Croquettes oo isku dhafan Koolasyadani waxay noqon karaan mid ka mid ah suxuunta ugu muhiimsan maalin kasta. Tani ma aha syrniki, iyo ma baradho baradho ee foomka saafi. Dhadhanka waa dhexdhexaad, isku dheelitiran. Cuntada aadka u fiican ee guriga leh oo leh roodhi macaan. Cinjirro gaar ah delicious ku leh qaab kulul leh qabow labeen dhanaan. Waxaan lahaa ukun yar. Maraqyada iyo dhirta ayaa lagu dari karaa dhadhankaaga, waxaan isku kalsoonahay dill iyo isku dar ah basbaaska. Baradhada la kariyey waa in la qaato qaabka asalka ah iyada oo aan ku darin saliid, caano, kareem. Kaliya maraq yar oo baradho ah, oo aad u yar, oo ah nafley.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baradhada la kariyay 270 g
- Curduun 270g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Daar baraf ah 10 g
- Kalluunka burka ah 100 g
- Wax dubista budada 3g
- Salt 2 g
- Isku dar ah basbaaska 1 g
- Talaabada 1aad Diyaarso badeecooyinka ugu muhiimsan ee loogu talagalay cunto karinta: baradhada la shiiday, ukunta, jiiska, xayawaanka iyo dhirta.
- Talaabada 2aad Isgoysyada fargeetada fargeeto ah.
- Talaabada 3 ku dar barandhada la kariyey, walaaq. Ku rid ukunta, dill la jarjaray, milix yar iyo isku dar ah basbaaska.
- Talaabada 4aad. Ku dar burka leh budada dubista. Walaaq. Waa in la helaa tiro qoyan. Jilicsan, oo aan dhicin, laakiin dabacsan yahay.
- Talaabada 5 Gacmahaaga u dhig miiska miiska. Lakabka waa inuu ahaado 1 cm qaro weyn. Ka soo bax wareegyada leh galaas.
- Tallaabada 6 Dhibcaha ku rid goobta macaan.
- Tallaabo 7 Fry ee saliidda cuntada labada dhinac.