- Boqoshaada Oyster - 500 garaam
- Egg - 2 gogo '
- Dufan - 1 Gogol
- Saliidda cuntada - 6 st. qaadooyin
- Caano dhanaan - 100 garaam
- Salt - - dhadhamin
- Dariishada - - dhadhanka
Cunto fudud sahlan oo ka mid ah roodhida ka soo duuban, kaas oo aan ku qaadan waqti badan, laakiin wuxuu suurtagal noqon doonaa in la diyaariyo saxan aad u xiiso badan, aan caadi ahayn iyo dhadhan fiican leh: 1. Marka hore waxaan u baahanahay boqoshaada lohodka nadiif ah oo qallalan. Haddii ay leeyihiin lugo waaweyn, ka dibna iyaga jar. Ka dibna boqoshaada waxay u baahan yihiin in la yareeyo wax yar (markaa ma ay u jajabin). 2. Isku dar labeen dhanaan leh cusbo iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso. Waxaanu faragelin doonaa sida "marinade dhaqso ah" macaan, sidaas darteed dhadhanka saxda ah ee diyaargarowgu waa hindise badan. Ka tag tobanka daqiiqo. 3. Qaado laba saxan. Mid ka mid ah waxaan ku shubi bur. In labaad waxaan garaacay laba ukumo iyo cusbo yar. Isku dhig digsiga qaboojiyaha. 4. Boqolkiiba boqoshaada xajmiga, waxaanu marka hore ku duubnaa bur, ka dibna ukunta qallafsan iyo isku shiishaa digsi qaboojiye leh oo leh saliid qudaar ah. Sida iska cad, waa wax fudud in la sameeyo digaag. Waxay igu qaadataa 30 daqiiqo si aan shakhsi ahaan ugu diyaariyo iyaga, oo aan ka badneyn. Maalin kasta, dabcan, si aad u diyaargaroobto garoomada veshenok ma aha mid caajis ah, laakiin waqti ka waqti si loo kala saaro menu - ugu badnaan. Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4