First of all, iibso processor processor iyo mashiinka dhaqa. Sababtoo ah waa wax aan loo baahneyn inaad joogtid wakhti dheer, laakiin waxaad u baahan tahay inaad cuntid badanaa, laakiin kala duwan. Si loo hubiyo in faa'idooyinka nafaqada cunnooyinka aysan waxyeello ka soo gaarin waxqabadka jirka ee dheeraadka ah ee karbuunta, adigu naftaada ku caawi kalsooni. Waxa uu ku siin doonaa khudradda saladh, borscht wuu xoqin doonaa, cabitaanka casiirku wuxuu tuujin doonaa, iyo hilibka duqadda ah ama kalluunka ayaa sameyn doona.
Biyaha
Nafaqada habboon ee haweenka uurka leh waa khudaarta, miraha iyo firida. Waxay u baahan yihiin in la cuno ilaa 12 caato maalintii. Haddii aad karisid ama aad qurxinaysid bariiska buniga ah si fudud digsi kariyaha, ka dibna karootada cagaaran iyo bocorka ayaa caajis ku noqon kara kadib dhowr maalmood. Iibso shaashad, kudhihi khudradda khudaarta ku jirta baaquli, waxaad ku raaxeysaa dhadhanka dabiiciga ah ee bocorka, bocorka ama xayawaanka. Qaado qayb ka mid ah maalinta oo aad ku qanacdo raashinka kor u kaca cuntooyinka caafimaadka leh. Cinjiraha casiirka ah ee khudradda cagaaran ayaa si buuxda u beddeli doona cuntada fudud ee qaabka "carbohydrates" waxyeello leh (sonkorta iyo macmacaanka, duubka, bariiska cad).
Mid ka mid ah cantoobada hilibka ama kalluunka cuntooyinka waa in ay cunaan inta lagu jiro maalintii, hana nadiifin naftaada caafimaad iyo caafimaad qabta haweenka uurka leh. Waxay ka fiicnaan laheyd haddii qashinka dufanka ama kalluunka kalluunka aan lagu shiilin baruur, oo ka badan taas oo ay nafteeda waxyeello gaarsiiso, laakiin qashinka qaboojiyaha ayaa siinaya alaabta gubista, waxay sidoo kale yihiin carcinogens. Sida ugu wanaagsan, lakabka isku midka ah ama cutlets ayaa caadka. Ka hor inta aanad ku shubin waraabiyaha yar yar oo la gooyey, basbaas, xilli leh geedo cusub. Qayb ka mid ah hilibka ayaa si fiican loogu duubay caleen dabacsan si aad u sareeyso. Kalluunku wuxuu diyaar u yahay 15 daqiiqo, dufankuna wax yar ayuu sii dheeraadaa. Calaamadaha diyaargarowga: maraqyada ayaa joojiya iftiinka waxayna si fudud u garaaci karaan fargeeto.
Khudaarta iyo hilibka aan cusbo ahayn: waraabinta waxay siinaysaa dhadhan dabiiciga ah ee cuntada. Marka ugu horeysa ee aad tijaabiso suxuunta ka timaada qamriga calool madhan. Xaaladdan, jidhka haweeneyda uurka leh waxay gaari kartaa alaabta dabiiciga ah.
Gabadha jilicsan
Caanaha lo'da waa inay maalin walba joogaan miiskaaga, cabi nus koob oo ah ryazhenka, kefir ama yogurt. Ka sokow calcium iyo borotiinka si sahlan loo cuno, cabitaanadaas ayaa ku siin doona fiitamiinada sii xoojinaya timaha iyo maqaarka, dib u soo celinta difaaca iyo xakameynta fungi taas oo keenta cayayaanka. Dabcan, waxaan ka hadleynaa alaabta tayada leh. Ma hubo waxa aad ka aragto miiska? Diyaarso cunto caafimaad leh oo caafimaad leh oo loogu talagalay haweenka uurka leh. Soo iibso marin, tusaale, Machadka Teknolojiyada ee Caanaha iyo Hilibka. Gali gabadh caano fadhi ah. Si adag u adeecaan qaaciddada oo ha muujin heerkulka hawada ka sarreeya 40 C si loo dedejiyo geeddi-socodka: noolaha waxtarka leh ayaa dhiman doona, oo wax kastoo la bilaabay.
Bakery
Ma iska bixin karaa bur Isku diyaari roodhiga runtii waxtarka u leh haweenka uurka leh: oo leh cad, basasha ama qaybo miro ah. Dhammaan waxyaalaha lagaa rabo waa inaad buuxisaa weelka cuntada sida ku cad cuntada. Dooro cutubka barnaamijka "gluten-free".
Maanta, sugitaanka ilmuhu wuxuu noqday mid sahlan oo aad ufiican! Waxaad diyaarin kartaa suxuunta naftaada leh ee aad u fiican, adoo isticmaalaya waqti yar iyo dadaal.
Waxsoosaarka sarreenka leh ee leh suufka suufka waxaa ku jira maadada fitamiin iyo dheecaanka folic acid. Ugu dambeyntii, waa uun lumay!
Rooti qamadi
Cuntadani faa'iido leh u qaado adigoo lugeynaya ama la tashiga rugta caafimaadka. Cuntada degdegga ah ee cuntada ayaa kaa dheer.
Marka ugu horeysa hilibka iyo khudradda cufan ee ku jira qaybta. Ka dibna, adigoon wax soo saarin alaabta, jeex jug, ku rid salka oo ku garaac blender. Naftaada ku dhufo bacaha, suugada iyo maraq-baradho la shiiday!