Maxay ku jirtaa cudurka sonkorowga?
Qof kastaa wuu ogyahay in cunidda sonkorowga ay tahay inay la socoto glycemic hooseeya. Sidaa darteed, midna waa in uusan cunin macmacaanka, sonkorta, malab, buskudka, sharoobada hadhuudhka iyo furfurka.
Waa inaad isku daydaa inaadan cunin casiir aan la karinin, haddii heerka sonkorta dhiiggu aad u sarayso. Iska ilaali cuntooyinka dhakhso leh, waxay ku jiraan sonkor badan, xitaa haddii aan la qallajin karin.
Isku day in aad cuntid khudaarta cagaaran, walnado, avokado, kalluunka badda iyo digirta.
Khudaarta cagaaran
Khudaarta cagaaran iyo cagaarka ayaa maalin kasta la cuni karaa waana in la cunaa. Dill, celery iyo dhir, ha diidin. Dhirarka ayaa hoos u dhigi kara sonkorta dhiigga, sidoo kale wuxuu ilaaliyaa fitamiino iyo raad raaco badan.
In khudaarta, badan oo fiber iyo ku dhow dufan lahayn. Waxay leeyihiin carbohydrates yar, sidaa darteed iyaga wax cun oo ha u maleynin: qajaarka, kaabajka nooc kasta, dabocase, karootada, dabocase, iwm. Si loo kordhiyo heerarka gulukooska ee dhiigga, waa lagama maarmaan in la isticmaalo wax badan. Tusaale ahaan, 10-12 g oo sonkor ah ayaa ku jira 200 g oo ah dabacasaha iyo xididada, 350-400 g of kaabajka, 600-700 g bocorka ama qajaar, 400 gm.
Celery iyo karootada ayaa hodan ku ah naprovitamin A iyo carotenoids kale oo muhiim ah. Waxay yareyn doonaan khatarta kufsiga miyoogada.
Khudaarta cagaaran, miraha cagaaran, khudradda cagaaran, kalluunka shiidan, kalluunka shiidan, kalluunka cagaaran, tufaaxa, digirta cagaaran, sprouts, caleemaha, guryaha.
Waad ku mahadsan tahay thiosulfates iyo allikin, kuwaas oo laga helo toonta iyo basasha, qumbadu ma wada jirayaan. Intaa waxaa dheer, walxahan waxay nasiyaan halbowlayaasha sambabada. Garlic wuxuu hoos u dhigaa "xun" kolestaroolka dhiigga wuxuuna hoos u dhigaa cadaadiska dhiigga.
Baradhadu waa khudradda oo hodan ku ah carbohidratka iyo istaarijka, sidaa daraadeed dadka qaba diabetesku waxay u baahan yihiin in ay u isticmaalaan iyada oo aan ku dhicin, inta badan, ka sii fiican. Baradhada la kariyay ayaa si dhakhso ah u kordhisa gulukoosta dhiigga, marka loo eego dusha oo dhan.
Khudaarta buluuga iyo miraha way hodan yihiin anthocyanins iyo phenolic reins, taas oo ka hortageysa jirka oo da 'weyn iyo waa antioxidants.
Walxaha
Toddoba kernels oo ka mid ah walxaha waxaa ku jira 2 g fiber oo tayo wanaagsan leh iyo 2.6 g oo ah alpha linolenic acid. Qaybahan waxay aad muhiim ugu yihiin dheefshiidka iyo soo kabashada jirka.
Bedelkii suufka, waxaad cuni kartaa nuts waxtar leh oo qaab fudud oo cunto fudud ah ama waxaad ku dari kartaa suxuunta caadiga ah ee isaltarka. Walxaha aadka u muhiimka ah maskaxda, sidaas darteed wakhtiyadii hore, ma aysan suurtoobin inay cunaan, sababtoo ah waxay u maleeyeen in maskaxdooda aan loo baahnayn qof.
Walxaha, labadaba leh kordhay oo leh acidity hoos u dhigi kartaa caadiga ah dhexdhexaad ah acid. Intaa waxaa dheer, isticmaalka sheygan, ma aha oo kaliya inaad u digto atherosclerosis, laakiin waad bogsiin kartaa haddii aad ka xanuunsato.
Macluumaadka ugu muhiimsan ee loogu talagalay dadka qaba cudurka macaanka iyo ehelkooda - qasacad waxaa ku jira magnesium iyo zinc, sida loo baahan yahay si loo yareeyo heerka sonkorta. Waxaa intaa dheer, waxay ku jiraan walxo awood u leh inay ka hortagaan cayilka beerka.
Isticmaal maalin kasta toddoba galley ah hadhuudh, oo waad ka takhalusi kartaa dhiig yaraanta macdanta birta iyo samaynta maraakiibta si aad u yar, taas oo aad muhiim u ah dadka sonkorowga qaba. Cobalt, birta, jinsiga, oo ku jira nuts, waxay tirtiraan astaamaha cudurka sonkorta, kuwaas oo aan la jecleysan.
Nutsku waa hodan ku salaysan iodine, saliidaha lagama maarmaanka u ah maadooyinka dheef-shiid kiimikaadka ee loo baahan yahay urur kasta, iyo diabetics waxay ku jiraan amarka.
