Kalluunka qasacadeysan - ilaahyo dhab ah oo loogu talagalay dumarka guriga, kuwaas oo u baahan in ay si degdeg ah u kariyaan cashada. Laga soo bilaabo badeecadan caalamiga ah waxaad heleysaa cunto fudud oo saliid ah, saladhyo, caleen iyo digsi, suxuunta koowaad iyo labaad! Sida qiimaha nafaqada ah, kalluunka qasacadaysan waa mid aan fiicnayn cuntada cusub - ku dhowaad dhammaan nafaqeeyayaalka iyo walxaha kale ee muhiim u ah bini-aadanka ku jira hilibka kalluunka ayaa weli ku jira habka cunto karinta.
Maraq dhadhan oo ka sameysan kalluun qasacadaysan, oo loo diyaariyay sida ku qoran cunto kariska, waxaad si dhab ah uugu mahadcelin doontaa adiga iyo qoyskaaga. Waxaa si dhakhso ah loo kariyey (aan ka badnayn nus saac), wuxuu u baahan yahay dadaal yar oo aad u jaban. Haddii aad jeceshahay kalluunka cas, waxaad isticmaali kartaa salmon qasacadaysan sida qaybta ugu muhiimsan, iyo haddii aad dooratid noocyo cad cad oo hilib kalluun ah - waxaan kugula talineynaa in aad maraq ka sameysid mackerel ama cufan.
Ogow! Dhammaan cuntooyinka hoos ku qoran, qadarka maaddooyinka waxaa lagu xisaabiyaa hal iyo badh ilaa laba litir oo biyo ah.
Sida loo kariyo maraq qasacadaysan qasacadaysan
Salmon Pink waa mid ka mid ah kalluunka caseysan ee ugu badan ee ka tirsan qoyska salmonids. Waxay leedahay dhadhan macaan, waxay leedahay lafo yar iyo dufan, waana sahlan tahay in la kariyo. Haddii aad go'aansato inaad ku karsatid saxanka ugu horreeya kalluunka oo u isticmaal salmon qasacadaysan, taasi si hubaal ah uma qalanto.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Bankiga Dvigrammovaya oo loo goostay isticmaalka mustaqbalka ee salmon-ka casaanka;
- saddex digriiga baradho;
- basasha iyo karootada - 1 pc .;
- 3 tbsp. l. bariis;
- caleemaha - 2-3 rodol.
- saliid yar, saliid iyo basbaas.
Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:
- Khudradda waa la nadiifin doonaa anigana. Cawska la jarjaray, baradhada - lakabyo, basasha - qeybaha kala badh.
- Waxaan u burburin salad casaan leh fargeeto; si taxaddar leh u biyo raaci bariiska.
- Biyaha karkaraya waxaan ku dhajin karnaa baradho, iyo shan daqiiqo ka dib - bacriminta bariiska iyo basasha iyo karootada ka hor-la shiilay saliid. Wax yar ka hor dhammaadka karinta cusbo iyo basbaas basbaas, ku dar caleen ah oo la jarjaray salmon casaan.
Suxuunta oo degdeg ah: maraq ka kalluunka qasacadaysan oo leh jiiska dhalaalay
Si aad u sameyso saxanka ugu horeeya hindisada iyo asalka, waxaad ku dari kartaa farmaajo la kariyo. Cuntada caanuhu waxay ku milmi doonaan maraqyada waxayna ku siinayaan dhadhan raaxo leh iyo caraf udgoon.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- nooc kasta oo kalluun qasacadaysan - 1 koob;
- laba jajab oo shaqeynaya;
- karootada iyo basasha - 1 pc .;
- baradhada - 3-4 gogo ';
- hal cows oo toon ah;
- caleenta cilantro, celery ama dhir;
- subag for khudradda;
- kalluunka yar ee kalluunka, milix iyo basbaas.
Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:
- Baradho la jarjaray ayaa la jarjarey qaybo yar oo siman oo ku shubtay digsi leh biyo karkaraya. Kadibna waxaan dirnaa jiiska la jajabiyey (qaybta yaryar, si dhaqso ah ayey jelku u dhalaalayaan) iyo kalluunka qasacadaysan oo lagu burburiyo fargeeto.
- Marka subagga, shiil hore loo daweeyey iyo basasha karootada, iyo shan ilaa lix daqiiqo ka hor dhammaadka karinta waxaan u dirnaa oo ay la socdaan toonta la jajabiyey maraq karkaraya.
- Solim iyo basbaaska saxda ah, ku dar mari dhirta iyo cagaarka mindida leh mindi.
