Buskud biscuit biscuit Biscuit biscuit way ka duwan tahay sida caadiga ah ee lagu kariyey saliidda cuntada. Saliidda dhirta laguma ridi karo sida creamy, sidaas darteed waxaa loo isticmaalaa borotiino badan oo xannibmay ka badan inta jaallo ah. Biscuit wuxuu soo baxaa mid aad u jilicsan oo jilicsan, oo aan caadi ahayn. Xaqiiqda oo aan macquul ahayn iyo kareysa, taas oo u ogolaaneysa inay ahaato oo keliya aasaaska cake, laakiin sidoo kale koobbi madaxbannaan oo shaah ah. Saliidda qudaarta waa in ay noqoto mid aan qasan lahayn ama waxoogaa macaan ah. Waxaan isticmaalaa saliid kufsi. Waa wax fiican sida walnut. Bucshirku wuxuu badanaa ku dhajiyaa waxyaabo badan oo kala duwan, sida vaniljka, digaagta, dhirta, kookaha, shukulaatada, lowska. Anigu waxaan kuu soo bandhigayaa buste liibaan liin ah. Cuntadani waxay muujinaysaa tiknoolajiyada guud, farqiga kaliya waa qalab qallalan iyo dareeraha, taas oo ah biyo, casiir ama kafee. Waxaad ku dubtaa bareenta foomka oo kaliya meesha ugu hooseysa waxaa ku daboolan warqad dubista, ma saliidi kartaa saliida ama derbiyada saliidda. Biscuit inta lagu guda jiro dubista 2-2.5 jeer iyo cajiinka, maadaama ay kor u kacday derbiyada caaryada, ka dibna dhexda bucigu ma dhicin (dhibkani waa qof kasta yaqaanna). Si aad u qaboojiso waa inay noqotaa "kor u kac" 4 galaas ah ugu yaraan 1 saac. Sidoo kale buskutka waa in lagu keydiyaa iyadoon la tirin tayadiisa, ku duudduubay qaboojiyaha. Cuntadani waxaa loogu talagalay qaab la leh dhexroor oo ah 22 cm. Wakhti wanaagsan uuna sugto jawaabahaaga!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kalluunka burka ah 175 g
- Sonkorta, vanilj 15 g
- Saliidda Rootka 85 ml
- Biyo 115 ml
- Ukumaha digaaga 6 rodol.
- Salt 0.25 tsp.
- Roodhi budada ah 0.3 tsp.
- Sonkorta 185g
- Lemon 1 pc.
- Tallaabada 1aad Diyaarso maaddooyinka: bur, saliida kudubada, biyaha, sonkorta, diirka liinta, sonkorta vaniljka - cuntooyinka oo idil waa inay ahaadaan heerkulka qolka, ukunta (6 borootiin iyo 4 jaallo) - aad u qabow.
- Talaabada 2 Isku qas burka la dubo budada dubista iyo laba jeer kaddib.
- Tallaabada 3 Xabbadood oo ka soo baxa borotiinka, waxaad u baahan tahay 6 borooti iyo 4 xabbo.
- Tallaabada 4 Xabbado badan oo qashinka ah, oo qiyaastii 5 daqiiqo.
- Tallaabada 5 Waxaan ku shubi karnaa saliidda kufsiga.
- Tilaabada 6 Ka dibna waxaan ku shubi biyo.
- Tallaabo 7 Ku rid baaquli kale, ku shub 155 garaam oo sonkor ah, ka dibna si toos ah sonkorta seddexda liin looska ku shub walxo isku dar ah oo isku dar ah, ku dar sonkorta vaniljiga.
- Tallaabada 8aad Hadaf mashiinka xawaare sarreeya ilaa inta hagaagsan.
- Tallaabada 9 Ka qaado bakteeriyada xumbo joogto ah oo ku dar 30 g oo sonkor ah, ka dibna ku sii daa 5 daqiiqo.
- Talaabada 10 Isku-dubbarid maqaarka culus ee leh borotiinka. Si tartiib tartiib tartiib ah ugu socdo dhinaca hoose ee kor ilaa sare oo aan dheereyn, haddii kale borotiinku hoos u dhac inta lagu jiro mudada dheer.
- Tallaabada 11 Ku dabool hoose ee waraaqda warqad, gebi ahaan ma saliidaynin xagga hoose iyo dhinacyada, ku shub cajiinka isla markiiba. Isla markaa, waxaan ku riday foorno preheated ilaa 180 ° C khadka dhexe. Dubo 35-45 daqiiqo, iyadoo ku xiran qoto dheer ee foomkaaga. Rabitaanka waxaa lagu hubiyaa ulo wax lagu karsado, xabbad bareer ah oo dhexda ku jirta oo soo jiidaya haddii ay qalalan tahay, ka dibna waxaa la dubay. Waa muhiim: Ha furin albaabka foornada inta lagu jiro dubista, hubi diyaargarowga ka dib waqtiga la cayimay, haddii kale keegga isbuunku wuu dhici karaa oo wuu yaraanayaa.
- Tallaabada 12 Marka laga saaro foornada, isla markiiba u qaabee qaabka "kore" ilaa 4 koob. Ku riyaaq sidan, ugu yaraan 1 saac, ama xitaa ka sii fiican ilaa la qaboojiyo. Sidaas darteed buskudku wuxuu ahaanayaa mid la mid ah sida foornadu sarayso, iyo dhexda midna ma dhicin.
- Talaabada 13 Ka dibna, si tartiib ah ugu qaad spatula culus, ka saar biscuit ka derbiyada kaluunka oo ka sii daaya. Haddii buskudku yahay saldhiga cake, ka dibna wuxuu u baahan yahay inuu naso ugu yaraan 5 saacadood, ama habeenkii ka sii fiican, iyo waxa u fududaan doona inuu la shaqeeyo isaga. Haddii buskudka la diyaariyo, sida koobab madax banaan oo shaah ah, ka dibna qof kastaa wuxuu leeyahay cunto raashin wanaagsan leh!