Waxyaabaha ay ka kooban yihiin iyo qalabka wax lagu kariyo ee ku shaqeynaya hilibka iyo suugada Si loo diyaariyo saxanka macaanka ee jilicsan iyo cawska iyo kareemka kalluunka, uma baahnid wax badan. Waxa kaliya ee macquul ah in lagu kariyo digsi diirran oo qoto dheer, haddii kale saxanka oo dhan wuxuu noqon doonaa dufan dufan. Si aad udheeraato oo isku dubaneysid shimbir, waxaad u baahan doontaa:
- qajaar ama qajaar la jarjarey - 500 g
- ukunta - 2 xabbo
- bur - 200 gr
- Beer - 100 ml
- saliida gabbaldayaha ee saliidda
- cusbo
Diyaarinta suugaanta macaan iyo labeen dhanaan waxaan u baahanahay:
- kiriimka labeen ama kareem dufan - 200 ml
- liin - 3 tbsp. l.
- oo khal - 20 ml
- farmaajo la karsado (creamy or "Friendship")
- sonkorta - 1-2 tsp.
- milix iyo basbaas
Waxaan karin karnaa, ka dibna waxaad ku shiishaa dhoobada
Si aad u sameysid baaldi, waxaad u baahan tahay inaad jebiso laba ukun oo ku shub boodka, kadibna si buuxda ugu foorarsado fargeetada ama fargeeto.
In mass jaahwareer ah ku dar bur iyo milix, walaaq ilaa ay ka takhalusaan kubadaha bur. Dhoobada waa diyaar.
Hadda waxa ku duuban siddeed dhoobo ah oo gebi ahaanba lagu rusheeyey saxan leh faleebo, ka dibna ku rid farsamo kulul leh subag. Ogsoonow in saliiddu ay tahay mid isku mid ah haddii aan go'aansanay inaan isku shaandheyno fri fri.
Karinta waa inay ahaataa muuqaalka hoonaha dahabka ah ka dib, ka dib marka leysku shubo lakabka loo baahan yahay in lagu qooyo tuwaal waraaq ah si loo qooyo saliid xad dhaaf ah.
Sida caadiga ah, wadarta wakhtiga wax lagu kariyo ma qaadanayso in ka badan 30 daqiiqo.
Waxaa habboon in la ogaado in dhoobo ee dhuxusha si fiican u dhadhan kulul kulul iyo qabow.
Suugaanta Squid ee batter
Haddii aad jeceshahay makhaayadda makhaayadaha iyo cuntooyinka qaarkood ee cuntada, ka dibna suugo shiilan oo leh cunto yar yar ayaa si fiican ugu habboon saxanka la kariyey.
Si arrintan loo sameeyo, waxaynu ka qaadnaa waxyaabaha kor ku xusan iyo u diyaarinno taxanaha soo socda:
- In cream ama labeen dhanaan, ku dar 20 ml oo ah khal iyo liin, si fiican u walaaq
- In isku dar ah this soo saarnay hal baako oo jiiska dhalaalay. Waa lagama maarmaan in uu yahay mid macquul ah. Cheese waa in lagu rusheeyaa haraaga ganaax.
- Solim, basbaas, ka dibna ku rid waxyaalahan dab ka jilicsan.
- Suugada waa in la kulaalaa ilaa shan daqiiqo, isla markaan si dhakhso ah u karis.
- Habka kululaynta, ku shub 1-2 qaado oo sonkor ah.
Doon! Haddii ay jirto rabitaan, waxaad ku dari kartaa cantoobo qasacadaysan ama dill.
Saabadani waxay ku haboon tahay baradho la shiiday, boorash laga sameeyey ama bariis la karkariyey. Sidoo kale waa cunto fudud oo loogu talagalay biirka qabow.
Sida aad u arki karto, isku-dhafka la kariyey ee baytari - maaha mid adag. Cuntadani si fudud ayaa loo isticmaali karaa raashin maalmeedka labadaba, iyo in la buuxiyo miiska xafladaha. Marka habka, isla mabda 'ahaan, waxaad si badbaado leh u diyaarin kartaa jilciska iyo gawaarida. Inkasta oo ay ka muuqato suxuunkan, waxay leedahay aalado kalooriye ah oo hooseeya, taas oo aan ku farxi karin kuwa miisaanka lumiya. Waad ka shakin kartaa - Kuufaankan ayaa lagu farxi doonaa xitaa hudheelka ugu dhaqsaha badan. Cunto qabow!