Sida loo kariyo maraq dhadhan leh mackerel qasacadaysan
Waxaan kuu soo bandhigaynaa cunto kariye kale oo cajiib ah saxanka ugu horeeya ee degdega ah - diyaarinta waraaqo kulul-dareere ah oo laga sameeyo mackerel qasacadaysan. Waanu hubnaa: ka mahadsantahay maraqkan kalluunka qasacadaysan, iyo adiga, iyo qoyskaaga.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- 2 daasadaha mackerel qasacadaysan;
- laba zucchini dhalinyaro ah;
- hal salad saladh;
- 1/4 of xidid celery;
- mid ka mid ah caleenta saafiga;
- greenery ee basil iyo dhir;
- saliid saytuun ah oo saliid ah;
- wax yar yar, milix iyo basbaas;
- 1-1.5 tbsp. l. liin.
Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:
- Zucchini, basasha iyo basbaaska waa la nadiifiyey, miino iyo jarjar xabadaha. Celceliska saddexaad ee huurka. Waxaad u darsataa khudradda saliidda sayniska, oo ku dheji dheriga biyo kulul. Halkaas ayaan horay u tuurnaa makhaayad la jajabiyey.
- Xilliga saxanka leh cusbada, basbaaska iyo xawaashka. Ka dib 10-15 daqiiqo, ku shub liin cabitaanka liin.
- Ka dib shan ilaa lix daqiiqo, waxaad ku rusheeyaa maraq la jarjarey jarjaridna dabka dami. Mararka qaar waxaan u ogolaan karnaa maqaarka.
Rassolnik delicious ka soo kalluunka qasacadaysan (recipe with photo)
Qalabka loo shaqeeyaa oo lagu duubo maskaha kalluunka wuxuu ku haboonaan karaa kaliya marka la diyaarinayo maraqa bariiska. Tijaabi, taas oo ah mid ka mid ah raaxeysiga, raashin hodan ah oo hodan ah!
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- hal saxan oo saliid qasacadaysan;
- laba ama saddex baradho;
- hal qajaar oo cusbayn ah (oo la doorbidayaa la kariyay) iyo tiro isku mid ah basasha iyo karootada;
- 1-1,5 koob oo ah qori cadaan ah;
- dhoobo oo toon ah;
- hal qaado oo keega yaanyo ah;
- saliidda cuntada;
- wax yar oo milix ah iyo dhir kale.
Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:
- Waxaan karkarinnaa cawska. Warshad gaar ah, kariyo baradho la jarjaray oo la jarjaray.
- Waxaan ku dallacnaa basasha, dabacasaha iyo qajaarka, waxaanan ku dhaafaynaa saliidda cuntada. Ku dari koollada tamaandhada si aad uhesho digsiga qaboojiyaha.
- In digsi leh baradho ku shub duuban, khudradda browned iyo kalluunka qasacadaysan, iyo ka dib 2-3 daqiiqo - tuujinayay iyada oo loo marayo toonta saxaafadda, cusbo iyo dhir udgoon. Cuntada maraq ilaa saddex ilaa afar daqiiqo, ka dibna iska daa kariyaha.
Sida loo sameeyo maraq kareemka ka samaysan qasacadaysan
Mashiinka cirridka leh ee casriga ah wuxuu ku fiican yahay cunto dheellitiran. Waxaa si fiican u nuugay jidhka waxana uu leeyahay waxyaabo vitamin-macdan leh oo hodan ah. Ku dar maraqa kareemka leh khudradda, jiiska iyo champignons, waxaad heli doontaa weel cajiib leh oo ah dhadhan iyo sifooyin aromatic leh!
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- qasacadaysan qasacadaysan - 2 dhalooyinka;
- baradhada iyo yaanyada cusub - 3daab.
- champignons - 300 g;
- jiis adag - 200-250 g;
- farabadan basasha cagaaran;
- saliid yar, saliid iyo basbaas.
Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:
- Waxaan diirirnaa barandhada nadiifka ah oo la dhaqay leh xabado dhexdhexaad ah oo iyaga ku daadi biyo karkaraya.
- Waxaad shiishaa baradho la shiiday, yaanyo iyo basasha, oo ku dar barandhada.
- Dhirtii biyaha ku maydho jilci adag, oo ku dhex daadi digsi. Halka waxaan ku shubi doonaa milix iyo basbaas.
- Wax yar ka hor dhamaadka karinta, ku rid fargeeto maraq la jarjarey oo la shiiday iyo basasha cagaaran jar jartey.
- Si saxan ayaa ujirta isku-mid ah, u garaacday blender.