp.
• Qalabka khalka ah 150 ml
• Biyo 350 ml
• Honey 100 g

Tilmaamaha

• Tallaabo 1 Si aad u diyaariso cunto fudud, qaado digirta yaryar ee xididada, basasha; for marinade: biyaha, oo khal, cusbo, malab (sonkorta 5 qaado), caleen caleen, dhogorta, basbaaska macaan, digirta madow ee basbaaska, sinjiga 4 cm.
• Tallaabada 2aad Mashiinka si fiican u dhaq. Ku shub biyo iyo kariyo ilaa diyaar.
• Tallaabada 3aad Ku kari xididdo ku leh biyo qabow iyo diirka.
• Tallaabada 4 Isku jar basasha qaybta yar ee khafiifka ah.
• Tallaabo 5 Iska yaree dab-qabad yar.
• Talaabada 6aad Waxaan diyaarinnaa marinadeada: biyo karkariyo, dhir udgoonee - Baag caleen, qadhaadh iyo basbaas macaan, xiirto, xargaha, jarjaran, malab. Karso ilaa 15 daqiiqadood.
• Tallaabo 7 Ka qaad kuleylka. Ku dar qalka. Qabo.
• Talaabada 8-aad Qaybaha xididada ku leh basasha, ku dheji lakabyada. Shub marinade diiran. Ka tag 1 saacadood heerkulka qolka, ka dibna qaboojiyaha.
• Talaabada 9aad Waxaad ku kaydin kartaa xididdo u diyaarsan in lagu dhajiyo weel.