Tuubooyinka ku jira rootiga basbaaska
Wixii 4 jeer:
4 xabbo oo naaso digaag ah, 2 xabo oo toon ah, 1 qanjaras oo ah jeex jeex, 2 ukun, 1 qaado shaah. iyo malqacad yaanyo yaanyo ah, 70 g oo ah miraha la jajabiyey, 1 miis, qaaddo ah qolofta cuntada, 50 g oo farmaajo, 2 qaado oo saliid saytuun ah, cusbo.
Diyaarinta:
1. Ku boodi saxaafada. Digriiga digaag ah xoqin qajaar, ku rushee milix iyo dhirbaaxo oo tago nus saac. 2. Qodbadu waxay ku garaaceen jajab. Diyaarso rooti, buskud iyo jiis. 3. Baaldiyada ayaa duudduuban oo la dubay, ka dibna ukunta oo la yareeyey jinka yaanyo mar labaadna xargaha gogolka ah. Waxaad ku shiishaa saliid saytuun 15-20 daqiiqo. Diyaargarowga: 90 daqiiqo, hal qayb 780 kcal Proteins - 47 g, dufan - 63 g, carbohydrates - 7 g.
Fillet leh yaanyo
Wixii 4 jeer:
1 kg oo yaanyo, 1 dhoobo oo toon ah, 5 miis, malqacado saliid saytuun, 3 laysu naaso digaag ah, 100 garaam oo farmaajo ah, 1 basal, 1 qaado shaah. qaaddo qoyan qallalan, 3 miis. malqacadaha oo labeen dhanaan, 1/2 dhir iyo dill.
Diyaarinta:
1. Iska yaree laalaabyada kuyaal fiilooyinka, xiliyada iyo isku shiish saliida saliidda ah.
2. Iska yaree tamaandhada biyo karkaraya, ka saar cutterka, jidhka googo gooyay. Garlic qajaar iyo qaso yaanyada. Ku rid masska foomka, ku dar milix, basbaas iyo saydhaa leh saliid saytuun ah haray. Dubo hoosteeda ilaa 10 daqiiqo. 3. Cuntada jiiska ku yaalo haraarad ballaaran, garee basasha iyo geedo yaryar. Cheese iyo basasha isku qasan leh oregano iyo labeen dhanaan. 4. Lakabka digaagga ee la kariyey ayaa jiifay tamaandhada, lakabadda hoose si loo qaybiyo jadeecada, qaabka waa in la dhigo hoosteeda ilaa 8-10 daqiiqo. Daadi xawaashka. Waqtiga Diyaarinta: 20 daqiiqo hal qayb oo 580 kcal Proteins - 41 g, dufan -17 g, karbohidrates-8 g.
Hepatik Julien
Maqaayad, caaggan waxaa lagu magacaabi karaa gratin.
Laba jeer:
250 garaam oo ah beerka digaaga, 2 nalal dhexdhexaad ah, 2 qaado oo sabdo ah, 100 g oo ah majones, 2 qaado oo jiiska jiiska, milix, basbaas.
Diyaarinta:
1. Iska yaree basasha galay xabadaha, beerka googooyey googooyi. In digsi qaboojiyaha, milixi subagga oo hore u mar hore, ilaa basasha cad, ka dibna ku dar beerka oo isku shiil ilaa brown. Xilliga iyo ku jiifso wax yar oo qaybo ah. Dajin leh jiiska, ku shub majones iyo ku shub in ay preheated ilaa 200 ° foornada. Dubo ilaa ay ka soo baxaan qolof dahab ah (ilaa 10 daqiiqo). 2. Ka saar saxanka diyaarsan ee foornada oo isla markiiba u adeegso cunto karis kulul ama koorso labaad, ka dib markaad baradho kareyso. Waqtiga diyaargarowga: 20 daqiiqo hal qayb ah 738 kcal Proteins-35 g, dufan-62 g, karbohidrates -11 g.
Digaag ku daadi marinade malab
Wixii 4 jeer:
600 qaado oo ah naaso digaag ah, 2 qaybood oo ah casaan, cagaar iyo jaale ah oo basbaas ah, 2 qaado oo ah malab, ketchup iyo suugo soya, 2 xabo oo toon ah, 2 basal, 3 miis, malqacado saliid saytuun, cusbo, basbaaska madow.
Diyaarinta:
1. Ku rid toon saxaafada, ku dar malab, ketchup iyo suugo soya. Natiijada ka dhalatay marinade digaagga digaaga. 2. Iska yaree qaybaha basbaaska oo kala gooyey, ka saar quudka leh miraha, gooyaa jidhka. Kala gooyn basasha khafiif ah. 3. Kalluunka ku dar saliidda sayniska (3 daqiiqo dhinac kasta). Ku wareeji guddiga jarista iyo jarjar. Isku dar basbaas isku mari ah basbaas (6 daqiiqo). Ku dar fillet iyo marinade soo haray iyo xilligii ay dhadhamin lahaayeen. Waqtiga Diyaargarowga: 20 daqiiqo hal qayb oo 568 kcal Proteins-47 g, dufan-32 g, carbohydrates-23 g.
Digaag leh buuxi
Waxaa lagu dubi jiray duubka laga sameeyey caleemaha canabka.
Loogu talagalay 8 jeer:
1 digaag, 300 g oo canab ah oo aan lahayn godad, 300 g oo saytuun, 100 g oo berde ah, 200 g oo caleemo ah, 100 g oo ah caleemaha walxaha, 1 liin, cusbo, 3 qaado oo labeen dhanaan, 100 g oo basal ah, 2 qaado subagga.
Diyaarinta:
1. Waxaad digaaga ku dartaa digaag. Isku jar xayawaanka. Dhiigga qashinka lagu daro, isku dar miro, canab iyo saytuun. Ku dar digaag isku dar ah, ku dabool leh dhowr lakab oo caleemo sabiib ah iyo duub sirta suufka. Ka dibna digaag dufan labeen dhanaan, ku rid foornada iyo dubi 30-40 daqiiqo 200 °. 2. Ku subxir basasha biyo karkaraya kuna nadiifi hoosta biyaha qabow. Nalbadaha duudduuban oo ku dar burka iyo waxaad isku shiishaa subagga (10 daqiiqo). 3. Ka saar caleemaha sabiibta digaaga oo u adeega basasha la shiilay. Waqtiga diyaarinta: 40 daqiiqo hal qayb oo 435 kcal Proteins-25 g, dufan-12 g, karbohidrates-21 g.