Haa, ma noqon karto mid kale. Cuntadu waa tamar loo helo shaqada iyo nolosha iyo qalabka dhismaha ee unugyada.
Dabiici ahaan, daawo dhaqameedka, markaad wax ka qabato arrimaha ilaalinta iyo soo celinta caafimaadka bini'aadamka, ma bixin karaan dareenka ugu muhiimsan ee habka nafaqada.
Ururinta nafaqada haboon, laga bilaabo aragtida dhakhaatiirta, waxaa loo qaybin karaa saddex kooxood oo waaweyn.
1. Cunto caafimaad leh. Halkaa, waa urur cunto sida dhamaan dadka ku daryeela caafimaadkooda waa inay raacaan. Cuntada waa in ay kala duwantahay, isku dheelitirnaanta qaababka borotiinka, dufanka iyo karbohidraatka, hodan ku ah fiitamiinada iyo kuwa yaryar. Cuntada waa in aysan aheyn wax ka yar saddex jeer maalintii. Mabaadi'da joogtada ah iyo jajabnaanta qaadashada cuntada waa in la fiiriyaa. Isticmaalka kalooriyadu waa inay u dhigmaan isticmaalka. Cuntada kooxdan waxaa lagu gartaa maqnaanshaha mamnuucista gelitaanka alaabooyinka qaarkood. Way cadahay in tani aysan macnaheedu ahayn in aadan awoodin inaad isticmaashid isticmaalka cuntooyinka ay ku jirto dufan badan, dufan, maaddo. Wax walbana waa inay noqdaan kuwo dhexdhexaad ah. Mararka qaar waxaad awoodi kartaa inaad qaadato sausage, iyo hilib doofaar ah, iyo Bali, laakiin marmarka qaarkood way fiican tahay iyo tiro yar. Ma jiraan talooyin iyo mamnuucyo gaar ah halkan. Tani waa cunto caadi ah oo caadi ah, oo ka ciyaara kaalin ka hortag ah, ka caawinta ilaalinta caafimaadka sanado badan.
2. Cunto cunto. Ururinta daawada nafaqada ee noocaas ah waxay ku meeleyneysaa kaalin yar. Xaaladdan, dadka qaba cuduro kala duwan ayaa la soo xushay waxayna ku taliyeen in la cuno cunto gaar ah - cuntooyinkaas oo kale, taas oo isticmaalka alaabooyinka qaarkood la mamnuucay, halka kuwa kale, ay tahay, inay khasab tahay inay joogaan tiro iyo muddad ah. Noocyo kala duwan ayaa loo qoraa si looga fogaado sii xumaanshaha caafimaadka, iyo sidoo kale hagaajinta dheef-shiid kiimikaad, shaqada habdhiska dareenka, hawlgelinta hawlaha ilaalinta jirka. Taasi waa, nafaqada cuntadu waxay ka ciyaaraysaa doorka bogsashada. Isla mar ahaantaana, nafaqada cuntadu waxay u dhaqmi kartaa sidii lagu daro daaweynta iyo hababka daaweynta, sidaa daraadeed mararka qaarkood waa astaamaha daaweynta.
Waxaa jira xitaa takhasus gaar ah - dhakhtar-dietiye. Dadka qaarkood ayaa si khaas ah u qabatimay cuntooyin cusub oo loogu talagalay inay lumiyaan miisaanka ama ay gaadhaan natiijooyin kale. Xaaladdan, mabaadi'da dheelitirnaanta cuntada ama waxyaabaha kalooriyada ayaa badanaa la jabiyaa. Ka dibna waxay timaaddaa xumida xubnaha gudaha, yaraanta fitamiin (beriberi), daciifinta difaaca jirka, yaraanta protein. Waxaa jiri kara yaraanta tamarta - iyada oo si joogta ah aan ku filneyn tirada tirada kaloriinta loo baahan yahay nolosha, i.e. Isticmaalka maalinlaha ah ee kalooriyadu wuxuu ka badan yahay qaadashada kalooriyada cuntada. Xaaladdan, qofku ma sameyn karo iyada oo aan la helin caawiye nafaqo yaqaan leh aqoon u leh saamaynta nafaqada ee jidhka. Si loo soo celiyo caafimaadka naafada, waxaa loo baahan yahay cunto gaar ah.
