- Sauerkraut - 500 garaam
- Radish - 500 garaam
- Ubax - 500 garaam
- Biyaha - 1 dhalo
- Lakab - 1 Gacanta
- Saliida gabbaldayaha - 100 garaam
Isku qas mashiinka dhirta caatada ah ee laga sameeyo bur, biyo, milix iyo saliid gabbaldayaha. Cajiinka waa inuu soo jiidan karayaa, ha ku dhegin gacmahaaga. Waxaan kubbada ka saareynaa cajiinka, waxaan u dirnaa qaboojiyaha ilaa 1 saacadood, ka dib markii aynu soo saarno, soo saarno bolse weyn, jarjar burcad yar yar oo ka soo baxda bolse, oo ku riddaa mid kasta oo la jarjaray oo ku ridayo cajiinka caaga ah ee pelmeni. Waad sameyn kartaa haddii kale: geli kubada oo dhan cajiinka dhuuban oo jarjar dhalada. Cabbir qaddarka kaabajka ah, ka tuujin brine-ka xad-dhaaf ah. Radish xoqin on hayso yaryar, tuujin ka soo dareeraha. Dheeraad ah - ugu xiisaha badan. Waxaan sameynaa bur saliid. Waxaan ku dhajineynaa yaraanta kaabajka ah ee cajiinka ... ... ama wax yar oo ka soo baxa dabocase ... Waxaan u leexannaa juuska qeybtii si markaas buuxinta gudaha, kadibna waxaan sameynaa bur burin qurux badan. Sidoo kale, waxaan ka dhignaa bur saliid ka soo miraha haray iyo walxaha. Burburka diyaarinta waxaan ku dhex tuuri karnaa biyo cusbayn iyo kariyo ilaa diyaar (qiyaastii 5 daqiiqo). All - miiska! ;) Sumoobiddu waa diyaar, raashin wanaagsan!
Adeegyada: 5