Ravioli leh shimbir iyo ricotta

1. Maraqa ku dhex daadi khudaar dhexdhexaad ah. Ku dar dabacasaha jarjaran iyo n Maaddooyinka: Tilmaamaha

1. Maraqa ku dhex daadi khudaar dhexdhexaad ah. Ku dar dabacasaha jarjaran iyo basasha la jarjaray. Fry, kareyso, ilaa basasha ay bilaabaan si ay u helaan midab buni ah geesaha. Ku dar jajab yaanyo, toonta la jarjarey, jajab goglaha cas iyo shiil, qasac, ilaa muuqaalka dhadhanka, illaa 1 daqiiqo. Kordhinta dabka ilaa dhexdhexaadka ah, ku dar khamri cad, juuska jilicsan iyo gawaarida qolofka. Soo qaado karkar, ka dibna yareeyo kuleylka iyo kariyo kuleylka hooseeya. Soo qaado gawaarida 3 daqiiqo. Peel oo ku soo celi digsiga. Kawa 20 daqiiqo. Isticmaal maraqana jarjar. Si aad u diyaargarowdo buuxda, shukummada qashinka ee mashiinka cuntada. Isku qaso ricotta, ukunta, jiiska iyo jiiska. 2. Faafi 1 qaaddo shaah ah oo buuxinta 7.5 cm oo xaashi ah. Ku qoy daboolka cajiinka biyo. Haddii xaashida dhoobada ah ay ugu yaraan tahay 10 cm oo dherer ah, isku laab qaybta nuska buuxinta. Haddii xaashi xaako uu ka yar yahay 10 cm, ku rid xaashi labaad oo ah koollo oo kor ku xajisto oo la gooyey ravioli adigoo isticmaalaya cutubka pizza. Ku celi badeecooyinka haray. 3. Duufaan weyn oo biyaha ku karkariyo, ku dar milix oo yaree kuleylka. Ravioli boil ka ah dhowr kooxood ilaa inta la kariyey 2 ilaa 3 daqiiqo. 4. Si aad u diyaarso suugada, kariimka iyo maraqyada laga goosto qoryaha yar ee digsi yar. Karkari ku kari kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah, yareeyo kuleylka ilaa dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa 6-10 daqiiqo illaa geedka qotada dheeraadka ah. Maraqa dufan adigana dhoobo oo u adeega.

Adeegyada: 6-8