Nidaamka cuntada cuntada ku salaysan malab waa suurtogalnimada cuntada ugu faa'iido badan iyo waxtar leh ee caafimaadka! Xaddiga ugu badan ee karbohidraatka ayaa awood u leh inuu bilaabo habka loo isticmaalo kaydka tamarta, iyo tan, sida aad ogtahay, ma aha wax dufan subcutaneous ah! Cuntada sare-carbohydrate ma aha sababtoo ah waxaa ku jira xaddi weyn oo karbohidraat ah. Marka dhan, haddii aad u malaynayso, ka dib markaad karbohidraatid jidhku waxay ku qaadataa dufan. Iyo cuntooyinka malabku, cuntooyinka baruurta iyo borotiinku waa yar yahay. Haddii aad qaadatid boqolkiiba, carbohydratesku waxay noqon doonaan kuwo aad u badan. Halkan waa magaca nidaamka malabka - "High Carbohydrate".
Cuntada miisaanka oo ku salaysan malab.
Qaybta cuntada ayaa ah malab, waxaa loo yaqaanaa in uu yahay badeecad cunto oo asal ahaan dabiiciyan ah. Haddii aad sonkorta ka bixisid oo gebi ahaanba ku beddesho malab, ka dibna waxaa laguu balan qaadayaa in miisaankaagu hoos u dhaco bil kasta 10 kiilo! Laakiin waxaa la ogyahay in malabku ka macaan yahay inta badan sonkorta marar badan. Isku qiyaas ahaan naftaada, miyuu ku habboon yahay in shaaha lagu daro sonkorta maaddada sunta ah ee sunta ah? Ama waxaa laga yaabaa in ay ka fiican tahay in lagu daro beedka malab, faa'iido leh caafimaadka iyo sawirka?
Cuntooyinka, oo ku salaysan isticmaalka malab, macnaheedu waa qawaaniinta shaqeynta beedka. Honey waxay ku kordhineysaa habka caadiga ah ee kiimikada miirashada dheefshiidka dheefshiidka, habka, ma aha mid ku xiran haddii uu hoos u dhaco ama korodho. Awoodda lipase gastric wuxuu hoos u dhacaa, kaas oo u adeega inuu sameeyo unugyada baruurta ee jirka. Isla mar ahaantaana, badankood "keyd" waxay inta badan ku jirtaa jirkeena waqti dheer oo leh lakabyo cayriin. Sidaa darteed, malabku wuxuu hoos u dhigaa shaqadiisa oo ma ogola unugyada baruurta (adipocytes) in ay degaan jidhkeena, abuurista mug leh aan loo baahnayn.
Laakiin taasi maaha. Ma aha oo keliya malabku wuxuu ka hortagayaa kaydka dufan cusub, oo ay ka caawiso malab, dufanka horeyba ugu habboon jirkeena ku jira meelaha aan la la'yahay ayaa si wax ku ool ah u isticmaala. Honey waa cuntooyinka ugu xoogan ee cuntada. Iyo sida additive-firfircoon, waxay kicisaa xakamaynta lipids ee ku keydisay unugyada dufanka leh. Waxaan sidoo kale luminaa miisaankana ma khuseynin, habkaasna, dadaaladan oo kale maahan.
Honey: Wax yar oo ku saabsan wanaagsan.
- Honey waxa ku jira sukrose, glucose, iyo fructose.
- Honey waxay leedahay xaddi badan oo fitamiin B, K, E, C, waxaa ku jira birta, fosfate, chlorine, sulfur, calcium, xayawaanka iyo potassium. Waxay leedahay aalado badan oo amino, sidaa daraadeed waxay kicisaa hababka dheef-shiid kiimikaadka. In malab, waxaa sidoo kale jira hormoono dabiici ah.
- Honey sidoo kale waxaa ku jira walxaha walxaha waxyeellada leh ee microflora pathogenic iyo infakshanka fungal.
Cunto "Honey": Qarsoodi.
Honey, sida qof kastaa ogyahay, waa natiijada miro-hawleedka wax lagu sameeyo oo ay ku jirto xaddi badan oo maadooyin ah oo u dhaqma sida gaashaan ah unugyada dhiiga gaduudan ee ka yimaada weerarada kolestaroolka. Maaddooyinkaas waxaa loo yaqaannaa phytosterols. Kolestaroolka yar ee dhiigga ku jira, ayaa sare u kacda waxtarka miisaanka (qiyaastii, 40%).
Guud ahaan, malab - waa dagaalyaal dhab ah, oo weeraraya miisaan dheeri ah oo ka yimaada dhinacyada oo dhan. Iyo in aad, daawashada cuntada xayawaanka, waxay ku farxi kartaa oo kaliya ma aha oo kaliya ka bixitaanka xaddiga xad-dhaafka ah, laakiin sidoo kale hagaajinta wanaag, waxaanu soo bandhigi doonaa xaqiiqooyin dhowr ah oo xaqiijinaya isticmaalka alaab mucjiso ah.
