- Shukulaatada gaaban - 250 garaam
- Cream ~ 33% - 400 Mililiters
- Butter - 125 garaam
- Casiirka liinta - 100 Milyan
- Caanaha la karkariyey - 380 Grams
- Caatada labeen - 3 st. qaadooyin
- Sugar - 1 Art. beedka
- Shukulaatada Cad cad - 50 garaam
- Shukulaatada madow - 50 garaam
- Butter - 50 garaam
Aynu bilowno samaynta mire cake ah. Kukiyada la jarjaray ayaa lagu qasi jiray subagga. Waxaan u qaadnaa foomka for a kaydi saabsan 25-27 cm dhexroorka iyo aad u adkeyn si xushmadda ciid iyo natiijada shidaalka. Tuuji juuska ka soo liin, ku qabo qaboojiyaha. Xaji kareemka dufanka leh ilaa dabaqa adag. Ku dar liin iyo caanaha gogolka ah ee kiriimka loo yaqaan "cream cream". Isku qasbo qoyaanka. Isku darka kareemka ee soo baxa waxaa si siman loo qaybiyaa kareer yar oo adag. Waxaan ku faafin karnaa foornada ilaa 10-15 daqiiqadood 180 digrii. Kadibna waxaan ka soo baxnaa foornada oo u dir qaboojiyaha ilaa 12 saacadood. 12 saacadood ka dib waxaan bilaabeynaa in aan diyaarino caramel. Sidaa awgeed waxaan qaadanaa digsi, ku dar kareemka, sonkorta iyo shukulaatada cadcad. Karkari kuleylka yar ilaa qaro weyn. Caramel, dhab ahaantii, waa diyaar, laakiin quruxda ayaan samayn doonaa kuwan soo socda: waxaan dib u dhigeyn doonaa kala badh caramel, iyo badhkii kale waxaan ku shubi doonaa shukulaatada madow iyo dhalaaliso hoos u kulul yar. Sidaa darteed, waxaan lahaan doonaa labo caramel - cadaan iyo madow. Inkastoo caramel uusan ahayn qabow, waxaanu daboolnaa tartiibkayaga barafaysan. Waxaan faafin karamel, ha u dhigo - oo, xaqiiqda ah, tartamku wuxuu diyaar u yahay isticmaalka. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 8-10