Marka la eego cudurrada, hadana maahan wax daaweyn ah iyada oo aan la magacaabin cunto gaar ah ama talooyin loogu talagalay cuntada. Gaar ahaan waxay ku saabsan tahay daaweynta cudurrada daba dheeraatay ee xubnaha gudaha. Tusaale ahaan, haddii boogaha caloosha la siiyo cunto jajaban, ugu yaraan lix jeer maalintii qaybo yaryar. Cunto khafiif ah iyo dufan ayaa si buuxda looga reebay. Cudurka hypertensive, qaadashada cusbada, kaas oo kor u qaadaya kororka dhiig karka, ayaa xaddidan ama la baabi'iyey guud ahaan. Dufanka xoolaha laga helo waxaa lagu beddelay dufanka khudradda. Waa mamnuuc inaad isticmaasho shaah iyo kaafi xoog leh, oo si xiiso leh u dhaqma hababka neerfaha iyo wadnaha. Iyo, tusaale ahaan, cudurada nidaamka neefsiga (neefta neefta, tiibishada sambabada), xaddiga borotiinka xayawaanka iyo dufanka ee cuntada aan xaddidnayn, xitaa xitaa dufan, dufan iyo borotiinka xoolaha asalkoodu yahay ayaa ka doorbidaa baahiyada jireed ee jirkiisa. Iyada oo laabmaatada, isticmaalka carbohydrateska ayaa si weyn u xaddidan marka la kordhiyo qaadashada dufanka iyo borotiinka. Sida loo arko, nafaqada cuntada ayaa si aad ah uga duwan cuntada caadiga ah, taas oo ay sabab u tahay saamaynta cuntooyinka qaarkood oo ku saabsan geeddi-socodka biyoodka ee ku dhaca jidhka, iyo sida habboon, cuntadu si habboon loo xushay ayaa hoos u dhigta geeddi-socodka (ka sii daridda cudurrada) iyadoo la xoojinayo iyo xoojinta kuwa kale (metabolism , hematopoiesis, nudaha unugyada).
3. Daaweyn iyo daaweyn ka hortag ah. Cunto noocan ah ayaa loogu talagalay dadka u nugul waxyaalaha asaasiga ah (sunta sunta ama shimbiraha, sunta, faddarada gaaska), tusaale ahaan, ka shaqaynta warshadaha halista ah: warshadaha kiimikada, dhuxusha, rinjiga iyo warshadaha dharka leh). Xaqiiqooyinka saxda ah ee la xushay ee nafaqada iyo ka hortagga nafaqada ayaa ka hortagaysa khalkhalka jirka, taas oo ku dhici karta saameynta waxyaabo waxyeelo leh. Waxyaabaha la isticmaalo waxaa loo adeegsan karaa dardar-celinta maaddooyinka waxyeellada leh jirka, xirxiraan walxaha waxyeelada leh, waxay hoos u dhigaan nuugista xuubka caloosha, iyo sidoo kale kordhinta iska-caabinta guud ee jidhka waxyeelada waxyeelada leh. Raashinka daaweynta iyo ka hortagga nafaqada ma aha mid dhab ah, laakiin waxaa la qaataa marka lagu daro, doorka doorka ilaha maaddooyinka nafleyda firfircoon ee fuliya doorka ilaalinta. Xaaladdan oo kale, maadaama ay tahay arrimo waxyeello leh oo horey loo ogaa, nafaqada iyo daaweynta ka hortagga ah waxaa loogu talagalay in looga hortago horumarinta cudur ama cuduro gaar ah. Xirfadaha kala duwan ee xirfadaha kala duwan ayaa loo qoondeeyey mawduucyo kala duwan oo ku salaysan nafaqada ku salaysan nafaqada iyo ka hortagga nafaqada, kuwaas oo tixgelinaya sifooyinka gaarka ah ee saameynta waxyaallaha wax soo saarka gaarka ah.
Sidaa awgeed, iyadoo xaqiijinaysa saadaalinta ay soo saartay Hippocrates waqti dheer ka hor, nafaqo habboon, laga bilaabo daaweynta aragtida, waxay u adeegtaa dawo ahaan qof.