Maxay naga ilaalin karaan habeenkii qaboobaha qaboobaa, sida koobka koobabka kuleylka leh ama shaaha? Cabitaanada kulul ayaa ah kuwa ugu caansan oo ay jecel yihiin dhamaanteen cimilada qabow iyo kuwa xun. Markii la doortay lixda cabitaan ee jiilaalka kulul ee ugu caansan, waxaan go'aansannay inaan fahamno faa'idooyinka dhadhanka iyo guryaha faa'iidooyinka leh.
Shaah Green
Cabitaankani waa kuleyliyaha quruxda badan. Qiyaasta maalinlaha ah ee shaahaaga cagaaran waa saddex koob oo maalintii.
Shaaha Cagaaran waa qeyb ka mid ah wax-ka-qabashada dab-demiska. Sidoo kale waa cabitaan weyn ka dib habeenkii duufaanka iyo xad dhaafka khamriga - caloosha, oo aan madaxa la saarin, gaar ahaan haddii aad u sharaxdo tayada dhadhanka leh ee liinta cusub. Markaad dooranaysid shaah cagaaran, fiiro gaar ah waa in la siiyaa xaqiiqda ah in uusan lahayn dhadhan (xitaa dukaamada gaarka ah ee noocyada kala duwan ee shaaha, waxay badanaaba bixin karaan isku dheelitiryo badan oo leh saliido tayadoodu hooseeyso). Marka la eego, si loo kala saaro dhadhanka dareenka laga helay shaah cagaaran, waxaan ku talineynaa in lagu daro Cellulian ama noocyada Earl Gray. Iyo in ay jilicsan yihiin dhadhanka dhadhanka iyo dhadhanka shaah ah, waxaan kugula talinaynaa in aad isku daydo shaah cad.
Faa'iido . Greenchay waxay si fiican u hagaajin kartaa hababka dheef-shiid kiimikaad ee jirka, dheecaanka vlygatishnuyu iyo kolestaroolka, iyo sidoo kale tayada waxtar leh.
Ogolaansho Cabitaanka cagaarka cagaaran waa mid si xad dhaaf ah loogu mamnuucay dadka qaba cudurrada marxaladda sii xumaaneysa.
Guud ahaan, kaafiinka shaaha, ama theinine, waxay ka shaqeysaa waxoogaa jilicsan habka wadnaha iyo neerfaha, marka la barbar dhigo kafeega. Ugu horreyn, in la soo dhajiyo shaah, qaado cawska ka yar kafeega. Si kale haddii loo dhigo, samee qadar yar oo caffeine ah. Iyo, marka labaad, qiyaasta shaaha, kaafeynta waxaa lala xiriiriyaa tannin.
Cocoa
Waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay cabitaanka ugu wanaagsan ee kor loogu qaado niyadda. Pitcakao waa macquul iyada oo aan loo baahnayn xaddidaad.
Si ka duwan inta badan "saaxiibbo", kookaha, sida caadiga ah, waxaa loo tixgeliyaa inay tahay cabbitaan nafaqo leh. Tani waxay ku jiri doontaa qiyaastii 25% borotiinka, 15% dufanka iyo 30% karbohidratka. Iyo, iyada oo loo adeegsanayo caanaha cocoa marwalba, qiimaha nafaqada iyo korontada waa mid aad iyo aad u fiiqan. Sidaa daraadeed, waxaan si ammaan ah u oran karnaa koob ka mid ah kookaha kuleylka ah ee irokatogo ah ayaa si macquul ah uga codsanaya meel quraac ah oo madaxbannaan ama cunto fudud.
Faa'iido . Cocoa ma aha oo keliya kobcinta niyadda, lakiin sidoo kale si loo hubiyo shaqeyn maskaxeed oo firfircoon (fenylethylamine). Waxa kale oo ay si fiican u kicisaa nidaamka wadnaha (birta, flavonoids).
Ogolaansho Cocoa waxay u dhigantaa dadka qaba cudurrada xasaasiyadda iyo, dabcan, kuwa doonaya inay cunaan cunto adag.
Waa fikrad khabiireed: Waa mid waxtar leh oo keliya kookaha kookaha, taas oo sonkorta, dhadhanka, iyo sidoo kale caano ama kareem kale oo aan lagu darin. Sidaa darteed, iibsan cabitaankan, si taxadar leh u akhri halabuurka.
Shaaha geedaha
Cabitaanka kulul ee ugu wanaagsan si loo xoojiyo difaaca jirka. Waxaad cabbi kartaa shaaha adoon lahayn xayiraad xad dhaaf ah.
Dhowr koob oo ah shaah geedeed halkii caadiga ahayd - kaliya, laakiin aad waxtar u leh. Dabcan, waa mid aad u muhiim ah inaadan ku lug yeelin maraqyada cowska seddexaad (xayawaanka, johannesört, roodhida, kalluunka liinta), kiiskii ugu xumaa waxaa lagama maarmaan u ah inaad kiciso xoogaa kafeega. Waa hagaag, oo u adeegso sida caleenta shaaha (restorer of immunity), oregano (dib u soo celinta wareegga bisha), chamomile (qaadataa noocyo kala duwan oo ah casaan iyo barar, waxay leedahay saameyn togan ee maqaarka indhaha) ama waayeelka (si waxtar leh u nadiifiya maqaarka) waxaan si adag kuu talinaynaa. Sidaa daraadeed, hadda dukaanka khaaska ah waxaad ka iibsan kartaa soosaarka shaaha shaaha, kaas oo aad soo dhejin kartid xitaa kuwa geedaha ah ee aad soo ururisay.
