- Digaag - 1,5 kilo
- Tamaandho - 3 Pieces
- Baasaboor Bulgaar - 2 xabbo
- Yaanyada qasacadaysan - 400 garaam
- Saraq - 4 ilko
- Saliid (saliid) saliid (saliid) - 40 millimitir
- Salt iyo basbaas - 1 Si aad u dhadhamiso
- Rosemary, twig - 1 xabbo
1. Marka hore, waxaannu ku dhaqnaa digaagga. Ka dibna u jar qaybo. In digsi digsiga kulul ee saliidda cuntada, ilaa qolof ah dahab ah ayaa la sameeyay, shiil hilibka. Ka dib markii aan diyaarinno saxanka dubista, uguna wareejino qaybaha digaaga. 2. Xiga, waxaan nadiifinaynaa basasha, googooyaa siddooyinka. Waxaan dhajin doonaa toonta, oo u googooyaa qaybo yaryar. In digsi qabow, halkaas oo hilib la dubay, toonta iyo basasha. 3. raaci tamaandhada, ku jar jarjar, kadibna ku dar basasha. Qiyaastii shan daqiiqo karash. Taas ka dib, waxaan ku dari doonaa yaanyada laga bilaabo awoodda. Isku day in ay sii dheeraato. 4. Waxaannu ku dhaqnaa basbaaska, waxaanay ka jaraan "dameeraha" iyo dusha sare. Waxaan nadiifinnaa abuurka, oo waxaan u googooyaa labajibaar. Wixii cayayaanka dheer, gooyaa qaybta dhexe ee basbaas. 5. Suugada yaanyo yaryar ku dhaji karayaan bacriminta, iyo qiyaastii shan daqiiqo. Si aad u dhadhamiso basbaaska iyo milixda. Waxaad ku dari kartaa digir basbaas. Qaybaha digaaga ku dar suugo. Qiyaastii shan iyo toban daqiiqo, ku rid foorno preheated ah. 6. Ka dib markii aan dibadda u soo saarno oo aan ku qurxinno strips oo jarjartey, ku dar laan ka mid ah rosemary. Waxaan ku dhajin doonaa foornada 30 daqiiqo oo kale. Ka dibna soo qaado, waadna u adeegi kartaa.
Adeegyada: 6