Cannelloni waa nooca baastada talyaaniga ah, qaabka tubooyinka. Dhexdhexaadiyaha tuubooyinkani waa qiyaastii 2-3 cm Cannelloni ayaa sidoo kale leh hal magac oo kale - manicotti. Magacyadaasi waxaa loo isticmaalaa meel kasta, iyadoon loo eegin luqadda. Meel kasta oo ay isku dhawaaqaan. Laakiin magaca saxda ah ee macaroni waa manicotti, sababtoo ah talyaaniga macneheedu waxa weeye guntin, sida tuubo. Dhuxuladan waxaa loogu talagalay in lagu buuxiyo walxaha. In cannelloni dhaqameed leh hilib la jiis, hilibka leh isbinaajka, leh boqoshaada. Hase yeeshee, waxaa kale oo jira faahfaahin aan caadi aheyn, oo ay dhulalku hore u sameeyeen. Sida caadiga ah Cannelloni waxaa laga buuxiyaa suugo yaanyo ama maraqa bechamel, oo lagu kariyey foornada. Saxanka Talyaanigu ma aha oo kaliya delicious, laakiin waxay u egtahay mid aad u qurux badan, si fudud ayaad u siin kartaa fasax, martida waa la garaaci doonaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Garlic 1 pc.
- Ricotta cheese 500g
- Mozzarella cheese 200g
- Suugo yaryar 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Tomatoes 4 pcs.
- Dhirta cusub 1 g
- Budada basbaaska madow 1 tsp.
- Salami Salami 400 g
- Cannelloni 500 g
- Mushrooms, cad 200 g
- Tallaabada 1aad, samee suugada. Isku qas maraqa yaanyo, yaanyada, milix iyo basbaas digsi weyn. Soo qaado walxaha soo go'ay karkariyo.
- Tallaabada 2-aad ee digsiga qaboojiyaha ah ee la isku qurxiyo ilaa khudaarta, ku shub boqoshaada jar jartey iyo toonta. Dhammaanteen si fiican u walaaq oo ku qabo dab yar yar ilaa 15-20 daqiiqo.
- Talaabada 3aad Haddii loo baahdo tilmaamaha xirmada, ku qoyso cannelloni biyo kulul 5-7 daqiiqo.
- Talaabada 4aad, soo qaado ricotta iyo isku dar qaso iyo boqoshaada. Ku dar dhir cusub iyo si wanaagsan isku daraan.
- Talaabada 5-aad, sooc maynelloni sida ku cad sawirka.
- Tallaabada 6 Shubi lakabka yar ee suugada ee caaryada ah, si tartiib ah u calaamadee cannelloni, ku shub badhida marinka oo ku rusheeyso wax kasta oo leh mazarella iyo dhir.
- Talaabada 7 Suxuunta foornada ku shub foornada illaa 40 daqiiqo, heerkul ah 180 darajo. Cannabada macaan ee cannelloni ayaa diyaar u ah isticmaalka.