Qashinka
Imtixaanka:
- 3 koob oo bur ah
- 2 ukun
- 1/4 koob sonkor ah
- 1/2 koob oo labeen dhanaan ah
- 100 g oo ah subagga
- 1/2 tsp. cusbo
Wixii buuxinta:
- 100 g oo ah subagga
- 4 ukun
- 6 tbsp. l. cream cream
- 100 g oo sonkor ah
- 3-4 pcs. miro
- 2 tbsp. l. liin jilicsan
Karinta:
Si ku saleysan cajiinka, garaaca subagga jilicsan ee sonkorta, ku dar bur, ukunta, labeen dhanaan, milix oo cajiin cajiinka. Waxaan ku faafinnaa cajiinka qaabka dufanka leh (qiyaastii 26 cm dhexroor), samaynta dhinac, iyo rogrogmidda meelo badan oo fargeeto ah. Dubo ilaa 20 daqiiqo 200 ° C, hagaajinta dhinacyada dhabarka xajmiga, si aysan u dhicin. Wixii buuxinta, subagga waa dhul cad. Si tartiib ah isku dar qasacda sonkorta iyo si khafiif ah u garaaca. In baaquli gaar ah waxaan garaacnay caddaanka ah, ku dar dheriga iyo si tartiib ah isku daraan. Isku qas subagga, jaakadaha iyo borotiinada kuna faafi saldhigga. Fareemo jarjar xaleef iyo ku rid buuxintii. Dubo 180 ° C ilaa 20 daqiiqo. Waxaan u tagnaa si aad u qaboojisid foornada. Ka dib marka ay si buuxda u qaboojiso, waxaa suurtagal ah in loo adeego miiska.
Cuntada "Riddle"
- 500 g oo ah cabitaanka macaan ee miro
- 15 g of gelatin degdeg ah
- 50 ml oo caano ah
- Sonkorta Vanilla - dhadhanka
- 300 g oo ah miraha kala duwan (tusaale ahaan, abrikot, strawberries, muuska)
- liin
- qorfe - dhadhamin.
Karinta:
Macmacaankan waxaa la karin karaa sanadka oo dhan noocyo kala duwan oo ah miraha, taas oo ku xidhan xilliga xiga. Waqtigan waxaan isticmaalnaa strawberries, abrikot, muuska. Dhammaan midhaha ayaa la jarjarey. In caano kulul, waxaan kala diri gelatin. Yogurt waxaa lagu daraa sonkorta vaniljiga, haddii aysan macaan ahayn, oo ku xiran macaan ee miro miro, waxaad weli ku dari kartaa sonkorta. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa liin liin, qorfe. Ku bilaw dhuunta khafiifka ah ee jelatin, samee isbuunyo duufaan leh caano fadhi. Macmacadani waa muraayad, kremanki, muraayado, muraayado. Waxaad u baahan tahay inaad si dhaqso ah u sameyso, sida caano fadhi degdeg ah. Cagaarshow waxaa lagu dhajiyaa muraayadaha ama kremanki, waxaanu buuxinaa 2 qaado oo aan dhamaystirnayn oo caano fadhi ah, ka dibna muuska mar kale ku faafaa yogurt, khudrado, dufan sare oo caano fadhi ah iyo qurxin leh xaleef strawberry. Waxaan ku ridnaa qaboojiyaha 10-15 daqiiqo, macmacaanku waa diyaar.
Cake ah
- 150 g oo sonkor ah
- 1 koob oo labeen dhanaan ah
- 15 garaam oo sonkor ah
- waraaqda dubista
Karinta:
Lemon waxay ku dhaqdaa suunka. Xoq galka diirka (zest) ee huurka. Laga soo bilaabo qashir dilaacdo casiir. Yaree subagyada yar yar. Doogga ayaa ku jira dhulgariir. Leave 1 tbsp. l. waayo, roodi karinta. Waxaan gacmaheena ku xardhay saliid iyo bur. Ku dar sonkorta, xayawaanka iyo liin, nuts. Knead cajiinka. Waxaan ku ridnay cajiinka qaboojiyaha ilaa hal saac. Foorno ilaa 200 ° C. Waxaan ku daboolnaa weelka dubista ee subagga leh oo ku dabool waraaqda dubista, xoqida saxanka dubista). Qaybi cajiinka la qaboojiyey 3 qaybood. Isku duub 3 roog oo leh jiid ah wareega. Si gooni gooni ah, waxaan ku dhajinay weelka dubista oo dubi karaya 15-20 daqiiqo 200 ° C. Cake ah si taxadar leh, oo ay weheliyaan waraaqda, waxaan u gudbinaynaa miiska oo ka tago si ay u qaboojiso. Ka dibna waxaan ku nastaa sidan oo kale. For cream, garaaca labeen dhanaan sonkor iyo vanillin. Waxaan ku dhuftey keega la qaboojiyay kareemka, waxaan isku xiri karnaa midba midka kale. Iskuday cake nuts.