Cunto "Honey": Xeerarka.
Qodobka ugu muhiimsan ee cuntooyinka malabku waa mamnuucida isticmaalka alaabada cuntojoogta leh. Honey, sida la ogyahay, marka dareerjirku uu ka soo horjeeda istaarijinta, wuxuu lumiyaa dhammaan faa'iidooyinka. Waxaa si fiican ugu nuujinaya jirka si wadajir ah caanaha iyo caanaha qallalan, taas oo ah sababta ay u haystaan meel muhiim ah nidaamka cuntada nafaqada ee ku salaysan malab.
Qodobka labaad ee cuntada ee malabku waa isticmaalka khasabka ah ee khudradda iyo miraha, laakiin, mar kale, ma dareemeysid. Waa inay hodan ku yihiin fitamiin A, carotene. Kuwani waa karootada, yaanyada, basbaaska buka, xayawaanka, tufaaxa. Waxay ka kooban yihiin fiilooyin dabiici ah oo badan oo kiciya cantoobada caloosha. Iyadoo ay la socdaan malab, fitamiin A iyo carotene waxay kordhiyaan habka kala qaybinta unugyada unugyada unugyada.
Honey, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, khudradda, miraha iyo isku-dhafka ayaa kaa caawin kara in aad lumiso ilaa 10 kiilo garaam lix ilaa toddoba cisho.
Dufanka Honey: Lambarka ikhtiyaarka 1.
Doorashadani waxay ku haboontahay isticmaalka muddada dheer, waxay bixisaa cuntooyin kala duwan. Dabcan, wuxuu ka reeban dufanka, macaan (tani ma khuseyso malab) iyo bur. Kalooriyeyaashu waxaa lagu qoraa kharashka cuntada, kaas oo jidhkeena siinaya waxyaabaha muhiimka ah ee lagama maarmaanka ah waana mid caafimaad leh.
On calool madhan oo subaxdii waxaan cabbi karnaa 200 oo biyo diirran oo leh qaado oo ah malab iyo liin liin. Waxaan sidoo kale sameeynaa fiidkii, 2 saac ka hor wakhtiga jiifka. Cabitaankani wuxuu jidhka siinayaa walxaha ku siinaya tamar, gaajo badan, ma rabi doontid inaad wax cuntid ka dib markaa "shaaha" waxoogaa waqti ah.
Maalin kasta waxaan cunnaa cunto caafimaad leh, laakiin kalooriyadu waxay ku jirtaa jidhka ma aha in ay ka badan tahay 1200.
Honey cunto: lambarka ikhtiyaarka 2.
Xulashada labaad ayaa loogu talagalay dhowr wiig, laakiin sidoo kale waxay waxtar u leedahay dhimista miisaanka xad-dhaafka ah.
Cuntada waa sida soo socota:
- Caanaha aan dufanka lahayn, caanaha laga helo caanaha.
- Khudaarta (la kariyey), marka laga reebo istaarijiye-ku-jira (200 g for 1 cunto), subaxda ama qadada.
- Juices aan ku jirin sonkorta (wax yar ka yar hal litir).
- Miraha Citrus, berry.
- Dabcan, ha ilaawin malab. Maalin kasta waxaan cunnaa shaaha malab ka hor qado, quraac, casho.
Dufanka Honey: talooyinka.
Si aad u yareyso miisaanka sida ugu dhakhsaha badan, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho tufaax malab ah iyo habraacyada duugista. Waxay kicinayaan hababka dheef-shiid kiimikaadka, ka saar qoyaanka xad-dhaafka ah, kordhiya difaaca.
Waxa ugu muhiimsan, ha ilaawin, malabku waa inuu noqdo mid caadi ah. Marka hore, waa mid faa'iido leh, oo marka labaad, waxay leedahay dhadhan weyn, taas oo kala soocaya ka mid ah analogues macmal ah oo leh dhaylo.
Markaad dooranaysid malab, haddii aadan garanaynin habka aad u joojiso, iibso polyflora, waa malab, taas oo laga helo midabyo kala duwan. Malabkani waa miro, kaynta, buur, cows.
Maanta, malab badanaa waa la dhejiyey, markaa iskuday in aad ka soo iibsato malab ah, taas oo, dhacdo, waxaa la calalin karaa leh.
Ha ku shubin malab ah dareer kulul (in ka badan 40 garaam), qaboojin ka hor inta lagu darin, haddii kale malabku wuxuu lumin doonaa hantidiisa. Oo haddii aad kala tagto malab, markaa faa'iidada ugu saraysa waa la hubiyaa.