Cuntada loogu talagalay kooxda dhiigga

Dumar badan inta lagu jiro riyada noloshooda oo ay ku dadaalaan inay noqdaan kuwo ku habboon . Si kastaba ha ahaatee, si loo gaaro qaababka ugu fiican iyo foomamka xarrago leh, khadadka jirka maaha qof walba guuleysta. Maxaa go'aaminaya sawirka ugu wanaagsan iyo dheef-shiid kiimikaadka degdega ah? Sida aynu wada ognahay, waxaa jira cuntooyin kala duwan, waxaan dib u qori karnaa ama u xusuustaa, ka dibna waxaan bilaabeynaa inaan tijaabino jirkeena, taasoo keenta mararka qaarkood daal. Sida loo doorto cuntada ugu saxsan, taas oo aan waxyeelleyn, laakiin waxay qaban doontaa oo keliya uur qaadka.

Waxaa jira cuntooyin aad loo jecel yahay oo wax ku ool ah oo loogu talagalay kooxda dhiigga: Nidaamka nafaqada, waxyaabaha waxtarka leh iyo waxyeellada leh, iyo sidoo kale wax badan oo aan ku bixin karno cuntokan.

Aan yareyno taariikhda muuqaalka muuqaalka kooxaha dhiigga. Ugu horreyntii waxaa jiray kooxdii ugu horeysay ee dhiiga, sababtoo ah dadkii wakhtigaa dheeraa muddo dheer waxay cuneen natiijooyinka ugaadhsiga iyo kalluumeysiga. Markii dambe, markii dadku bilaabeen inay ka qaybqaataan beeraha iyo ururinta, koox labaad oo dhiig ayaa u muuqday. Kooxda saddexaad ee dhiigga ayaa u muuqday natiijo ka timid isticmaalka bani'aadamka ee caanaha. Qofka ugu yar, asalkiisa, waa kooxda dhiigga afaraad, waxa uuna u muuqday mid ka mid ah isku dhafka kooxaha iyo kooxaha labaad.

Cunto loogu talagalay kooxda dhiigga waxay ku saleysan tahay mabaadi'da bogsoon iyo nafaqo adag, oo loogu talagalay koox gaar ah. Natiijada cuntooyinka noocaas ah waa: miisaanka luminta, xoojinta difaaca jirka, nadiifinta jirka sunta iyo sunta, caadada dheef-shiid kiimikaad ee jidhka, ka soo kabashada cudurrada daba dheeraatay, iyo nidaamka dareenka bini-aadanka ayaa xoojiyay wax walba, taas oo suurtogal u ah inay noqoto mid dareen badan leh xaalado nololeed oo kala duwan. Cunto loogu talagalay kooxda dhiigga ayaa si wacan ufilmaamaya jirdhiska jidhka, kaas oo gacan ka geysan doona in uu jimicsiga jidhka u keeno mid aad u sarreeya, taas oo lagu xalinayo waxtarnimada cuntada.

Haddii aad xiiseyneyso cunto yaryar ee kooxda dhiigga, qorshaha cuntada iyo isticmaalka waxyaabaha muhiimka ah ee lagama maarmaanka u ah qof, waa inaad eegto kooxaha hoos ku qoran.

Hal koox. Cuntooyinka waxtarka leh ee kooxdani waa: Kaluunka, Meelaha, Kalluunka Kalluunka, Hilibka hilibka lo'da, hilibka lo'da, hilibka lo'da, hilibka digaaga (digaagga, berriga, shimbiraha, shinbiraha), khudradda, miraha macaan, tusaale ahaan aaladaha, muuska, , watermelons, plomme, strawberries, raspberries, iwm. Dalaglaha waxtarka leh ee ka soo goosan, digirta iyo digirta. Waxaad isticmaali kartaa shaah cagaaran iyo dhir. Tirada xaddidan waa in la qaataa: rootiga rootiga, boorashka cawska iyo dhammaan alaabta sarreenka. Waxyaabaha halista ah ee kooxdani waxaa ka mid ah: suugada, marinades, ketchups, galley, waxyaabaha caanaha laga sameeyey.

Kooxda labaad. Waxyaalaha waxtarka leh waa khudradda iyo miraha, iyo sidoo kale casiirka. Waxaa la aqbali karaa in la isticmaalo dhammaan noocyada kala duwan ee firileyda, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, caanaha cusub, si aad u isticmaasho qaxwaha iyo cabitaanka cas cas oo yar. Waxyaabaha halista ah waa: dhammaan noocyada hilibka, burka, macmacaanka, rootiga qamadi, samireyaal saliida, jalaato.

Kooxda saddexaad. Cuntooyinka waxtarka leh waa: waxyaabaha caanaha laga sameeyo, khudradda, miraha, hilibka lo'da iyo hilibka lo'da, kalluunka, siriyalka kala duwan, ukunta. Faa'iido leh waa shimbiraha dhirta, miraha, canab, raspberries iyo shaah cagaaran. Halis u ah kooxdan: doofaarka, digaaga, cuntooyinka badda.

Kooxda afaraad. Cunto cuntooyinka waxtar leh: dhammaan noocyada hilibka (marka laga reebo casaanka) iyo alaabada oo dhan laga sameeyey (marka laga reebo doolshaha iyo hilib lo'da), caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, subagga lowska, khudaarta iyo miraha. Cabitaannada ugu fiican ayaa la cunaa iyadoo ku saleysan geedo iyo ubaxyo, kaliya ma waxyeeleeyaan kafeega iyo shaaha. Waxyaabaha halista ah waa: karaboor, basbaas, galley.