Faa'iido . Beeraha dhirta dabiiciga ah waxay si fiican u daadinayaan, ka saar xoqan iyo xoojinta caafimaadkaaga.
Ogolaansho Haddii aad si sax ah u xulato isku-dar ah geedo, markaa cabitaanku ma laha wax khilaaf ah.
Fikrada ah takhasus leh . Mid ka mid ah cabbitaannada ugu wax ku oolka ah ee quruxda waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay faleebo xiddig ah. Waxay si fiican u caawisaa daaweynta finan iyo Iosacea, sidoo kale waxay xakameyn kartaa raaxo la'aanta mindhicirka iyo caloosha. Plus dhammaantood waxay si wax ku ool ah u ciribtirmaan urka dhibka ee afka.
Cab ka soo diga
Si weyn u hagaajin rabitaanka cuntada. Waxaad cabbi kartaa cabitaankaan iyada oo aan xaddidneyn.
Iska debali xiriirkaada qashinka, kaas oo la sameeyay tan iyo carruurnimada. Inta badan, waalidiintu waxay inta badan nagu siiyaan hilibka, waxay u siiyaan kafeega dufan, taasina waxay ku siineysaa nacaybka cabitaankaas. Isku day inaad si sax ah u calaamadiso: ma aha oo kaliya saxda, laakiin, ugu muhiimsan, waxay ka caawisaa kuwa isku dayaya in ay yareeyaan qadarka ku jira hab kasta oo suurtagal ah. Sidaa darteed, haddii aad ku darto chikorijmoloko, waxaad isla markiiba ogaaneysaa sida cabitaankani u beddelay wax u dhexeeya dhexda dhexe ee qaboojiyaha iyo kafeega.
Faa'iido . Xidigga jilicsani wuxuu hodan ku yahay aaladda, beddel dabiiciga ah ee sonkorta. Sababtaas awgeed cabitaankan waxaa lagula talinayaa inuu cabbo sonkorowga, Tsikoriy wuxuu hagaajiyaa rabitaanka cuntada, wuxuu hagaajiyaa shaqada maraakiibta, wadnaha iyo dheefshiidka.
Ogolaansho Khilaafaadka lama heli karo.
Fikrada ah takhasus leh . Haddii aad tahay taageere cunto caafimaad leh, waa inaad doorataa cabbitaanka khamriga leh ee dheeriga ah eeyga ubaxa, hindida, kalluunka liinta iyo roodhida.
Shaah madow
Qiifka shaaha madow si fiican. Xeer maalmeed oo ammaan ah ayaa ka kooban afar koob.
Kala duwanaanshaha ugu xooggan waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay shaah Ceylon. Waxaan mar walba ku darnaa liin iyo caano yaryar oo shaah ah. Inkasta oo uu soo maray waayo-aragnimada, qof kasta oo waligiis booqday England, wuxuu helayaa isku-dar ah shaaha madow ee caanaha, hab cusub. Baaskiilad gaar ah waa cirbirta dhegaha - xitaa kuma dhajin kartid sonkorta, xaqiiqda aadka u muhiimka ah waa caanaha sii kordhaya saamaynta kuleylka, oo jilicsan saameynta caffeine.
Faa'iido . Waxay abuurtaa caqabad fiican oo ka dhan ah xagjirnimada bilaashka ah, si wanaagsan ayaa u saameeya dheefshiidka.
Ogolaansho Laguma talin in shaaha madow la geliyo carruurta ka yar 12 sano. Waxaad ku dari kartaa oo keliya biyaha.
Fikrada ah takhasus leh . Cabitaanka shaaha ayaa si fiican u ciribtira daal, farxad iyo nadiifinta maskaxda.
Qaxwo dabiici ah
Qaxwaha dabiiciga ah waa mid aad u fiican waxayna caawisaa in la tooso. Sicir nabdoon - laba koob oo maalintii. Cab cabitaan, qadada iyo fiidkii - waa qaxwaha. Si kale haddii loo dhigo, ku tiirsanaanta maskaxiyan ku fadhida kafeyn. Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in aysan muhiim u ahayn in ay cabto qaxwaha si ay uga xanaajiso nidaamka dareemayaasha, waa ku filan oo kaliya inay dhadhamiso carafkeeda.
Faa'iido . Waxay ka farxisaa dhadhanka iyo niyad wanaag.
Ogolaansho Wuxuu ka baxaa jaale dhalaalaya oo aan loo baahnayn oo ah ilkaha ilkaha, iyo haddii qaxwaha uu ku dhaco tiro badan, wuxuu keeni karaa hurdo la'aan, wuxuuna sidoo kale keeni karaa cudurada wadnaha.
Fikrada ah takhasus leh . Si qaxwaha looga dhigo dhadhanka dhabta ah ee iaromat, waa in la nadiifiyaa gacanta ama faafaahinta Faransiiska.