- Jinka "Meelaha" - 360 garaam
- cusbo - dhadhanka
- Hilibka Talyaaniga - 480 Grams
- guluubka - 1 xabbo
- toon - 3 ilkood
- digaag casaanka cas - 1/4 qaado shaah
- isbinaajka - 150 garaam
- Ricotta - 450 garaam
- jiiska Provolone - 240 garaam
- Jajabka Parmesan - 30 garaam
- ukunta - 2 xabbo
- Suugo yaanyo - 4 koob
1. Foorno ku dheji ilaa 350 darajo oo istaaga meel dhexe. Iska yaree basasha galay xabadaha. Xoqin isweydaarsiga. Biyo ku kari dabool digsi weyn. Ku dar 1 qaado oo cusbo ah iyo jinka. Karsan, sida waafaqsan tilmaamaha xirmada. Marka cawsku diyaar yahay, biyaha daadi. 2. Dhanka kale, digsi weyn oo qaboojiye leh oo kuleyl dhexdhexaad ah, saliidda ka samaysan tuubada ilaa balaayadda, oo jajab u googooyey. Ku dar basasha iyo shaaha oo cusbo ah. Shiish, kareyso, ilaa iyo bolse iyo basasha ma jilcin doonaa. Ku dar jajabka basbaaska iyo casaan. Karso, kareyso joogto ah, ilaa carafku u muuqdo, ilaa 30 ilbidhiqsi. Ka saar digsiga saliidda ka soo kulul iyo qaso caleemaha isbinaajka. Ku dar isku dar ah baaquli weyn, isku dar ricotta, jiiska jiiska Provenol, Parmesan iyo ukunta. 3. Si tartiib ah ugu daadi weelka dubista adigoo ku dar maraqa yaanyo. Buuxi qolof kasta leh 3-4 qaado oo buuxa buuxinta. Ku rid baastada la kariyey ee saxarada dubista. 4. Dhaqdhaqaaqa biyaha suugada yaryar. Ku dabool foomka aluminium. Dubo ilaa 20 daqiiqo, ka dibna ka saar sharoobada iyo dubi ilaa 10 daqiiqo, ilaa karkaraya geesaha. U ogolow in aad qaboojiso 5 daqiiqo ka hor intaadan u adeegin.
Adeegyada: 6