Avokado
Avocado waa badeecad aad u qiimo badan oo udubdhexaad ah oo aan si fudud u aheyn dadka qaba cudurka macaanka. Sidoo kale waa wax aad u faa'iido leh dadka qaba catsakt, xanuunka gastric iyo hypertension.
Midhaha Tani waxay leedahay walax qiimo leh - mannoheptulose, taas oo yareyneysa sonkorta dhiigga.
Unugyada jirka oo dhan, oo ay ka mid yihiin maskaxda, waxay si firfircoon u nuugaan sonkorta, taasina waxa ay keenaysaa horumarinta waxtarka, fayo-qabka iyo fiirsashada dareenka.
Vavocado waxaa ku jira fitamiin badan, mid ka mid ah B6, taas oo ay uga mahadcelinayaan dhammaan geeddi-socodka jidhka ee dhacaya. Waxyaabahan ayaa si gaar ah faa'iido ugu leh dadka qaba xanuunada wadnaha.
Ugaarato sonkortu waxay u xanuunsan tahay sida midigta, sababtoo ah waxa ku jira potassium iyo copper, waxay dejinaysaa dheelitirka kiimikaad ee jirka.
Waxaad u gooyaa miro salaada si aad u siiso nafaqada iyo dhadhanka. Intaa waxaa dheer, avocado waa ilka dhirta ee borotiinka.
Kalluunka badda
Diabetesku waa muhiim in la cuno kalluunka badda, sababtoo ah waa wax aad u faa'iido badan sababta oo ah qiyaasta borotiinka, fitamiinada, mareellada iyo nafaqooyinka kale ee jidhku u baahan yahay wax badan.
Faa'iidada weyn ee kalluunka waa in si fiican loo dhajiyo hilibka xayawaanka iyo shimbiraha, iyo sidoo kale jeexjeexyada, kalluunka ayaa hodan ku ah borotiinka, kaas oo ku jira acids amino lagama maarmaan ah.
Waa lagama maarmaan in la ogaado in maaddada borotiinku ay ku xirantahay nooca kalluunka. Qodobka sare ee borotiinka ee salmon, cadaan, caanjug, sturgeon stellgeon, beluga. Khabiirada waxay yiraahdaan waxaa jira borotiin badan oo ka mid ah pike perch ka badan digaagga, iyo dhirta - ka badan hilibka hilibka lo'da.
Marka laga soo tago borotiinka sonkorowga, waxaa muhiim ah in kalluunka uu qiimo nafaqo sare ah u leeyahay sababtoo ah maaddooyinka dufanka leh ee Omega-3, Omega-6. Badankooduna waxay ku badan yihiin salmon iyo saliid. Dufankan dufanku wuxuu leeyahay dhowr faa'iidooyin:
- yaree miisaanka
- ka hortag cudurada wadnaha
- lagama maarmaanka u ah geeddi-socodka isdhexgalka
- waxay leeyihiin saameyn lid ku ah bararka.
Waxyaabaha kale oo dhan, kalluunka waa qani ku ah fosfooraska, fluorine, magnesium, potassium, iodine, iyo sidoo kale fiitamiin A, E, D iyo B vitamins.
Sonkorowgu, waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo kalluunka la kariyey, jilicsan oo la dubay.
Digirta
Lentils, digirta, digirta ayaa ah isha ugu badan ee maaddooyinka ugu waxtar badan ee loo baahan yahay sonkorowga. Waxa ugu fiican oo dhan, haddii ay yihiin cusub, si fiican, ama ugu yaraan cusub.
Bacaha waxa ku jira xaddi badan oo istaarijir ah (soy, peas, lentils, digirta kelyaha), iyo sidoo kale macdanta (kalsiyum), phytoestrogens, vitamins iyo waxyaabo kale oo waxtar leh oo jidhka ka ilaalin kara cudurka, waxaa ugu wanaagsan in la cuno digirta dhowr jeer asbuucii. Xulo qadada digirta - waqtiga ugu habboon.
Bacriminta waxay sameeyaan jeel ee mindhicirka, taas oo ay sabab u tahay glucose-ka cuntada uu aad u hooseeyo unugyada.
Beerta ayaa ah mid ka mid ah ilaha ugu wanaagsan ee astaamaha omega-3 ah. 7 garaam oo fiber ah, 17% qaadashada maalin kasta ee birta iyo 63% xusuus qorka folic acid waxaa ku jira nus koob oo digir ah.
Maadaama badeecadani hodan ku tahay borotiinka iyo fiber, laakin waxaa ku jira dufan yar, waa cunto fiican oo loogu talagalay sonkorowga.
Haddii aad soo iibsatay digir qasacadaysan, ka dibna xusuuso in badi ahaan loo baahan yahay in si fiican loo daboolo si loo soo saaro walxaha sumooba iyo milixda. Diyaargarow, xusuusnow in dhadhanka ay si fiican u la socdaan khudaarta.
Waxa ugu muhiimsan ee aad u baahan tahay inaad xasuusato markaad daaweynaysid sonkorowga - nafaqadu maaha raaxo, daawo. Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay inaad hubiso in ay isku dheellitirto oo ay ku jirto dhammaan nafaqooyinka iyo fitamiinada loo baahan yahay.