Haddii aad miisaan culus tahay oo aad dib udhisid jirkaaga, markaa waxaad ku siin kartaa cunto taleetan ah. Nafaqadayaasha kala duwan waxay ku talinayaan, maxaa yeelay waxay ka caawisaa sidii loo abuuri lahaa oo loo cusbooneysiin lahaa shaqada jidhka, kaas oo la gashanayo nafaqo darro. Qaar ka mid ah nafaqadu waxay tixgeliyaan cuntooyinka Tibetan inay hub u yihiin dagaalka lagula jiro da'da weyn, waxaa la rumaysan yahay in ay sii dheeraynayso nolosha. Si loo gaaro arrintan, waa inaad raacdaa dhammaan talooyinka. Mabda'a cuntadani waa in laga saaro hilibka iyo hilibka hilibka.
Tani waa cunto khudradeed. Iyo midhaha iyo khudradda aad cuntid, waa ka sii fiican. Waa la dubi karaa, caadka la kariyaa, la kariyey, cayriin. Suxuunta waa in loo qaybiyaa qaybo yaryar oo si tartiib ah u calalciya. Cuntadani waxaa loogu talagalay todobaad. Ka dib markaa, khubarada ayaa kugula talinaya in ay ku daraan hilib yar oo cuntada ah, ka dibna mar labaad "fadhiiso" on cuntada Tibetan ah.
Natiijooyinka cuntada diinta ee Tibetan
Cunitaanka cuntadan 7 maalmood ayaa lumisa ilaa 4 kiilogaraam. Tan iyo cunnooyinka waxa ka mid ah miraha iyo khudaarta, waxaa loo tixgelin karaa faa'iido leh iyo kaloori hooseeya. Si aad wax uga qabato saameynta, waxaad u baahan tahay inaad isku darsato cuntada Tibetan leh jimicsiyo kala duwan iyo socod lugaynaya waddada. Cunto ma cuni kartid habeenkii, cunto fudud. Laba saacadood ka hor hurdada laguma talinayo.
Cuntada Tibetan
Isniinta
Quraac - qaado qashin yar yar iyo koob caano ah.
Qadada, diyaariso 200 g salad ka soo basbaaska Bulgarian, yaanyo, dhir, basasha; on qurxin 150 g oo digir ah la kariyey. Tufaax weyn oo cagaaran.
Cuntada, cun 250 gram oo ah kaabajka cad oo la jarjarey, xilli oo leh liin. oo ah 200 ml oo biyo ah oo macdan ah iyo cun 150 g oo miro ah.
Talaado
Wixii quraac - qaado caanaha cagaaran iyo 200 ml oo macdan ah.
Gelinka dambe - 200 garaam oo saladh ah ka samee: liinta, faroolaha, isteroberi, tufaax, miraha kale; karkari 250 garaam oo kalluun.
Casho - aynu soo qaadanno 250 garaam oo khudradda saliidda gabbaldayaha ah, saddex yaanyo yaryar ah, 200 ml oo casiir ah, khudrad ah rooti.
Arbaco
Wixii quraacda - laba booris ah oo la jarjaray oo cab cab galaas ah.
Galabtii - waxaan diyaarin doonaa 200 garaam oo saladh ah: laga bilaabo qajaarka, basasha, yaanyada iyo toonta toon. Aynu soo buuxinno saladhka saliidda cuntada. Waxaan u adeegi doonaa 200 g oo digirta la kariyey, digirta la kariyey,
Casho - yaanyo, 200 g oo xididdo ah, galaas oo casiir ah, casaan, 2 tufaax iyo jeex ah oo rooti ah.
Khamiis
Wixii quraacda - bun iyo 250 ml oo macdan ah.
Galabtii - karkariyo 250 garaam oo kalluun ah, dhirtu waxay adeegtay 200 garaam oo saladh qudaar ah waxaan cabbeynaa 200 ml oo casiir ah.
Habeenkii - qaado 200 g oo karootada ah iyo xoqin leh toon iyo xilli saliidda cuntada, waxaad qurxisaan 200 g oo ah digirta la kariyey. Koobka shaaha iyo qashin yar.
Jimco
Qaado caano yar oo quraac ah oo cab 200 ml caano.
Galabtii - garaac 200 garaam oo kaabash cas, kaas oo aan ku buuxinno liin. Labo tufaax iyo galaas oo ah sibidh.
Casho - waxaan qaadan 200 g oo ah eggplant oo leh karootada oo waxaad ku shiishaa saliidda cuntada, 200 ml oo ah macdanta macdanta ah, waxaan karin 200 garaam oo kalluun ah, oo ah cunto karis ah.
Sabtida
Wixii quraac - cun cuni liin oo cab 200 ml oo cabitaan tufaax ah.
Qadada - waxaan diyaarin doonaa 200 garaam oo salad ah oo basal ah, basbaaska Bulgarian, yaanyo, 200 g oo karooti ah ayaa noqon doona sifem iyo dhar salad leh saliidda cuntada. Oo waxaan cabin doonaa galaas biyo ah.
Cuntada - cun 150 garaam oo farmaajo ah, 2 koob oo yar oo ah yogurt ama hal galaas oo caano ah, 2 xayawaan ah.
Axad
Wixii quraac - qaado 200 ml oo caano ah iyo 2 bacaha basbaaska.
Galabkii - waxaan cunno 250 garaam oo saladh ah oo kaabash cad, xilli la miro liin, 250 kiilo oo kalluun, 200 ml oo macdan ah.
Cuntada - 100 garaam oo farmaajo ah, karkari 200 g oo digir ah, 250 garaam oo miro kala duwan ah, waxaan cabnaa galaas cabitaan tufaax ah.
Khilaafaadka
Haddii aad raacdo dhammaan talooyinka, markaa wax waliba way fiicnaan doonaan. Waa cunto dheellitiran oo caafimaad leh. Laakiin ma "ku fadhiisan kartid" muddo ka badan hal usbuuc. Cuntadani waxaa loo tixgeliyaa inay tahay mid aad u fiican ee jirka.